🔎
*Кроша
Цитата: Vilapo

Мы все здесь друг без друга, ни куда
ППКС!!!
Поделиться…
*Фрезия
Оригинальная особа, вот такое печенье от Omela я часто своему ребенку пеку, только сверху не посыпаю сахаром
Печенье детское «Солнышко»
*kolenko
Купила такую форму в виде половинок пасхальных яиц
Ищу рецепт на нашем форуме
Есть идея испечь половинки и соединить их джемом, залить шоколадной глазурью.
Если взять бисквитное тесто, боюсь что серединка поднимется как в маффинах. Придется делать операцию по срезанию лишнего. Может попробовать другое тесто? Что посоветуете?
*Caprice
Цитата: kolenko

Купила такую форму в виде половинок пасхальных яиц
Ищу рецепт на нашем форуме
Есть идея испечь половинки и соединить их джемом, залить шоколадной глазурью.
Если взять бисквитное тесто, боюсь что серединка поднимется как в маффинах. Придется делать операцию по срезанию лишнего. Может попробовать другое тесто? Что посоветуете?
А если попробовать купить еще одну такую форму, накрыть первую форму, и, когда бисквитное тесто поднимется, оно примет форму целого яйца?
*kolenko
Я не думаю, что смогу угадать кол-во теста для «двойного» яйца, и оно сможет пропечься. Размер одной половинки достаточно велик 9х8х3,5см
*lesik_l
Остудить не вынимая из формы и ножиком по уровню срезать лишнее, затем ложкой слегка вынуть серединку. Это если бисквитное тесто. Или делать из песочного, как корзинки. Раскатать тесто, вырезать подходящим по размеру кругом, пальцами прижать и ножом срезать лишнее. Для того чтобы рельеф был лучше виден, положить пекарскую бумагу и засыпать фасолью или горохом. Получатся пустышки -начиняйте чем хотите
*LudaMila
дико извиняюсь пеку хлеб на живых дрожжах, рецепт брала тут где то (в закладки не добавила) нажала на кнопку «найти» написала что ищу и все кнопка не хочет искать как ее заставить работать?
Подскажите, может кто натыкался на рецепт хлеба с живыми (не сухими!) дрожжами?
*lesik_l
Здесь множество рецептов с «живыми» дрожжами, или они могут быть предложены как замена сухим. Нужна более конкретная информация о рецепте.
*LudaMila
Цитата: lesik_l

Здесь множество рецептов с «живыми» дрожжами, или они могут быть предложены как замена сухим. Нужна более конкретная информация о рецепте.
не могу найти!!! просто хлеб с живыми дрожжами!!! или хотя бы все рецепты с живыми дрожжами!! или как заставить искать кнопку «найти»
*Елена Бо
Цитата: LudaMila

как заставить искать кнопку «найти»
Нажать Enter
*dopleta
Цитата: Елена Бо

Нажать Enter
На некоторых клавиатурах эта кнопка обозначена изогнутой под прямым углом справа налево стрелкой.
*LudaMila
Ентер то я знаю спасибо
*Рома
Цитата: LudaMila

Ентер то я знаю спасибо
Сделайте запрос в поиске «хлеб на прессованных дрожжах» и получите https://hlebopechka.ru/search.php?cx=partner-pub-0867976574029337%3A72dyqz-yli5&cof=FORID%3A9&ie=windows-1251&q=%F5%EB%E5%E1+%ED%E0+%EF%F0%E5%F1%F1%EE%E2%E0%ED%ED%FB%F5+%E4%F0%EE%E6%E6%E0%F5&sa=

Живые дрожжи - это прессованные дрожжи
*LudaMila
Рома спасибо, я уже сумела набрать в поисковик, правда еще не нашла, тот рецепт что нужен просматриваю рецепты авось наткнусь
*Vilapo
Цитата: LudaMila

дико извиняюсь пеку хлеб на живых дрожжах, рецепт брала тут где то (в закладки не добавила) нажала на кнопку «найти» написала что ищу и все кнопка не хочет искать как ее заставить работать?
Подскажите, может кто натыкался на рецепт хлеба с живыми (не сухими!) дрожжами?
напишите название и нажмите клавишу ввод
*LudaMila
не нашла ((
вот рецепт: я его помню т к пеку каждый день
9гр прес дрож.
1ст л сахара
100гр кефира
200гр молока (его я заменяю водой)
25гр слив масла (заменяю маргарином)
1 ч. л. соли
2ст. л. масла растительного
написала рецепт в том порядке, как я закладываю в контейнер
Мне очень нужно туда попасть (кое что уточнить)
*конек
Цитата: LudaMila

не нашла ((
вот рецепт: я его помню т к пеку каждый день
9гр прес дрож.
1ст л сахара
100гр кефира
200гр молока (его я заменяю водой)
25гр слив масла (заменяю маргарином)
1 ч. л. соли
2ст. л. масла растительного
написала рецепт в том порядке, как я закладываю в контейнер
Мне очень нужно туда попасть (кое что уточнить)
напишите в поисковике состав и по нему ищите, удачи!

LudaMila, у меня не получается найти, ссори
*конек
Нашла вот такой
Ингредиенты
Дрожжи свежие 9 гр
Сахар 1 стол. ложка
Кефир 200 мл
Молоко 100 мл
Мука 500 гр
Соль 1 чайн. ложка
Масло сливочное (маргарин) 20 гр
Масло растительное 2 стол. ложки

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=89093.0
*LudaMila
конеквот СПАСИБО!!! вот потому и искала что с кефиром у меня произошла «забывчивость» все пекла кефир часто покупала а тут что то он у меня стал мало расходоваться «и на старуху бывает проруха»
Всем всем спасибо что не остались равнодушны!!!
*ока
девчат, память штука избирательная, помню в 80-х привозили из Москвы белый хлеб «кирпичиком», обрёрнутый промасленной бумажкой бордового цвета. запах - сдобный, сладковатый, мякиш масленый, что-то необыкновенное, но не кекс, скорее сайка, может, кто название подскажет, чтоб ГОСТовский рецепт поискать. а вдруг и рецепт у нас есть....
заранее - спасибо!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения