◄ Назад 1 ... 627 628 629 630 631 [632] 633 634 635 Вперед ►

Ищу рецепт на нашем форуме

Mandraik Людмила
Понедельник, 12 августа 2019 года, 16:28 | Ищу рецепт на нашем форуме

Help! Нужно пристроить рукколу, смотрела наши рецепты как то всё не то..
Oroma
Понедельник, 12 августа 2019 года, 16:46 | Ищу рецепт на нашем форуме

Mandraik Людмила, если впрок, то только соус песто. А съесть в салатах...... че тут еще придумаешь?
Babushka
Понедельник, 12 августа 2019 года, 17:00 | Ищу рецепт на нашем форуме

Mandraik Людмила, я заморозила. Мне понравилось.

Цитата: Babushka от Пятница, 09 августа 2019 года, 06:15
Руккола после морозилки: Приготовила болтунью с луком, помидорами и рукколой из морозилки. В выходные закуплю и заморожу ещё. Понравилось. Добавляла после того, как лук и помидоры приготовились, прямо перед заливкой яйцом.

Ищу рецепт на нашем форуме

Замораживала крупно порезанную, в большом зип-пакете в свободном состоянии, не комом.

Цитата: Babushka от Пятница, 09 августа 2019 года, 13:12
Наташа, я не размораживала. Добавила к помидором с луком и сразу залила яйцом.

А вот домашние спагетти с томатным соусом, рукколой и сыром. Тоже не размораживала. Добавила к горячему соусу и сразу полила спагетти и посыпала сыром.

Ищу рецепт на нашем форуме

Однозначно, буду морозить. Я очень люблю рукколу, а зимой у нас она бывает редко и по очень негуманной цене.
Mandraik Людмила
Понедельник, 12 августа 2019 года, 17:14 | Ищу рецепт на нашем форуме

Песто, да... Да!!! Вот я тундра не подумала, я не ем рукколу, это муж обожает, а песто это ваще отпад!!! Ольга, спасибо!
Татьяна, спасибо, но песто в моём случае - лучше
win-tat
Понедельник, 12 августа 2019 года, 18:57 | Ищу рецепт на нашем форуме

Цитата: Ланна от Суббота, 10 августа 2019 года, 23:06
луковая икра
Татьяна Venera007, наверное это она
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
motoxxx
Вторник, 13 августа 2019 года, 00:17 | Ищу рецепт на нашем форуме

Подскажите, где найти рецепт про заморозку запеченных в духовке овощей (баклажаны, перец), а потом в морозильник.Зимой икру делать.Где-то здесь нашла и опять потеряла
Cirre
Вторник, 13 августа 2019 года, 00:29 | Ищу рецепт на нашем форуме

Цитата: motoxxx от Вторник, 13 августа 2019 года, 00:17
Подскажите, где найти рецепт про заморозку запеченных в духовке овощей (баклажаны, перец), а потом в морозильник.Зимой икру делать.Где-то здесь нашла и опять потеряла

Ищу рецепт на нашем форуме #12616
светта
Вторник, 13 августа 2019 года, 00:37 | Ищу рецепт на нашем форуме

Цитата: motoxxx от Вторник, 13 августа 2019 года, 00:17
Подскажите, где найти рецепт про заморозку запеченных в духовке овощей (баклажаны, перец), а потом в морозильник.Зимой икру делать.Где-то здесь нашла и опять потеряла
У меня в профиле есть именно такой рецепт, с планшета не могу ссылку дать. Называется Полуфабрикат ........
motoxxx
Вторник, 13 августа 2019 года, 00:41 | Ищу рецепт на нашем форуме

Уф, спасибо, уже в закладках
Lefon
Вторник, 13 августа 2019 года, 18:47 | Ищу рецепт на нашем форуме

Доброго времени суток. Ищу рецепт засолки красной рыбы в вакууме. Если кто знает, поделитесь сколько времени солить красную рыбу (семгу) в вакуумном контейнере для быстрой засолки, и в пакетах для длительного хранения. Спасибо.
Oroma
Вторник, 13 августа 2019 года, 19:05 | Ищу рецепт на нашем форуме

