Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

◄ Назад 1 2 3 4 5 [6] 7 Вперед ►
Наталек
Пятница, 01 июля 2016 года, 13:39 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

А чтоб за последнюю булку не подрались
starkeeper
Вторник, 21 февраля 2017 года, 19:57 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Я с отчётом и "спасибом" ! Вкус из детства, правда, я своим джем положила (просили с джемом как прошлые, а я пока рецепт искала - на ваши булочки наткнулась
Отличное тесто, шикарно подходит, дрожжи брала живые, было грамм на 7 меньше, чем по рецепту, но тесто подняли. Муки пару столовых ложек добавила и яйцом смазать забыла
Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)
Чучелка
Вторник, 21 февраля 2017 года, 21:31 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

starkeeper,

такие смешные!))) Вырезаны из пласта чем-то круглым?
starkeeper
Среда, 22 февраля 2017 года, 13:01 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Да По просьбе дочки вырезала стаканом, получились такие "обрубчики" На вкус не повлияло Одно только не пойму - калорийки были пушистые по-моему, а у меня структура теста более плотная получилась, хоть и поднялось отлично.
Чучелка
Среда, 22 февраля 2017 года, 13:21 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

starkeeper,

На самом деле - это может быть особенность исполнения, муки, температурного режима ппри изготовлении и т.д. Один раз не является показателем. Предлагаю повторить и сделать опарный вариант из второго поста в теме.
starkeeper
Среда, 22 февраля 2017 года, 16:16 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Чучелка, да, я думаю тут мука сыграла, т.к. это мука не высшего сорта, не знаю 1го ли. Я ее на хлеб на развес беру. Делала именно второй вариант на опаре.
caprice23
Понедельник, 20 августа 2018 года, 20:45 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Спасибо за булочки. Очень вкусные и пушистые получились. Детки съели с удовольствием. На 170°, 20 минут с конвекцией.
Фотографию бы вставила, но в упор не помню как




Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)
Ура!!! Дотумкала!))
mamusi
Четверг, 22 ноября 2018 года, 10:17 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Ната, вот мои булки!))
Два раза подряд пекла для мужа!

Спасибо передаёт за рецептик.
Опять требует (как после вахты вернётся))) чтоб они уже ждали его.

Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)




Изюм наружу так и выпирает! Море изюму просто а них!!!
Чучелка
Четверг, 22 ноября 2018 года, 13:58 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

mamusi,

Хорошо поднимаются? Сдоба все-таки, штука такая. Но вкусные, зараза...))
mamusi
Четверг, 22 ноября 2018 года, 14:19 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: Чучелка от Четверг, 22 ноября 2018 года, 13:58
Хорошо поднимаются?
Отлично поднялись оба раза.
Делала так:
Замес в ХП Панасоник на программе Тесто с изюмом 2ч 20 мин. И там же оставила ещё на полчаса.
Вынула, аккуратненько разделила на 12 булочек.
На противень их и расстойку в теплой микроволновке с кружкой кипятка. Около 30 минут.
Мягчайшие, на. С волокнистым мякишем. Особенно удачны во второй раз. Я добавила пару ложек воды...
mamusi
Суббота, 08 декабря 2018 года, 18:29 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Чучелка, Наташ, я снова их пекла! МуШ заказывает, ещё не сойдя на берег! Чтоб булки ждали его!!!
Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)
ока
Суббота, 08 декабря 2018 года, 18:55 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: mamusi от Суббота, 08 декабря 2018 года, 18:29
МуШ заказывает, ещё не сойдя на берег! Чтоб булки ждали его!!!
И рассказуит своим: ждёт меня дома жена с роскошными булками!!!
mamusi
Суббота, 08 декабря 2018 года, 18:57 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: ока от Суббота, 08 декабря 2018 года, 18:55
ждёт меня дома жена с роскошными булками!!!
Чучелка
Суббота, 08 декабря 2018 года, 19:40 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: ока от Суббота, 08 декабря 2018 года, 18:55

И рассказуит своим: ждёт меня дома жена с роскошными булками!!!

И ведь не врет ни капелюшечки! Если одних вдруг нет - вторые найдутся!!!
mamusi
Суббота, 08 декабря 2018 года, 19:56 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Цитата: Чучелка от Суббота, 08 декабря 2018 года, 19:40
вторые найдутся!!!
А то!
mamusi
Воскресенье, 16 декабря 2018 года, 16:49 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

И снова - Здорово!
Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)
Чучелка
Воскресенье, 16 декабря 2018 года, 21:37 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

mamusi,

Давно не виделись!
mamusi
Пятница, 21 декабря 2018 года, 17:41 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

Ната, а вот и я...
Наверное заждались меня тут с булками.
Вдруг вы голодныЯ???А?
На этот раз с разломчиком!

Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)
Каждые три дня пеку и тебя вспоминаю!
Не знаю, будет ли такое, что они моему мужу надоеДЯт?
Ну ничего, через три дня убывает в море, будет время хоть изюму докупить...
Чучелка
Пятница, 21 декабря 2018 года, 18:10 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

mamusi,

Ржу))). Это что-то. Мои личные приветы и волны позитива твоему булколюбящему мужу)).
ока
Пятница, 21 декабря 2018 года, 21:25 | Булочки повышенной калорийности (ГОСТовский рецепт в хлебопечке)

ой, деффки... ну как тут с вами не прикалывацца...

Ритуль, держи запас июма,
чтоб с булками была всегда:
ведь провожают пароходы
совсем не так, как поезда!

◄ Назад 1 2 3 4 5 [6] 7 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы