Пирог с вишней быстрый

Категория: Выпечка
Пирог с  вишней быстрый

Ингредиенты

Начинка:
Вишня 2 ст.
Мука пшеничная 2 ст. л.
Тесто:
Яйца 3 шт.
Сахар 200 г
Масло сливочное 70 г
Сметана 20% 120 г
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель 2 ч. л.

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром до образования пены.
  • Продолжая взбивать, добавить растопленное и охлажденное масло, сметану.
  • В последнюю очередь добавить муку, смешанную с разрыхлителем.
  • Тесто будет, как густая сметана.
  • Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой. У меня силиконовая d24 см, ничем не смазываю.
  • Вишню помыть, обсушить. Удалить косточки. Выложить в емкость с крышкой, насыпать муку, закрыть крышкой и встряхнуть, чтобы каждая ягодка обвалялась в муке. Сразу же (чтобы вишня не пустила сок) выложить на тесто, глубоко вдавливая.
  • Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета (у меня 30 минут).

Примечание

Оригинал рецепта здесь 🔗

Очень вкусное и воздушное тесто. Готовится быстро, а при наличии косточковыплевывателя, практически мгновенно. Самый трудоемкий процесс - вдавливание вишни!!! Рекомендую!!

Подарить
*Jaroslava 333
Какой здоровский рецепт ! :bravo:Сегодня же испеку, :girl_dough:только у меня нет вишни, а есть черная смородина, думаю, на вкус это не сильно повлияет...
*Omela
Цитата: Jaroslava 333

только у меня нет вишни, а есть черная смородина, думаю, на вкус это не сильно повлияет...
Jaroslava 333, спасибо! На вкус не повлияет, но увеличит время вдавливания!!
*Jaroslava 333
Ничего страшного, у меня трое детей, вот и будет им чем заняться, тоже примут участие в процессе приготовления пирога...
*Omela
Цитата: Jaroslava 333

у меня трое детей,
Здорово!!!! Сначала вдавливать, потом выковыривать!!! Мой так и делает!!!
*koziv
Все, что быстро - это наше!!!!!! Только у меня с абрикосами. Очень нежное тесто и абрикоски очень удачно туда вписались, кушать свежими их было нельзя - кислые и твердые, а в пироге очень вкусно!!! СПАСИБО!!!!
Пирог с  вишней быстрый
*Omela
Цитата: koziv

Все, что быстро - это наше!!!!!!
Аналогично!!! Отличный пирожок!!!
*Феофания
классно! отличный пирог!
*tania21
Omelочка! Оооочень вкусный прирог . Спасибо за такой простой, быстрый, а самое главное вкусненький рецепт. сегодня испекла, но так как вишен не оказалось - заменила мороженой клубникой и малиной, предварительно разморозила. Получилось очень даже вкусно. Не такой , конечно , красивенький как у Вас, но вкусссный Пирог с  вишней быстрый
*Omela
tania21 , а чего это некрасивый.. очень даже красивый!!! Рада, что Вам понравилось!!!
*naya
🔗
Спасибо за пирожок Omela
*Omela
Наталья, аппетитный пирожок!! Надеюсь, что понравился!
*Лоя
Омела, спасибо Вам за прекрасный рецепт. Сделала очень быстро, так же быстро он исчез, сфотографировать не успела. Тесто прекрасное! В след. раз хочу сделать следующим образом: налить в форму половину теста, потом вишню и залить второй половиной теста. У меня вишни оказались все на поверхности, хотя вдавливала я их основательно. Но тесто хорошо поднимается и вишни оказываются наверху.
*Omela
Лоя, рада, что Вам понравилось!!
*Мама Ирада
Очень вкусный пирог, сегодня испекла всем понравилась
*Omela
Мама Ирада , рада, что Вам понравилось!
*disney
Интересный пирог, а из замороженной вишни получится? Ее нужно размораживать заранее или можно прям замороженную обвалять в муке и вдавить?
*Е.В.А.75
Девченки сделала с винограддом Молдовой - получилось супер. Спасибо за рецептик :rose:Только я ягодки в крахмале обваляла.
*Omela
Е. В. А.75 , рада, что Вам понравилось!
*Лоя
Омела, спасибо еще раз за замечательный рецепт! Делаю сейчас с 50гр. масла, остальное - домашняя простокваша. Вот, навострилась делать в мультиварке на выпечке 1ч.20 минут:

Пирог с  вишней быстрый

И разрез:

Пирог с  вишней быстрый
*Omela
Лоя, шикарный пирожок!!!
*Лоя
Omela, в МВ просто шикарный и огромный получается! Низ (при вытряхивании пирога путем переворота катрюльки МВ) получается бледный, но можно его и допечь. Но это уже лишние "танцы", по мне и так отлично.
*Omela
А в какой МВ пекли?
*Kara
Ксюш, и как я этот шедевр пропустила Я ваще на вишне помешанная, пихаю ее куда надо и не надо. Только вот свежей еще пока нет, как думаешь замороженную перед вдавливанием надо разморозить?
*Omela
Ир, я бы разморозила и обсушила.
*ikom
И я пошла печь)) Прямо сейчас) Размораживать точно не буду, ночь на дворе)
*Omela
ikom, удачи! отпишитесь о результате!
*ikom
Хороший пирожок получился, пушистенький, и быстро Я пекла с вишней и ежевикой из морозилки, не размораживала, боялась, что "уплывет", но все ОК)) Спасибо за рецепт

Пирог с  вишней быстрый
*Лоя
Цитата: Omela

А в какой МВ пекли?
У меня Polaris 0517. Пирожок этот - уже дежурный. Пекла из замороженной вишни (даже косточки не вынимала). Вишню не размораживала (быстрый же пирожок! ;-)). Своя вишня уже закончилась, новая не началась, купила в магазине замороженную без косточек, очень укусна!!! Кстати, делаю его с добавлением ЛЮБОЙ кисломолочки. Замечено: чем жирнее продукт, тем нежнее пирожок. Но на высоте и пористости жирность никак не отражается.
*ДикаяКошка
Омела! Как же это вкусно! Ммм... Извиняюсь, что без фото, но он так был быстро истреблен! Что про это забыла!
Мы с мужем вдвоём его за 15 минут съели!
Цитата: Лоя

Омела, спасибо еще раз за замечательный рецепт! Делаю сейчас с 50гр. масла, остальное - домашняя простокваша. Вот, навострилась делать в мультиварке на выпечке 1ч.20 минут:
Лоя! Красивый пирог получился! Подскажите, он получается пропеченный, воздушный?
Как-то пекла в МВ какой-то пирог получился клеклый непропеченый... Вообщем выкинула.
Сейчас в ней пеку только Шоколад на кипятке.
*Omela
ikom, ДикаяКошка, рада, что понравилось!!!

Цитата: ДикаяКошка
он так был быстро истреблен! Что про это забыла!
наши люди!!!
*Сплюшка
Ксю, вот мой пирожок. Сделала на скорую руку в мульте, а то к чаю ничего не было
Пирог с  вишней быстрый
*Omela
Лариса, какой пышный получился!!
*ЗабаваН
У нас тоже сегодня был быстрый пирог! Быстро печется и быстро съедается!
Пирог с  вишней быстрый
*Omela
Наталья, какой красавеЦ!! А что он такой желтенький??
*ЗабаваН
Omela, спасибо за рецептик ! Красавец, ага А желтенький... мне подруга из деревни яиц привезла, а они двухжелтковые
*Omela
Цитата: ЗабаваН
а они двухжелтковые
:swoon:фигасе, как вы шикуете!!
*Маруся
Ксюш, а если его в Штебе испечь? Как думаешь, на сколько поставить?
*Omela
Маруся, я не пеку в штебе, но, думаю, минут 40.
*lyudmia
А вот и я попробовала в мультиварке испечь (хотя еще не очень приловчилась к выпечке в ней)
Вкуснаааааааа

Пирог с  вишней быстрый
*Omela
Людмила, хороший получился пирожок! Дырявчетый!!! Рада, что понравилось!
*Маруся
Ксюш, забыла отчитаться, испекла и я пирожок. Не сфоткала((( Пирожок понравился, в самом деле быстрый, без заморочек, отлично подойдет для неожиданных гостей, бо вишня в морозилке всегда есть. Не стала я печь в штебке, испекла в духовке, правда за 30 минут у меня не пропекся, еще минут 15 добавляла.
*Omela
Маруся, рада, что получилось и понравилось.
*Florichka
Несу спасибо. Пирог пышный и ароматный, сыночек оценил, сказал очень вкусно. Вишню не размораживала. Сметаны было мало, добавила домашней ряженки. Пекла в мкв в крисп тарелке в режиме Хрустящая корочка 10 мин и просто мкв 5 минут 500 ватт.
Пирог с  вишней быстрыйПирог с  вишней быстрый
*Mirabel
Florichka, Ира, а ваша крисп тарелка глубокая?
*Omela
Ирина, какой красивый получился! Рада, что понравилось!
*Florichka
Mirabel, Вика, вот она. Диаметр 22 см, высота-глубина 6 см. В комплекте была мелкая и большая, я эту специально заказывала.
Пирог с  вишней быстрый
*Mirabel
Florichka, Ира! ну надо же какая прелесть! а у меня только плоская.. может мне такая тоже нужна? Это вы заказали специально для выпечки?
*Florichka
Да заказывала в сервис-центре, ждала долго и стоила она лет 9 назад около 1000 руб. Но она просто великолепна для заливных пирогов, кексов, бисквитов и запеканок. А, ну Вы же в Бельгии. Вам проще.
*Mirabel
Ирина, Да вот ищу на ибеях и Амазонах и не получается как-то найти нужное. Но буду искать дальше! Спасибо большое!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту