Замес хлебного теста (пшеничного и пшенично-ржаного) в комбайне и вручную
Рома
Интересное в разделе «Основы замеса и выпечки хлеба»
Колобок из пшеничной муки (мастер-класс) Содержание воды в овощах и продуктах (для баланса мука-жидкость в хлебном тесте Многозерновой пшеничный колобок. Мастер-класс Как проверить готовность теста для выпечки? Температура готового теста Хлебное тесто перестояло (избыточная расстойка теста) Делаем домашние дрожжи из фруктов, ягод, овощей, зелени с грядки Работа хлебопечи в фотографиях (Панасоник 253!) Замес хлебного теста (пшеничного и пшенично-ржаного) в комбайне и вручную Подготовка семян, зерен, фруктов, ягод для закладки в хлебное тесто
Пасхальные блюда
Куличи пасхальные Заварные куличи Итальянские куличи Другое пасхальное Пасха Куличи в хлебопечке Куличи на шоколаде Куличи творожные Пасхи творожные
Новое на сайте
Густой суп (рагу) овощной с фасолью Творожный влажный кулич в хлебопечке Ramicom RB8100 Болгарский перец с креветками Пельмени с тунцом, отварные в бульоне Комбу Кацуо Даши Тыквенное "масло" Брускетта "Жареный аббат с сыром бри" Грустные изменения в системе высшего образования Пасхальный краффин-кулич в хлебопечке Ramicom Суп с курицей и овощами за 15 минут Проростки из семян чиа - простой и быстрый метод выращивания Блины с сырой картошкой и ряженкой Горячие бутерброды с сыром Паста для бутербродов из крабовых палочек 5 способов избавиться от жира на животе