🔎

Салат из языка с грибами

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат из языка с грибами

Ингредиенты

Язык отварной 400 г
Шампиньоны 200 г
Огурцы маринованные 100 г
красная луковица 1 шт
черешок сельдерея 1-2 шт
растительное масло
сметана 150 г
сухое белое вино 1 ст. ложка
горчица готовая 1 ч. ложка
соль, молотый перец

Способ приготовления

  • Шампиньоны помыть, нарезать пластинками, пожарить на растительном масле, посолить, поперчить.
  • Очищенный язык порезать кубиками, сельдирей ломтиками, огурцы брусочками, лук - тонкими кольцами, все выложить в салатник.
  • Смешать сметану с горчицей и белым вином, посолить, поперчить. Готовым соусом полить содержимое салатника. Перемешать.
  • Кстати, сметана с горчицей и вином - прекрасная альтернатива майонезу.


Поделиться…

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения