Куриный паштет с грибами от Б. Бурды

Категория: Мясные блюда
Куриный паштет с грибами от Б. Бурды

Ингредиенты

Грибы 450 г
Куриные грудки 550 г
Яйца (взбитые) 4 шт.
Цедра 2 апельсинов (небольшие)
Жирные сливки 120 мл
Панировочные сухари 50 г
Специи по вкусу

Способ приготовления

  • Грибы порезать крупно (у меня были замороженные мелко порезанные, но крупно будет красивее). Грудки пропустить через мясорубку. Готовим фарш:в грудки добавить взбитые яйца, цедру на тёрке, сливки, грибы и сухари и приправить специями. Берём вот такую форму и заполняем её нашим фаршем.
  • Куриный паштет с грибами от Б. Бурды[/URL]
  • Куриный паштет с грибами от Б. Бурды

Программа приготовления:

Выпекать в духовке при 150 градусов до готовности

Примечание

Давно купила кулинарную книгу Б. Бурды, но никак руки не доходили до неё. . Вчера приглянулся этот паштет, решила попробовать. Вкус необычный, но вкусно. .

Только на фото у меня паштет из половины порции, делала на пробу

*Merri
А что, хорошая идея! Даже для праздничного стола очень даже ничего!
*Руся
Светланка, а вкус необычен чем? Может это цедра апельсина дает необычность? Рецепт утащила в закладки.
*Светл@нка
Цитата: Merri

А что, хорошая идея! Даже для праздничного стола очень даже ничего!

спасибо, что заглянули.
*Светл@нка
Цитата: Руся

Светланка, а вкус необычен чем? Может это цедра апельсина дает необычность? Рецепт утащила в закладки.

да цедра даёт чуть такой необычный вкус, я сначала и не поняла после пробы. но когда распробовала то очень понравился вкус.
*fronya40
и я тащу в закладки!
*Светл@нка
Цитата: fronya40

и я тащу в закладки!

спасибо за доверие, жду отчётика

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту