◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7]

Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

mamusi
Пятница, 21 декабря 2018 года, 22:21 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: ока от Пятница, 21 декабря 2018 года, 21:25
Ритуль, держи запас июма,
чтоб с булками была всегда:
ведь провожают пароходы
совсем не так, как поезда!
Танюш, это стихотворение я себе в тетрадку перепишу!

(Я уже ему говорю:"Может в следующий раз всё же с маком?"
Он отвечает:"Пока всё нормально!" )
ока
Пятница, 21 декабря 2018 года, 22:25 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Маргарита, вот как на берег сойдёт окончательно, тада буишь маком баловать, а пока что тока с изюмом!
Ишь, как кому-то повезло: и жена с изюминкою и булки в масть печет))
mamusi
Понедельник, 21 января 2019 года, 23:48 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Чучелка, это снова я...
Ищу рецепт на нашем форуме #12030
Пришла сказать спасибо и показать хвастик!
Чучелка
Понедельник, 21 января 2019 года, 23:53 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

mamusi,

Я увидела твой ник в теме и начала смеяться))). Ты ударно трудишься!))
mamusi
Понедельник, 21 января 2019 года, 23:57 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: Чучелка от Понедельник, 21 января 2019 года, 23:53
Ты ударно трудишься!))
Блииин, не то слово! Щас дошла до кровати и...рухнула!
Сегодня были вареники в программе ещё...Сын заезжал в гости. Ну и со всеми вытекающими...
Катёна
Пятница, 12 апреля 2019 года, 18:22 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Третий раз делаю и третий раз полный провал, тесто не поднимается (((
Из тех же ингредиентов вчера пекла булочки по-другому рецепту, всё получилось, понятия не имею, что не так.
Чучелка
Пятница, 12 апреля 2019 года, 20:29 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Катёна,

Молоко греете? Не могли "сварить" дрожжи? Дрожжи одни и те же?
Катёна
Пятница, 12 апреля 2019 года, 20:35 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Сделала сухарики из неудавшихся булочек, очень вкусно





Цитата: Чучелка от Пятница, 12 апреля 2019 года, 20:29
Молоко греете? Не могли "сварить" дрожжи? Дрожжи одни и те же?
Молоко не грела, а надо? У меня Панасоник с выравниванием температуры
Обычно дрожжами немного, но пахнет, а тут вообще никакого запаха не было, как будто они не работали
Тесто ни в хлебопечке, ни при расстойки практически не поднялось
Из этой же муки и дрожжей делала другие булки, получились
Может масло неправильное или сегодня небулочный день у меня, сухари-то шикарные получились
Чучелка
Пятница, 12 апреля 2019 года, 20:46 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Катёна,

Нет, греть необязательно, просто иногда народ "варит" дрожжи в перегретом молоке и они не работают. Решила на всякий случай уточнить)). Дрожжи какие?
Катёна
Суббота, 13 апреля 2019 года, 00:19 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Саф- момент, другими не пользуюсь
Чучелка
Суббота, 13 апреля 2019 года, 05:08 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Катёна,

При загрузке ингредиентов насыпьте дрожжи в молоко. Но соль на муку. Или Попробуйте опарный метод как во втором посте расписано. Телодвижений дополнительных немного, но все должно получиться. У меня ощущение, что дрожжи не успевают начать работать, плюс очень большое количество сдобы. Они бы раскачались, но намного медленнее.
◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы