Кисель яблочно-молочный

Категория: Напитки

Ингредиенты

Молоко

250г.

Вода

250г.

Яблоки

2шт.

Сахар

30г.

Крахмал (кукурузный)

2ч. л.

Сметана

1ст. л.

Способ приготовления

 Яблоки очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать дольками, положить в кастрюлю, залить кипящей водой и проварить 5-7 минут. Взбить блендером вместе с жидкостью.

Кастрюлю поставить на огонь.

В молоке развести крахмал. При постоянном помешивании, вылить молоко в яблоки, добавить сахар проварить до загустения (2-3 минуты).

Снять кастрюлю с огня, кисел охладить, смешать со сметаной.

Мне ооочень понравилось!!!  Ребенок, для которого собссно и готовилось, предпочел лепешки с брынзой!!!

Примечание

рецепт взят из ж. "Вкусные рецепты"

Омелочка, а если вместо яблок груши взять? У меня их много очень. Они мягкие и сочные. И если их не варить, а запечь? Как считаешь, получиться?

Ирина, конечно получится!