Лена, время работы будет зависеть от прибора, у меня комбайн Кенвуд мощный, может работать долго.
Может тогда пойти на хитрость, дать отдохнуть тестомесу минутку и затем запустить еще раз. Я думаю за минутку ничего не произойдет с тестом.
Посмотрела еще раз фотки в теме. Есть проблема, не во всех постах открываются.
Но, это исправить уже нельзя, тема старая и фотки оформлялись в то время через радикал.