Салат "Романтик"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Романтик

Ингредиенты

Помидоры черри 5-7шт.
Шампиньйоны 200 г
Салат 1 пучок
Яйца 2 шт.
Сыр Пармезан (тертый) 1-2 ст. л.
Печень куриная 4 шт.
Соль, перец, зелень по-вкусу по вкусу
Легкий майонез (или салатная заправка) 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Грибы подготовить, разрезать на четвертинки, обжарить в небольшом колличестве растительного масла. Остудить.
  • Листья салата помыть, обсушить, порвать на средние кусочки.
  • Помидоры помыть, обсушить (у меня был 1 обычный крупный помидор, который я порезала дольками)
  • Аккуратно смешать все ингредиенты. Заправить по желанию майонезом ( у меня собственного приготовления) или смесью горчицы, растительного масла и бальзамического уксуса.

  • Приготовить яйца-пашот, аккуратно их надломить и уложить на каждую порцию салата.
  • Поджарить куриную печень и еще теплой выложить возле салата.

  • Салат Романтик
  • Приятного аппетита

Блюдо рассчитано на

2 порции

*Гаша
Кавушка, как изысканно!
*kava
Спасиб
*Lisss's
Кавочка, я к тебе на завтрак, мона?? эхх, красотишша-то какая, прямо ресторанная!!!
*kava
Lisss's, заходи конечно! Хочешь на завтрак, а хочешь - на ужин! Да, че-т меня на рестранный дизайн в домашнем "хэнд-мэйде" потянуло
*Luysia
Только хотела написать, что извините, помидорчик порежу большой, а тут увидела, что автор тоже так сделала.

Приготовлю для сына, он любит печенку и ресторанную подачу.
*Туманчик
Готовила на праздники. Очень понравился салатик. Мужской вариант - очень сытный. Запросто можно обойтись без сыра. Вкуснее всего теплым. Спасибо большое за рецепт!
*IvaNova
Наидостойнейший салат!
Извиняюсь, что без фото - пока сервирую и готовлю технику, салат уже с аппетитом поедается
Делала разные версии - без сыра, меняла листовой салат на тёртое кислое яблоко - всяко вкусно. А вот основа - шампиньоны, черри, яйшо пашот и тёплая печень - должна остаться, она "держит" блюдо.
С большой благодарностью забираю в частые. Спасибо!
*kava
Спасибо за отзыв. Рада что вам понравился рецепт! Готовьте с удовольствием и угощайте своих любимых

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту