🔎
*оптимистка
Цитата: shade
нарубили мне тут хвостов

как расчленённый чужой

Поделиться…
*КроНа
Цитата: shade
А их 4 упаковки по два кило
Чего ещё можно с ними сделать?
Заморозить и периодически варить быстрые супчики.
*Светта
Анатолий, с хвостами очень вкусный борщ, но я их сырые варю, чтобы бульон был и мясо.
Еще в холодец вкусно класть.
*OlgaGera
Цитата: shade
Чего ещё можно с ними сделать?
Снять варёное мясо, сделать блинчики с мясом. Много. Заморозить готовые блинчики порционно. Использовать как дежурное блюдо.
Сделать фарш для макарон по флотски, для запеканки.
Куда идёт варёное мясо, туда и пользуем. У меня сложности с таким.




Цитата: Светта
с хвостами очень вкусный борщ, но я их сырые варю
Но у Анатолия уже сварены, и навара для бульона уже не будет для борща.
*КроНа
Цитата: OlgaGera
Но у Анатолия уже сварены, и навара для бульона уже не будет для борща.
А для простого картофельно-рисового супчика – вполне, потом ещё мяско ободрать и покрошить.
*Ярик
shade, Анатолий, паштет.
*Irinap
Запеканку мясную
*nila
Цитата: OlgaGera
Куда идёт варёное мясо, туда и пользуем
А ещё вареники с варёным мясом очень вкусные. Можно в фарш, для связки, 1 – 2 варёных картошин добавить. Я недавно с фарша из вареного мяса бомбезный пирог делала.

*shade
мир вам хлебопёки!

Всем спасибо--
Решили мясо ободрать и блинчиков напечь
*OlgaGera
Цитата: shade
и блинчиков напечь
и правильно! Всегда будет что съесть по-быстрому и вкусному
*Улыбка
Еще можно сделать подливу и в ней проварить минут пять, будет гуляш.
*Mirabel
Подскажит пожалуйста, как повкуснее приготовить фермерскую курицу. Купила дорогущую и, надеюсь, вкусную и опасаюсь, запороть
думаю, может в медленке ее типа запечь или кокован (петух в вине) приготовить, которого никогда не готовила, но наверное, что у него мясо погрубее. чем у куры и может самое то будет
*shade
Мир вам хлебопёки!

Сын недавно баранину конфи делал
Всем понравилось

Может так и вам попробовать, если конечно жир есть
*Mandraik Людмила
Вика, мы у своих фермеров периодически то же покупаем куру, я её частями готовлю, спинка крылья и остов груди с небольшим количеством мяса на щи, а ноги, плечи и филе грудки тушу на луковой подложке, очень всё вкусно!
*LisaNeAlisa
Цитата: Mirabel
кокован (петух в вине)
Из хорошей курицы очень вкусно будет.
*КроНа
Цитата: Луганск-Донбасс

Мира и здоровья всем добрым форумчанам, их семьям. Прошу помочь найти вот такую информацию. Если не ошибаюсь, то в какой-то теме про самодельную лапшу есть видео, где прямо на улице азиат готовит долго сначала тесто из муки и воды, потом раскатывает, нарезает и варит лапшу (или как там она у них называется) непосредственно при покупателях. Видео не короткое. Я просмотрела несколько тем про домашнюю лапшу, но не нашла его. Буду признательна за вашу отзывчивость на мой запрос.
Вот не знаю, то или не то, но видюшка похожа по описанию.
*Луганск-Донбасс
КроНа, Галина, Вы мне уже очень помогли найти нужное видео вот этой подсказкой, которую Вы очень быстро написали в ответ на мою просьбу: «Луганск-Донбасс, есть похожее видео, но явно не то, которое вы ищете, – я выкладывала его в одной из тем про ножи, т. к там в конце лапша виртуозно нарезается большим ножом, похожим на тесак для мяса.». Я после этого перелистала все темы про ножи и нашла его, благодаря Вам. Вы дважды мне очень помогли – когда разместили видео и когда подсказали, где его искать. Я под этим видео сразу же благодарность Вам отметила и написала Вам. Но то, что Вы по сей день всё ещё продолжали хотеть мне помочь и разместили сегодня ещё одно интересное видео – это так душевно приятно и дорогого стоит в плане человечного отношения. Ещё раз благодарствую!
*IvaNova
Девоньки, опять купила горбушу с икрой и опять потеряла рецепт засолки икры.
Выручайте! Надо спасти ценный продукт
*OlgaGera
Цитата: IvaNova
потеряла рецепт засолки икры
Очень актуально. Вместе с тобой подожду
*Корсика
IvaNova, «Поиск в теме» по ключевым словам «икра горбуша» выдал ссылку на более ранний запрос: Ищу рецепт на нашем форуме #11687. Может быть будет проще самой сориентироваться в предложенных вариантах и вспомнить рецепт, который необходим.

Интересное в разделе "Выбор и поиск рецептов"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями