Помидорки острые закусочные

Категория: Холодные блюда и закуски
Помидорки острые закусочные

Ингредиенты

помидоры маленькие 0,5 кг
сыр 300 гр
чеснок 3 зубчика
майонез 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Готовится очень просто. Сыр натираем на мелкой терке, смешиваем с майонезом и пропущеным через чеснокодавку чесноком. Помидоры разрезать пополам, удалить плодоножку, выложить сверху нашу смесь. Пропорция 1:1, т. е. размер помидорчика, размер начинки.

  • Самое сложное это найти маленькие, тверденькие, спелые помидоры. Лучший выбор размером с грецкий орех. Что бы как раз на один укус. Сыр любой твердый, отлично подходит "сулугуни". Для того чтобы красиво распределить начинку берем чайную ложку, зачерпываем смесь и помидоркой выскабливаем начинку, а потом ложкой такими же движениями оглаживаем со всех сторон.

Время приготовления:

15 мин

*MariV
Да, это вкусно! Если нет маленьких помидоров, подойдут какие есть.
*лека
Очень любим такое блюдо!!!! Раньше ни один летний праздник без него не обходился !!!
*lesik_l
Под водочку, да холодненькие помидорчики - так хорошо идут жаркими летними вечерами.

Цитата: MariV

Если нет маленьких помидоров, подойдут какие есть.

А вот и не выходит с большими. Получается не правильное соотношение начинка - помидор. И кусать неудобно.
*MariV
Цитата: lesik_l

А вот и не выходит с большими. Получается не правильное соотношение начинка - помидор. И кусать неудобно.
Можно вилкой с ножом.
*Натусичка
Ой, Алёнка! Спасибо тебе огромное, что напомнила этот рецепт, это один из любимейших наших рецептов (нашей семьи), а я за него забыла.... Так что спасибо огромное, что напомнила!
А я его несколько по другому делаю: нарезаю помидорки пластами, а сверху - эту сырную начинку, потом присыпаю мелко рубленной зеленью, вкуснятина-а-а-а-а!!!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту