Кекс творожно-яблочный (Panasonic SR-TMH18)

Категория: Выпечка
Кекс творожно-яблочный (Panasonic SR-TMH18)

Ингредиенты

мука пшеничная 400 г
яйца 3 шт
творог 200 г
молоко 150 мл
сахарный песок 300 г
масло сливочное 100 г
разрыхлитель 2 ч. л.
соль, сода по щепотке
ванильный сахар 1 ст. л.
цедра лимона (по желанию) 1 ст. л.
яблоки 3 шт

Способ приготовления

  • Муку смешиваем с разрыхлителем, солью и содой.
  • В отдельной ёмкости взбиваем масло с сахаром, ванильным сахаром, цедрой и творогом (творог обычный, не пастообразный). По одному вбиваем яйца, после каждого взбиваем не менее минуты.
  • Добавляем половину мучной смеси, молоко и снова мучную смесь. Каждый раз тщательно вымешиваем.
  • Яблоки чистим, режим на небольшие кусочки и вмешиваем в тесто.
  • Кастрюльку мультиварки смазываем немного сл. маслом, выкладываем тесто.
  • Выпекаем 1 час+50 минут до сухой спички.
  • Можно печь и в духовке. 180 градусов, около часа.
  • Кекс творожно-яблочный (Panasonic SR-TMH18)
  • Приятного чаепития!

Время приготовления:

1 час 50 минут

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

рецепт с сайта 🔗

*Феофания
Очень аппетитно!
*Val
Ну очень у Вас шикарный кекс получился !!!
Я позавчера выпекала в своей "кукушке" 1010 похожий кекс, рецепт нашла на одном из литовских сайтов и он назывался "яблочный пирог с шоколадными каплями", только без творога и молока и результат у меня получился намного скромнее, чем у Вас По вкусу очень неплох, но вид его меня разочаровал, низенький (сантиметра 3), не пушистый....
*Sonadora
Спасибо, девочки!

Val, этот кекс тоже не пушистый. Из-за творога и яблок он получается достаточно тяжелым и "влажным".

*Lita
ДА! ДА! ДА!!!!! Получился!!!!
такой же красивый, как и на фото. Спасибо за точный рецепт...
и вкусный и пропеченный равномерно!!!! и вперые в моей жизни выпечка получилась.
часть яблок заменила персиками. а творог был с черносливом.... я забыла про это.. сын ел и хвалил, думал я корицы добавила... а он чернослив впринципе не ест ...
для запаха добавила эфирное масло апельсина (вместо цедры лимона- не было лимона в доме).. сочетание вкуса и запаха получилось необыкновенным: яблоко, персик, чернослив, апельсин...
Можно со вкусами экспериментировать сколько душе пожелается.

заказала старшим мужчинам набор продуктов прикупить... печь теперь буду регулярно
*Sonadora
Lita, очень рада что кекс получился и понравился домашним!

Цитата: Lita

часть яблок заменила персиками

Это да, выпечка с персиками или абрикосами - объедение

Цитата: Lita

а творог был с черносливом.... я забыла про это.. сын ел и хвалил, думал я корицы добавила... а он чернослив впринципе не ест ...

Ох уж наши мужчины, как часто они думают, что что-то не едят.

ЗЫ Кстати, о выпечке с персиками. Очень рекомендую попробовать вот эти два пирога от Stеrn:

Пирог фруктовый по-французски и Пирог с творожной заливкой
Вкусно до неприличия!
*М@рточка
Огромное спасибо за пирог! Искала поиском "яблоки, творог". Того и того было .
Только в последний момент выпекла в Принцессе. Зачем-то... Увидела как много теста, побоялась, что в МВ не поднимется. А получилось, что для Принцессы этого количества очень много, тесто при подъёме даже крышку приподняло! В следующий раз испеку в МВ, потому что ну очень вкусно! А в МВ, я думаю, будет ещё и нежнее.
*Sonadora
М@рточка, Дарья, на здоровье! Этот кекс мульте получается всегда огромный, высоченный. Для принцессы, наверное, количество ингредиентов нужно сокращать вдвое.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту