Белый хлеб для новичков

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

молоко 230 мл
масло растительное 2,5 ст лож
сахар 2 ст лож
соль 1,1/4 ч. лож
мука 600гр(3 мерных стакана от хлебопечки)
сухие дрожжи 1,1/4 ч лож
разрыхлитель 1 ч лож

Способ приготовления

  • как вы обычно закладываете ингридиенты в последовательности. у меня начинаеться с жидкости.
  • цвет корочки средний, можно темнее.

Блюдо рассчитано на

буханка на 700 гр

Время приготовления:

2ч 50 мин

Программа приготовления:

режим основной

Примечание

буду очень рада подсказке как загрузить фотографии

*Рома
"белый хлеб для новичков" Колобок из пшеничной муки. Мастер-класс https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=49808.0

Количество муки и др. ингредиентов для получения хлеба различных размеров https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=1625.0

В рецепте нет ошибки?
На 600 грамм муки нужно как правило примерно 400 мл. жидкости!
В противном случае по вашей рецептуре хлеб получится сухой, крутой, с рваной крышей.

Если в тесте есть дрожжи, какую роль играет разрыхлитель?

Дело вкуса конечно

И хотелось бы видеть фото такого хлеба - читайте здесь Как вставить фото в своё сообщение. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=73109.0
*oleggro
Предполагаю что мука показана не в граммах, а в миллилитрах мерного стакана
*Рома
Цитата: oleggro

Предполагаю что мука показана не в граммах, а в миллилитрах мерного стакана

На собственных ошибках учимся....

Всю информацию я вам дала, делайте хлеб. Не получится - пишите и обязательно давайте фото хлеба, в том числе мякиша

Вся полезная инфа по хлебу находится в разделе Хлеб - всему голова , читайте и применяйте
*Ili
Здравствуйте , извините я новичков не знаю куда писать (если кто может ПОЖАЛУЙСТА выставите фото книги рецептов для хлебопечки Bork х 500. Потеряли книгу рецептов и где покупали не дают книжку. Буду всем признательна за помощь.
*anavi
Ily, поверьте мне, как обладателю этой хлебопечки уже почти год - НИ ОДНОГО рецепта из этой книжки НЕ использовала НИ РАЗУ! Только рецепты с нашего сайта - чего и Вам советую...
*Ili
Спасибо за ответ, но все же вы не могли бы с фотографировать именно те страницы, где рецепты. Если вам не сложно. .. Это для мамы )
*Рома
Цитата: Ili

Спасибо за ответ, но все же вы не могли бы с фотографировать именно те страницы, где рецепты. Если вам не сложно. .. Это для мамы )

Вот здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&action=recipe;b=499;start=0 распечатайте готовые рецепты наших пользователей для вашей модели х/печки, и передайте маме

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).