Холодные блюда и закуски

Салат из свежих огурцов с гречкой

Категория: Холодные блюда и закуски

Кухня: русская

Ингредиенты
Огурец средних размеров	2 шт.
Гречка рассыпчатая	4 ст. л.
Лук репчатый- средних размеров	1 шт.
Чеснок	1-2 зубка
Петрушка и укроп	1 ст. л.
Заправка	по вкусу

Способ приготовления

• Огурец режем соломкой, лук - полукольцами, чеснок давим, зелень мелко режем. Гречку запариваем.
• Всё смешать и заправить - кому чем нравится - майонезом или растительным маслом.

Похожие рецепты

Каша гречнево-рисовая (искусницаЯ)

Греча с курицей в мультиварке Cuckoo 1054 (Танюля)

Огуречно-сырный салат (Tatyana1103)

очень интересное диетическое блюдо!

Оно к тому же и вкусное!

Оно к тому же и вкусное!

Проверено!!!

Сделала я этот салат на день рождения сына. Честно, боялась реакции гостей, но салат понравился. Правда огурчики у меня кубиками, но и брала я их из морозильной камеры. Те, что сейчас продаются, трава-травой, а мои получились упругие, хрустящие и главное, они домашние, со своего огорода. Вкус сохранился.

На здоровье!

[Ольга,]

Ольга, несу тебе спасибо за салатик!
Вкусовое сочетание довольно необычное, но вполне имеет место быть. Только в следующий раз я положу все же один, а не два зубчика чеснока.

[Ольга]

Ольга, спасибо за рецепт. Взяла в закладки. Огурцы ещё растут свои.

Сегодня делала салат, но гречку заменила на НУТ. Получилось вкусно и очень красиво, такой салат и для праздничного стола подойдёт. А с фото у меня проблемы.

Спасибо девочки, всем на здоровье!

Оля, спасибо за идею, я готовила этот салат, но так, как, у меня была только половина свежего огурца, то пришлось немного импровизировать: я добавила еще и свежую морковь, натертую на крупной терке и заправила салатной заправкой (мед+соевый соус+лимонный сок+оливковое масло), правда лук и чеснок не добавляла, получилось очень вкусно, напомнило тайскую кухню



==

В тайской кухне гречка? - оригинально!

Спасибо за рецептик и идею!
Гречку не люблю. Домочадцам варю, а сама не ем. Вот и опять была сварена гречка с черносливом. Решила попробовать: гречка с черносливом +
огурец+
зубчик чеснока+
зелень (кинза)+
раст. масло.
Съела с удовольствием. В таком виде гречка появится на моём столе.

На здоровье и радость в доме!