Lefon, ваш вопрос поставил меня в тупик... вам обязательно солить сразу в вакууме? Такого рецепта не знаю. Я солю просто в контейнере. На 1 кг филе красной рыбы беру две столовые ложки соли и одну столовую ложку сахара. Сверху поливаю еще немного водкой. Иногда посыпаю укропом. Накрываю крышкой или пленкой и ставлю в холодильник. Сын любит малосоленую рыбу, поэтому он считает, что можно есть уже через несколько часов. Я люблю посолонее, поэтому ем через сутки-двое. А дальше вы уже можете завакумировать эту рыбу для дальнейшего хранения. Как-то так....
Mandraik Людмила
Вторник, 13 августа 2019 года, 19:22 | Ищу рецепт на нашем форуме

Вот есть сиг, но принцип тот же
Ищу рецепт на нашем форумеСиг малосольный
(Samopal)
М@рточка
Вторник, 13 августа 2019 года, 21:14 | Ищу рецепт на нашем форуме

Вот так солю, очень вкусно! Ольга так же описала

Семга малосольная домашней засолки (Рома)

Ищу рецепт на нашем форуме
Lefon
Вторник, 13 августа 2019 года, 22:17 | Ищу рецепт на нашем форуме

Цитата: Oroma от Вторник, 13 августа 2019 года, 19:05
ваш вопрос поставил меня в тупик... вам обязательно солить сразу в вакууме?
Дело в том, что маринуется и солится в вакууме всё значительно быстрее, по этому и спросил. Мясо я мариную всегда в вакуумном контейнере, а сегодня я вдруг соблазнился на Семгу мороженую в магазине, по этому и спросил как ее можно быстрее в вакууме просолить ))) .
Всем большое спасибо за рецепты!
pawllena
Среда, 14 августа 2019 года, 04:30 | Ищу рецепт на нашем форуме

Ещё такой рецепт есть, может он Вам подойдёт : https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=430175.0
Ильмирушка
Среда, 14 августа 2019 года, 12:39 | Ищу рецепт на нашем форуме

Lefon, да что ж такую рыбку мучить вакуумом , я отрезаю кусман, укладываю на тонкий кусочек хлеба, солькой присыпала, ФСЁ - рыбка готова
Lefon
Среда, 14 августа 2019 года, 14:21 | Ищу рецепт на нашем форуме

Цитата: Ильмирушка от Среда, 14 августа 2019 года, 12:39
да что ж такую рыбку мучить вакуумом , я отрезаю кусман, укладываю на тонкий кусочек хлеба, солькой присыпала, ФСЁ - рыбка готова
Я не на столько смелый, дети малые и их жалко ))) Современную рыбу минимум 12 часов в соли нужно держать, а лучше сутки (паразитов много).
Ильмирушка
Среда, 14 августа 2019 года, 14:53 | Ищу рецепт на нашем форуме

Lefon, возможно, сейчас такая экология, что... а вообще, красная рыба, не подвержена паразитам, которые живут в белых сортах рыб.
Силявка
Среда, 14 августа 2019 года, 15:04 | Ищу рецепт на нашем форуме

Lefon,
Ищу рецепт на нашем форумеСемга слабосоленая
(kava)
Lefon
Среда, 14 августа 2019 года, 15:19 | Ищу рецепт на нашем форуме

Цитата: Ильмирушка от Среда, 14 августа 2019 года, 14:53
вообще, красная рыба, не подвержена паразитам, которые живут в белых сортах рыб
У них своих хватает. По этому и в вакууме хочу - в нем соль быстро проникает во все слои рыбы и из за практически отсутствия воздуха все паразиты (и прочая живность) быстрее дохнут




Цитата: Силявка от Среда, 14 августа 2019 года, 15:04
Lefon,
Ищу рецепт на нашем форумеСемга слабосоленая
(kava)
Спасибо
◄ Назад 1 ... 627 628 629 630 631 [632] 633 634 635 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы