Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)

Категория: Выпечка
Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)

Ингредиенты

Тесто для пиццы
Раст. масло
Томатный соус
Мясо
Соль
Яйцо
Сыр

Способ приготовления

  • Сухую кастрюлю смазываем (один раз) совсем небольшим количеством подсолнечного масла (дно и чуть-чуть бортик). Берем порезанные на полоски листы пекарской бумаги. Размер у меня 5х60 см. закладываем в кастрюлю крест накрест и закрепляем для удобства прищепками.
  • Раскатываем тесто толщиной 0,5 см, размер круга должен быть на пару сантиметров шире дна чаши. Дать постоять минут 10 под полотенцем. Ложим на дно.
  • Сверху ложу томатный соус (протушенные на сковородке после обжаривания мяса измельченные блендером помидоры, сл. перец, чеснок, соль, сахар, орегано, черный перец)
  • Распределяю мясо (куриное филе, обжаренное на небольшом количестве подсолнечного масла и посоленное в конце приготовления)
  • Закрываю присыпкой из варенных яиц и сыра.
  • Включаю режим выпечка, готовность проверяю через 15-20 минут по состоянию сыра в середке пиццы, если расплавился - добавляем 5 минут и можно доставать. Достаем за хвостики бумаги, взяв их попарно в обе руки.
  • Готовая пицца. Бумага легко вытягивается из под дна.
  • После того как поставила выпечку раскатываю следующий лист для пиццы и накрываю полотенцем.
  • Даем остыть кастрюле пару минут и повторяем алгоритм с начала и так до тех пор пока не закончится тесто.
  • Пока едим первую пиццу вторая как раз печется.
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс) Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)
  • Пицца в мультиварке DEX-50 (мастер-класс)

Примечание

Несколько раз натыкалась на обсуждение: как приготовить пиццу в мульте, а потом ее достать не растеряв начинку. Сейчас жарко, духовку включить смерти подобно, а вот в мультиварке для моих любимых пиццеедов готовить как раз очень удобно.

Приятного аппетита!

*Кети
lesik_l я тоже так готовила, только бумагу оставляла снаружи.
*BlackHairedGirl
lesik_l Большое спасибо, сейчас жара, а этот рецепт самый ходовой у нас в семье - пригодится обязательно!!! Сегодня же и сделаю.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту