Необходимая и не очень техника для кухни

А еще ваще ненужная вещь Снеп-ен-слайс (пардон если неверно написано), не знаю где голова была кагда его покупала... в доме есть Бернер и повелась на эту хрень... ни разу не пользовалась

А у меня вообще не в деле оказались сендвичница с разными вставками (гриль, пончики, бельгийские вафли), фритюрница (масло нынче дорого ) и такая вожделенная Цыганкой печь для пиццы, ну не пошла она мне так и стоит уже год. Жила бы Цыганка поближе... отдала бы в замен на какую-то ей ненужную штучку

А давайте со мной поменяемся. У меня цыганские корни есть

Ой, я тоже со многими высказываниями согласна, что бесполезной кухонной технике нет и быть не может!!!. Иногда задумываешься, как же наши мамы все успевали?... а сейчас -песня что нибуть приготовить. Хлебопечка хлеб тебе печет, в йогуртнице- ряженка, сметана, в мульте - хочешь ужин, хочешь обед, в аэрогриле- вкуснющее мяско можно сделать.... и все это без особых усилий, этот рассказ можно продолжать бесконечно. А самой в этот момент можно просто отдохнуть, посветить часок, другой любимому форуму.

О полезности и бесполезности могу сказать следующее.

комбайн, у меня обычный, без блендер-чаши с двумя двусторонними дисками, универсальным ножом и насадкой для взбивания. пользуюсь часто, шинкую капусту на борщ, режу продукты для салатов.

микроволновка. Сначала в ней даже жарила, потом надоело. Брала спец. с грилем, но он в ней таки не нужен. Сейчас только разогреваем, очень спасает, т. к. получается, что все едят в разное время, да и ребенок сам справляется.

Стержневой блендер. Брала с мини чашей, задумка была хорошей, но в использовании удобно только собственно «ногой» и пользоваться. Да и миксер заменяет.

Мини измельчитель. Удобен для того же, что и комбайн, но в маленьких количествах. Часто в нем делаю майонез. Обязательно должен быть с нижней платформой.

Терка для чеснока - ненарадуюсь. Удобно.

Капельная кофеварка. Ерунда. Мыть не удобно, да и пользоваться... Один головняк. Хочу купить эспрессо.

Подарили бутербродницу - так и валяется... Миксер тоже валяется теперь.

На днях взяла электро-духовку, маленькую, 18л. Вроде удобно. Сначала задумка была купить АГ, но решила, что это то же самое, только квадратное.

Хлебопечка тоже нужна.

А вообще, уже и ставить технику некуда. А все хочется еще что-нибудь новенького. Но все равно беру, потом голову ломаю.

На днях взяла электро-духовку, маленькую, 18л. Вроде удобно. Сначала задумка была купить АГ, но решила, что это то же самое, только квадратное.

Совсем разные вещи.

И там, и там тэн.

дело не в тене, в аэрогриле пища готовится с помощью горячего воздуха. имеет совершенно другой вкус

Alisa_t, вы же с конвекцией купили печку? мне тоже кажется что это тоже самое что аэрогриль только вместительней

Alisa_t, вы же с конвекцией купили печку? мне тоже кажется что это тоже самое что аэрогриль только вместительней

Вот не так и все, у меня в духовке есть просто конвекция и есть режим аэрогриль. Вкус у продуктов разные, и вообще готовится по разному. (Аэрогриль тоже имеется, если что)

Нет, получилось без конвекции. Хотела принципиально не больше 22 литров, сравнивала разные модели, остановилась на Авроре 242. Те, что были маленькие с конвекцией в ближайшее время не обещали привезти, и даже в дальнейшее тоже. Ну а 28 литров - уже побольше. Думаю, что на таком маленьком объеме конвекция не так и важна.

Думаю, что на таком маленьком объеме конвекция не так и важна.

Это точно. Я вчера в ней опять куриных ног в мешке приготовила, вкусно, не морочно (на час забыла) и духовка чистая абсолютно.

А у меня только 1 лист. На него кролика сложила. Под него, как раз на самый низ, рис поставила. Кролик получился жаренный, рис - тоже как надо.

Интересно. А рис как готовили?
наверно нам в духовки пора перейти

Рис промыла, залила кипятком, поставила в самый низ, тен (нижний) периодически включала/выключала. Верхний был всегда включен (под ним - кролик). Обычно делала рис в микроволновке, а теперь можно и в духовке делать

Спасибо

Alisa_t, а что такое терка для чеснока?

shuska, а ты, так и не купила ту терку для чеснока, фотку которй в теме показывала? Или я что-то путаю?

Ань, не, не купила. Девочки отзывались о ней не очень. Вот я и зажала денег. Но все равно что-то присматриваю для чеснока (кроме чеснокодавки).

У меня такая




только без контейнера. Тоже засомневалась в ее удобности, ну и чтоб лишнюю пластмаску дома не хранить взяла на пробу просто терку. Иногда надо потереть 1-2 зубка, а связываться с чеснодавилкой не хочется, у меня пару разных было, никакая не нравилась. А теперь довольная, как слон Хотя, смотрю терка тоже на любителя.

Никогда не задумывалась, сколько помощников на кухне, от жутко необходимых, до востребованных по случаю
Ежедневные труженики
 эл печка
 холодильник и морозильная камера
 посудомойка
 СВЧ (правда только разогрев)
 электро чайник
Посменно (через день)
 духовка
 хлебопечка
 Частенько
 миксер
 ручная терка «Мулинекс»
 блендер
 кофемолка
 тостер
 эл весы
Сезонные труженики
 эл соковыжималка
 эл сушилка для овощей и фруктов
Лишние жильцы на кухне
 фритюрница
 ломтерезка
 вафельница
 кофемашина (Самый вкусный кофе по-старинке - в турке Хотя иногда и гейзерная выручает...
 фондюшница - года 3 никак не соберусь попробовать...
 Вот думаю - нужна ли мне мультиварка и йогуртница - в раздумьях.
 Хотя с другой стороны - всегда должно чего то не хватать

Тема старенькая, никто уже не отписывается, но мне хочется добавить и своё мнение
Помимо естественно необходимых (чайник, холодильник), для меня, эти самые:
Нужные:

СВЧ - разогрев пищи каждый день
Хлебопечь - Нужна и точка.
Мультиварка - С недавних пор всё варю/тушу только в ней, хотя сильно сомневалась в её надобности
Бутербродница - Терпеть не могу, когда всё валится/сыпится/течёт. Особенно у ребёнка, никогда не получается нормально держать бутерброд, этот прибор решил проблему.
Комбайн - Сначала купила подешевле какой, чисто на пробу. В последствии, когда он сломался, я месяц мучалась с пластырями, кровавыми пальцами и вылавливанием ногтей из еды (отучился человек тёрками пользоваться ). Вспоминала всю ненормативную лексику при резке лука (ещё помогал муж, когда заходил на кухню). Сейчас другой (муж сам купил, я даже не заикалась об этом ). Жить без него не могу.
Весы - Дополнение к ХП. Сами по себе тоже оказались нужными, даже удивилась этому.
Маринатор - Очень полезная штука.
Блендер - Очень нужен. Но не такое извращение как в Бошевких комбайнах

Не нужные:

Фритюрница - Была такая штука. Заливаешь 2 литра масла и всего раза на 3 его хватает. При нынешних ценах, это кошмар. Ещё нужно масло фильтровать после каждого применения. Гораздо проще и дешевле сходить в Макдоналдс за картошкой и просто пожарить всё остальное. Правда, бывает, по беляшам скучаю, но они того не стоят, а в кастрюльке делать влом.
Вафельница - Валяется на кухне. Раз в год (а то и реже), достаю её, думаю, может что сделать. А потом, ну её нафиг и убираю обратно.
Кофеварка - Я кофе не пью. Так что для меня однозначно. Зато пьёт муж. Взял у родителей кофеварку (она им тоже не нужна была). Он около неё плясал плясал, плясал плясал, всё равно вытекает не кофе, а недоразумение. Собрал в коробочку и отдал обратно. Может мега-супер-пупер-навороченная и делает супер-друпер кофе, но нам такое не нужно, не такой уж ценитель кофе мой муж. Проще растворимого хлебнуть.
Соковыжималка - Подарили на работе мужу на ДР (Брауновская, тогда была крутая). Мы её испробовали, сравнили с СССРшной, решили что разницы нету и не понятно зачем столько денег дерут. Потом убрали и до сих пор, уже лет 6 не достаём.
Шашлычница - Вещь интересная, но сильно ограниченная. Из-за небольших объёмов, сильно не расширишь применение. Я имею ввиду такую .
Погружной блендер - Валяется как насадка к миксеру. Никогда не пользовалась.

Сомнительные - Это когда и вроде нужны, а вроде и нет. Они есть, но пользуюсь редко и, если бы их не было, то не расстраивалась даже.

Маясорубка - Пользуюсь редко, только тогда, когда что-нибудь приспичит, а фарша нет.
Миксер - С момента появления комбайна, стал использоваться о-о-очень редко, а после покупки хп, вообще убрался на очень долго. Имеется в качестве резерва, не более того. Хотя сам по себе, если нет комбайна с венчиками, он необходим.
Ломтерезка - Бывает пользуюсь, но не часто. Когда мама покупает колбасы отцу, приходится нарезать. Вручную такой объём не осилить (6-8 батонов варёной), сума сойдёшь. Её замораживаем и уже проще хранить. Зачем и почему так делаем, не буду рассказывать. Да, ещё летом использую чаще. Когда компанией на кэмпинг собираемся. Резать приходится много. Прибор облегчает труд. В общем, она нужна для больших объёмов.
Блинница - Пока нету. Но бывает проскакивает мысль о приобретении. Но так как необходимость этой вещи сильно сомнительна, то и мысли уже не первый год проскакивают мимо. У свекрови есть, ещё и поэтому мимо
Тостер - Купила исключительно для чесночного хлеба. Хотя бывает муж к чаю там нажарит что-то. Но сильной необходимости или частого использования в нём нет.
Аэрогриль - У меня нету, у свекрови есть. Для себя не вижу смысла его иметь. А если так уж понадобится, у свекрови попрошу.

Описала только ту технику, которая была, имеется или почти имеется. Не стала писать о том, что никогда не имела и никогда не пользовалась, так как кажущаяся идиотской и не нужной вещь, может оказаться очень полезной.
Только сейчас поняла, сколько у меня техники. И это только кухонная, ещё и не вся. А я себя считала такой обделённой в этом плане...

Ломтерезка - Бывает пользуюсь, но не часто. Когда мама покупает колбасы отцу, приходится нарезать. Вручную такой объём не осилить (6-8 батонов варёной), сума сойдёшь. Её замораживаем и уже проще хранить. Зачем и почему так делаем, не буду рассказывать.

Эх, а интересно, куда столько колбасы???
у меня почему то мысль-папа на рыбалке и колесики колбасы на крючек нанизывает и в речку удочку... рыбу ловить.

Погружной блендер - Валяется как насадка к миксеру. Никогда не пользовалась.

да вы что!!! а как же майонез или например пюре из тыквы на соверошенно потрясающие булки творожно-тыквенный от! а вообще пюрирование фруктов!
майонез блендером я делаю всё время - не вижу смысла покупать, если домашний превосходит по качеству в тысячу раз! да и подешевле выходит с учетом качества продукта

Тостер - Купила исключительно для чесночного хлеба. Хотя бывает муж к чаю там нажарит что-то. Но сильной необходимости или частого использования в нём нет.

а у нас почти каждое утро используется. Мы любим тостики. Из домашнего хлеба - это что-то! Я еще тостики на перекус на работу беру. Потом намазюкала мёдом или джемом - вкуснятинка!

И у меня погружной блендер постояннов ходу: майонез, пюре картофельное или овощное, супы-пюре. Вот только что взбивала им зеленое масло (масло+укроп) на котлетки по-киевски
И ломтерезку никогда-никому-ни за что-не отдам!!!
Вот фритюрница..... ну тут да, специфический прибор... НО!!! У меня твердое убеждение, что если хотя бы два-три раза в год прибор облегчает мне существование- он был куплен не зря!!!

Самый вкусный кофе по-старинке - в турке

Негде в моей гостинке на троих ставить целую кучу приборов...
Даже от микроволновки отказались, и не страдаем.
Так что газовая плита, она же с духовкой, холодильник + морозилка (о большой камере все же мечтаю!), мясорубка, блендер погружной остался после нежного детского возраста дитяти, когда все молоть нужно и любимая ХП!
А кофе - в турке!

А у меня тостера нет... и хочется, и колется. и гренки люблю....

Колбасу покупаем отцу кушать =) Потому что не возможно проехать зимой к дому где он живёт, завалено снегом всё, дороги нет, а колбаски человеку хочется. Иногда бывает, прём вручную с дороги около километра по снегу через поле, но это тяжко, так что перед зимой заготавливаем впрок. Размораживать целый батон не выгодно, поэтому приходится нарезать.
Ни домашний майонез, ни какие-либо пюре (акромя картофельного и ягодного) никогда не делала. Майонез даже не знаю куда применять. Мы его не кушаем. Рыжую тыкву отец ест с пшённой кашей. Мы с мужем рыжую не едим, больше предпочитаем патиссоны. Все фрукты, которые покупаются, мы кушаем как есть. Зачем их пюрировать не знаю. Всё что вырастает у нас в саду/огороде, заготавливается впрок. Варенья, соленья, маринады. Излишки ягод делаю в стаканном блендере через насадку если сок или пюре для начинки. Там же и творог и т. д. Я описывала то, что мне лично нужно или не нужно. Вы пользуетесь, Вам нужно, это нормально. Другому человеку это не надо и это тоже нормально. Так же как в одном из предыдущих постов человек написал что сэндвичница не нужная вещь. Действительно, ему (ей) она и не нужна, а мне очень нужна. Но я же ничего не говорю по этому поводу. О, Боже мой! Как это так! Каждый здесь описывает приборы необходимые именно ему.

Помимо естественно необходимых (чайник, холодильник), для меня, эти самые:

Ну вот у меня тоже эта насадка для пюрирования не работает... вообще... Майонез я смешиваю на малых оборотах именно венчиками миксера. Пюре только толкушкой

Пюре только толкушкой

Ну если мы про картошку пюре, то блендером его нельзя, получается странная клейкая масса. Но если толкушкой, то тоже не очень, потому что комочки все равно будут. Хотя............ раньше ела и не жужжала))))

Решила тоже поучаствовать
Самые необходимые:
холодильник- 2 метра, с большой морозилкой и приличным холодильным отделением чайник - ну не успеваю я утром включить обычный

Нужные:
Аэрогриль - он у меня и жаровня, и коптильня, и пароварка, и для подогрева используется
Духовка (у меня духовка электрическая и очень большая, пользоваться каждый день дорого получается, а по выходным духовка занята)
Блендер (в основном крошу лук, чеснок, делаю различные бутербродные пасты и паштеты)
Всякие терочки
Тостер
Пароварка
Эл. вафельница (каждые выходные работает, вот уже лет тридцать, я ее у мамы конфисковала)
Формочки для печенья (еще советские, состоят из двух половинок, получается объемное печенье-уточки, крокодильчики, рыбки, мишки, шишки)
Хлебопечь - новая игрушка.
Мясорубка - она же соковыжималка и овощерезка. Фирма «Рось». Ну работает же, и хорошо работает, а что я еще хотела за 30 уе....

Были нужны:
Микроволновка - была куплена, когда ребенок пошел в школу. Первое время делали горячие бутерброды. С тех пор только дочка ею и пользуется. Ну и выполняет важную функцию - на ней аэрогриль стоит.
Соковыжималка- как то не прижилась, но первый год пользовалась часто

Хочу:

кухонный комбайн- особой нужды нет, у меня блендер с чашей и насадками, но хочуууууууу.....
эл. весы - положено же на кухне иметь приличные весы
фондюшницу
вафельницу для объемных вафель (были раньше такие)

Наверно, я еще что-то хочу, в магазине хотеть лучше получается

Итак, нужные:
Термопот - после приобретения довольны очень и очень, обратно к элеткрочайнику возвращаться не хочется.
Кофеварка (эспрессо) и кофемолка - пользуется каждое утро (или почти каждое утро), кофе не всегда в зернах или наоборот, не всегда молотый, поэтому кофемолка - тоже штука нужная. Помимо электрической кофеварки есть джезва, турка и гейзерная кофеварка. Пользуются реже, чем эспрессо.
Хлебопечка - забыли что такое покупать хлеб. Очень удобно!
Мультиварка - штука не слишком нужная, но очень желаемая. Пока еще не приспособились, но времени прошло еще очень мало.
Микроволновка - и чтец, и жнец, и на дуде игрец: в микроволновке разогреваю еду, расплавляю шоколад, размораживаю, запекаю мясо-курицу, пеку торты-пирожки-булочки-печеньки... В общем очень часто используемый прибор.
Кухонный комбайн - любимая штука! часто замешиваю в нем тесто (пельмени, рубленое песочное, взбивное песочное и многое другое). Раньше пользовалась, сейчас насадки вышли из строя: венчик-взбивалка (для параллельного взбивания яиц, например), терки-шинковки. Практически не использовались насадки для сока из цитрусовых и просто сока. Чаша-блендер используется для молочных коктейлей, омлета, дробления льда.
Погружной блендер еще одна нежно любимая штука! Как блендер использую для смешивания соусов-заправок, пюрирования фруктов. Как венчик-взбивалку использую по прямому назначению. Маленький измельчитель - для небольших объемов (например орехов чуть-чуть размолоть для посыпки чего-то).
Электрическая мясорубка - использую не очень часто, но штука полезная. Была приобретена в основном как шнековая соковыжималка для томатов (я просто обожаю томатный сок БЕЗ соли!, который весьма проблематично купить), но еще не опробована. Ждем лето
Еще из полезных, но не электрических отмечу фондюшницу - в ней сказочно удобно расплавлять небольшие порции шоколада для конфет и темперировать его потом,
Из имеющихся, но не используемых: йогуртница - была куплена пока доця была совсем маленькой, но где-то через полгода доця отказалась от йогуртов. А все остальные - не большие любители. Пока стоит на антресольке - ждет своего часа
Миксер - перестал использоваться ввиду физического и морального старения. Его место занял погружной блендер.

А я пользуюсь всем.

Исключение составили медленноварка и мандолина (шинковка такая, довольно дорогая, зараза). Однако, шинковка, на мой взгляд, фигово шинкует, а с медленноваркой никак не подружусь (никак не врублюсь как что и не приловчусь). Это уж моя проблема, а не медленноварки.

Остальное:
посудомоечная машина
хлебопечь
мультиварки (панасоник и куко)
комбайн китчен, к которому: мороженица, зерновая мельница, овощетерки, лапшерезка, насадка для макарон,
йогуртница
слайсер (ломтерезка)
тостер
микроволновка
блинница
миксер
два погружных блендера
яйцеварка
электромясорубка
2 вафельницы (тонкие вафли, бельгийские вафли)
бутербродница
скороварка
весы (трое! одни - для специй с шагом 0,1г)
пароварка
термопот
электрочайник
вареньеварка
фондю
соковыжималка (никак не приноровлюсь, недовольна конкретно своей)

Используется все. Что-то чаще, что-то реже, но используется все. Не хочу и не куплю фритюрницу. Я не люблю жареное в жире. И кофеварку. Во-первых, есть турка, во-вторых, я кофе пью крайне редко. Не люблю.

И это я молчу про всякие механические приспособы и инвентарь. Там вообще аллес-капут. Час буду писать список.

Для меня самыми нужными (кроме очевидных: чайник, холод-к ит. д.) являются
-хлебопечка -без комментариев
-мультиварка, использую почти каждый день
-микроволновка-разогрев и разморозка
-терка Бернер
-электронные весы-взвешиваю все подряд

Часто использую :
-миксер-выпечка, крем
-йогуртница-вкусно, удобно и полезно
-блендер погружной для соусов и супов-пюре
-яйцеварка-для салатов, окрошки, нравится, что яйца не трескаются

Редко пользуюсь, но иногда очень выручают:
-ломтерезка-нарезать все и сразу для застолья, в дорогу
-комбайн-нашиковать большое количество чего-либо
-мороженица-будет работать летом

Стоят без дела :
-фритюрница
-цитрусовая соковыжималка
-кофеварка
-сендвичница-поигрались и поставили. но еще доставать будем
-пароварка-есть мультя, да и кухня крохотная
-блендер кувшином-с коктейлями и погружной справляется
-тостер отнесла на работу, там он пользуется успехом

Хочу мясорубку, наверное, она мне очень нужна! НЕ хочу аэрогриль (кухня же 5,5 м)

Я тоже этой мандолиной недовольна. Нравится ею только кружочками разной толщины овощи нарезать. Соломкой вообще ничего не получается нарезать и другими терочками оттуда тоже не понравилось пользоваться.
А вообще, для каждого фрукта-овоща, и для каждого вида нарезки у меня свое механическое приспособление.
Комбайном и соковыжималкой с терками, например, пользуюсь только в том случае, если надо много мелкой морковки натереть и все.

Засунула куда подальше раскатку-лапшерезку механическую. Помню, вроде бы Шпилька писала, что она ее приобрела, но не пользуется. Я еще до покупки прочитала и удивилась. Так и у меня вышло. Быстрее и качественнее сделать все вручную.

Тема, конечно, по электроприборам, но, думаю, многим не помешает такая информация

А у меня мандолина электрическая юзается даже очень конкретно, практически, всеми насадками. И я ею даже очень довольна...

А у меня мандолина электрическая юзается даже очень конкретно, практически, всеми насадками. И я ею даже очень довольна...

Может потому что электрическая? Потому как механическая все-таки фигня какая-то, никакими кубиками заявленными она не справляется. Морковку нарубить нереально, только что-то мягкое.

Наташа - Чучелка, а как работает «вареньеварка»?

Наташа - Чучелка, а как работает «вареньеварка»?

Это вита-фрут от тефаль. Хорошо работает, мне нравится, варенья со сниженным содержанием сахара варю (400-500гр на 1 кг ягод). Я не фанат варенья, варю не особо много, полакомиться. Получается хорошо.

hlebopechka.ru...

Может потому что электрическая? Потому как механическая все-таки фигня какая-то, никакими кубиками заявленными она не справляется. Морковку нарубить нереально, только что-то мягкое.

Я же не знала, что вы про механические тут пишете. Думала, про электрические...

А мы как раз косметический ремонт в квартире домучили и всю технику кухонную как раз перемывала и на вновь сооруженную (ВЫПРОШЕННУЮ!!! у мужа) антресоль ставила. Сделала список нужного и так сказать не очень...
Просто необходимы Хебопечка (без нее родимой уже никак)
 Холодильник и морозильная камера (естественно!). Холодильник маленький, равесник старшего сынули (12 лет), морозилка там маленькая, приобрели камеру, просто кайф!
 Тостер (без него никак. Тосты мы уважаем)
  Пароварка (я так к ней привыкла, что не представляю, как я раньше умудрялась все в кастрюле варить).
  Электродуховка. Это просто необходимая вещь. Сказать честно, поверхностью (газовая) пользуюсь очень редко. Супчик разве что овощной сварить да компоты и кисели.
 Ветчинница (это не совсем техника, но все же утварь кухонная. Пользуюсь не каждый день, но уже позабыла как все это в рулеты катать и так далее) Даже старшое дите любит эту вещь. Вчера на сегодняшний праздник (Вербное воскресение) он там такой рыбный рулет с грибами забабахал! (рыбу то сегодня можно!)
 Мультиварка-я долго с ней находила общий язык. А сейчас без нее уже не могу.
  Электрочайник... Родной простой чайничек потек и муж с радостью принес электрический. В принципе чайник в доме необходим. Но пока что преимущества электрического чайника перед простым не нашла.
 Измельчитель (с его появлением на нашей кухне я забыла напрочь об мясорубке и блендере).
  Микроволновка (используется каждый день, но больше для разогрева. Готовлю в ней крайне редко. Я и просила у мужа печку, чтобы дети могли себе разогреть обед, но он любит все фундаментальное. Купил этот шкаф на 28л. Печь хорошая, но большая.) Иногда балуемся горячими бутербродами.
  Кофеварка. Как предмет непосредственный для варки кофе он безполезен. Честно скажу, мне проще заварить кофе в турочке. Мыть легче и возни с приготовлением меньше. Но поскольку чистый кофе (черный) мы не любим, а вот функция приготовления капучино! Собственно ради капучино она и покупалась. Вне поста использование каждодневное! Муж мой кофеварку называет капучинатор.
  Кофемолка (не каждый день, но кофе смолоть, сахарную пудру сделать, крупу на муку, специи разные, это частенько... )
 и конечно, миксер+ блендер, тоже не каждый день используется, но вещь архинеобходимая в хозяйстве, а необходимость в блендере отпала с появлением измельчителя. В нем имеется такая функция, и объем больше.
Из нужного пожалуй ничего не забыла, а вот такие предметы как: ломтерезка (подарили нам на годовщину бракосочетания), пару раз использовала и все, легче порезать ножиком, сколько там на четверых надо, зато быстренько все помыла и порядок, а с этой махиной как начнешь возится, то честное слово, лучше кусками ломать, электромясорубка, честно признаюсь, я не полюбила ее сразу. В доме есть механическая, старая, еще мамочкина, но с приобретением новой мебели на кухню, лет 5-6 назад, пользоваться ею стало невозможно. На столешницу ее нельзя прикрутить-мало места для захвата, а там где его достаточно, нет места для оборота ручки, пришлось вытаскивать, электромясорубку. Или у нас модель неудачная, или у меня что-то с руками и мозгами не так, но она ужасно неудобная. Шуму как от камаза, летит непонятно куда, забивается часто, даже тем, что механическая перемалывала «не моргнув глазом». Когда в доме появился все тот же, уже упоминаемый не раз, измельчитель, необходимость в мясорубке пропала. Пользуюсь ею раз в году, когда колбасы начиняю на Пасху. Потому как начинять приходится много: и себе, и свекрови, и брат постоянно заказывает, да и на работе заказы делают Приходится в помощь мужа (с подросшим сыном начал частенько увиливать от сей работы) или сына привлекать. А в течении года, когда мне надо начинить совсем не много, беру насадочку и вручную получается быстрее чем на этой зверь-машине.
 Вот уж бесполезный предмет это фритюрница+фондюшница. Моей свекрови подарили, а она отдала мне, сказала что я ей применение скорее найду. Поскольку мои мужчины не любители картошки вообще (скажу, что на четверых за зиму у нас 2 ведра сего клубня уходит) то и как бы пользоваться ей нет необходимости. Попробовали раз и не хочется. А с хворостом, например, в ней возни много, на плите проще и быстрее.
  Бутербродница+вафельница. Как-то не получила она у меня широкого применения.
 Соковыжималка. Пока свежие фрукты, дети предпочитают в натуральном виде. В соковыжималке есть насадка и для цитрусовых, но дети, обожающие апельсины с мандаринами (исключительно грузинские!) совсем не любят сок из апельсин.
Да и когда не стало моей бабушки, и тетя продала ее дом, а вместе с ним естественно и сад, то необходимость в соковыжималке пропала. Ягод на сок не накупишь-дорого слишком, а овощные соки пить не хотят

Я не вспомнила еще одну жительницу, это сушилка для овощей, фруктов, грибов Пользуюсь ею в сезон.

Я мечтаю о блиннице, но все не найду, то чего хочу, а дети с папой мечтают маме подарить мороженницу

Вот пожалуй и все. Сынуля младший узнал, что я делаю, сказал что я забыла еще две очень важные вещи: телевизор и компьютер!

Какая тема хорошая
Я тоже вставлю свои пять копеек
Нужная техника
Холодильник (двухдверный, как шкаф, очень его люблю)
Плита (пользуемся нечасто, не только потому что многое заменяет другая техника, а потому что долго греется и духовка пропекает неравномерно)
Посудомойка (ну тут наверно не надо ничего добавлять все и так знают плюсы посудомойки)
Мультиварка (вне конкуренции)
Комбайн Кенвуд (пользуюсь не в полной мере, т. к. Бернер заменяет терки-диски, ими пользуюсь только когда надо заготовки делать). А вот тесто замешиваю только в нем
Блендер погружной- крайне редко, так же как и обычный блендер- очень редко
Аэрофритюрница Филипс- весчь!
Кофеварка- без комментариев, т. к. кофеманы мы!
Микроволновка- только для разогрева, но все равно, жизнь без нее была бы для нас тяжелее
Минидуховка- очень нужная вещь в хозяйстве, когда надо что-то по быстрому приготовить и в маленьких кол-вах
Эл. чайник- без него никак

Не очень нужня техника
Вафельница- за 6 лет от силы 6-7 раз
Сэндвичница- крайне редко, не прижилась она у нас
Мясорубка- вообще ни разу не пользовалась, т. к. покупаю готовый фарш, а колбасу не делаю
Тостер- по настроению, иногда без него не можем, а иногда вообще забываем, что он у нас есть
Миксер- купила взамен старого и пользовалась, кажется раза три, т. к. все замешиваю и взбиваю комбайном (ленивая я стала )

Вобщем, как-то так. С хлебопечкой дурня получилась, была у меня Филипс HD 9040, хлеб делала просто обалденный, но налетела на меня какая-то дурь и я ее подарила знакомым Теперь очень об этом жалею, но ведь подарки назад не забирают Так что теперь я пеку хлеб в духовке или в мультиварке

fabiani, хоть и не в теме, но какой у тебя холодильник? А то у меня ниша широкая но невысокая.

Какая интересная тема! Действительно, покупаешь кажется ну очень нужную вещь, о которой столько мечтала, а потом оказывается, что она не так уж тебе и нужна, и только место занимает.
Вот интересно, что вы потом с такими вещами делаете?

храню в ящичках пылятся, но мои! если повезет - могу даже достать раз в пятилетку

Я когда то прочитала, что если чем то не пользовался три года, можешь смело выбрасывать. И я если не пользуюсь, то дарю (навязываю ) своим подругам. Может им и пригодится, ведь у каждого свои вкусы.

храню в ящичках пылятся, но мои! если повезет - могу даже достать раз в пятилетку

Аналогично! Вообще-то ВСЯ техника и девайсы нужные в той или иной степени! Просто чем-то пользуешься чаще, чем то реже, но ведь все равно пользуешься! Менее всего у меня востребована фритюрница.. Но когда затевается вдруг картошка-фри, или котлеты по-киевски, или беляши я таки рада. что она у меня есть!
Аэрогрилем в сравнении с другой техникой пользуюсь также нечасто, но вот именно сейчас он сушит (в паре с сушилкой) грибы, а я сижу и размышляю на тему, что бы я делала с такой прорвой грибов кабы не было у меня еще и этого помощника!

Какая интересная тема))) повод для инвентаризации. Итак:

ПОЛЕЗНАЯ
1. комбайн КЕНВУД туда входит и тестомешалка и миксер и мясорубка и терки шинковки, а в перспективе и раскатыватель теста и нарезалка для лапши
2. мультиварка ПАНАСОНИК
3. кофеварка БОРК с700
4. электрочайник стеклянный с возможностью подогревать воду разной (заданной) температурой.
5. ясное дело холодильник
6. посудомойка (осталась в старой квартире, здесь некуда подключить, скучаю без нее)
7. пылесос КИРБИ. по сравнению с этим пылесосом все остальные даже в руки брать не хочется. у меня пока кухни как таковой нет, временно живем с мужем в общаге, в общей кухне грязновато, готовлю у себя, а у себя ковер)
8. микроволновка.
9. йогуртница РЕДМОНД.

БЕСПОЛЕЗНАЯ
1. соковыжималка. сок делаю очень редко, пару стаканчиков себе и мужу, а потом долго отмываю все.
2. миксер еще советский, работает на ура, но у кенвуда 12000 об в минуту и функция планетарного вращения, так что миксер отправился на заслуженную пенсию на антресоли))
3. блендер РЕДМОНД, погружной. изначально не очень удобный был, пользую редко.
4. мини измельчитель
5. ломтерезка

вот, забыла еще в бесполезное внести, робот-пылесос. он только год безупречно проработал (я и в правду тогда вообще никогда не подметала) а потом стал пылесосить все хуже и хуже, а сам не сломан нигде, вроде функционирует, ползает, но пылесосит плохо (((

тогда почему робот бесполезный, если во время нормальной штатной его работы хозяйка не подметала? А если бы он продолжал нормально работать, он был бы в разряде полезной техники?

Любая техника, даже самая-самая, если ломается (перестает нормально работать), становится бесполезной. Даже наши супер-полезные мультиварки и кухонные машины... даже хлебопечки...

обидно что он не сломался ((если бы сломался, можно было бы с чистой совестью его на помойку отправить а так, лежит на антресолях до лучших времен, место занимает, да и по сравнению с Кирби все равно проигрывает, но это не удивительно, почти в 10 раз дешевле) к тому же он не справляется с ковром, только линолиум и паркет. хотя как знать... может быть когда мы получим с мужем новую квартиру он еще себя покажет

Полезное:
1. Комбайн - использую практически все функции, самая нужная на данным момент весчь. Доставать каждый раз не надо - стоит на столе. И белки взбить, и майонез домашний сделать, и тесто замесить (хлебопечка только в проекте, новогодний подарок себе, любимой ), мясорубка, блендер-стакан, соковыжималка для цитрусовых. Шинковкой, правда, почти не пользуюсь;
2. Блендер - люблю супы-пюре, не всегда удобно измельчать в блендере - стакане комбайна, а так же по мелочи взбить, например, яйца для омлета, что-то на плите творить во время готовки, перемолоть измельчителем малое количество чего-либо. Это легче, чем в большой чаше комбайна;
3. Микроволновка - у меня с кучей функций, это и микроволна как таковая, и гриль, и мелкая выпечка, и запекание небольших блюд. Такая духовка-мини (в духовке большой гриль с вертелом тоже есть);
4. Тёрка Бёнер (шинковка). Ей больше 20 лет, и она ещё рабочем состоянии!!
5. Пароварка - временами. Уж очень неудобно мыть пластиковые поддоны;
6. Весы - они у меня очень старые, привезённые ещё из ГДР.
Бесполезное:
1. Вафельница - не помню, когда пользовалась;
2. Ломтерезка - только потому, что доставать проблемно.

В общем могу сказать, что пользуюсь всем, что есть у меня на кухне. С разной степенью интенсивности. Разные формочки-насадочки и прочее, горшочки-кокотницы, и т. д., и т. п. Почитав форум (я недавний его посетитель), загорелась сушилкой и мультей (хлебопечка - это уже решённый вопрос).

Ни в полезности, ни в бесполезности не отнесу холодильник, плиту и духовку: на мой взгляд, это «сердце» кухни, и без них о кухне и говорить нечего (плита и духовка - аналог очага древности, а холодильник - погреб, в который «надо спуститься и достать окорок, если у вас ничего нет, а к вам неожиданно пришли гости»). Кстати, к полезностям можно отнести и такой анахронизм (в эпоху-то повсеместного инета), как кулинарные книги.

Сегодня замечательный вечер, вечер пятницы мои 5 мужиков сидят на кухне беседы свои мужские под пиво беседуют шестой мужик почти одного месяца родом накупаный и накормленый спит, завтра мне велено не вставать пока сама не проснусь пэтому хочу пробежаться по форуму и пообщаться где успею
Я считаю что не очень необходимой техники на кухне практически нет (лично у меня за почти четверть века получился один тостер)
делю ее на технику ежедневного, переодического использования и технику выходного дня.
Ежедневная:
-хлебопечка - умница моя работящая, иногда 2 раза в день вкалывает,
- мультиварка - скорая помощь при отсутсвии еды и необходимости быстрого ее появления,
- медленноварка - просто спасение когда вечером еда неожиданно закончилась, а утром всем нужен завтрак,
- комбайн кухонный (в настоящий момент бош который режет кубиками ) - стоит родимый на столе и ждет когда чего на нем быстро накромсать нужно будет,
- пароварка - манты, пельмени, овоши начищенные и нарезанные на салаты (готовлю исключительно тазиками) и т. д.,
-морозильная камера - куда же все запасы складировать,
- термопот - чайник еще налить и вскипятить нужно, а тут 4,5 литра кипятка всегда в наличии, дома правило кто последний идет спать тот его и наполняет,
-микроволновка - а если греть чего нужно.
Техника периодического использования :
- электрическая мясорубка,
-миксер,
-погружной блендер, скоро перейдет в ежедневное использование, когда пюре начнем есть (не я а малой),
- сушилка - пашет бедная летом, а зимой стоит заброшенная, ну там бананы, лимоны, ананас и т. п.
- соковыжималки 2 штуки старая советская которая летом перегоняет ведра сока из яблок, груш, помидоров, винограда и маленькая которая скоро перейдет в ежедневные
Техника выходного дня :
-погружная блинница,
-две вафельницы, советская для тонких вафель и более новомодная,
- маффинница,
-старая капельная кофеварка,
-фритюрница (а как же картошечка фри, чебуреки и прочие вкусняшки),
-раклетница для тихих семейных посиделок.
Ну и еще всегда необходимы такие милые для нашего женского сердца мелочи - горшочки, разнообразные формочки, сковорода гриль-газ, казаны и казанчикм (далее список на 85 страницах ).
На 23 февраля я мужикам пообещала подарить бранд 6060, а себе на 8 марта еще не придумала Ну уж точно ненужной техники у меня не будет (тостер который пылится на антресоли не в счет )

- комбайн кухонный (в настоящий момент бош который режет кубиками ) - стоит родимый на столе и ждет когда чего на нем быстро накромсать нужно будет,

Это какой? Моему как раз кубиков не хватает

Я здесь про это счастье узнала hlebopechka.ru...

Хм. У меня серия MUM. Вроде тоже должны быть насадки. Как говорят классики: «Будем искать!»

Посмотрите по теме там писали что кубик можно для каких то моделей купть дополнительно, подходит, но т. к. я собиралась комбайн менять я особо не вчитывалась

Да, я как раз это и читаю. Надо разобраться повнимательнее.

Сегодня замечательный вечер, вечер пятницы мои 5 мужиков сидят на кухне беседы свои мужские под пиво беседуют шестой мужик почти одного месяца родом накупаный и накормленый спит, завтра мне велено не вставать пока сама не проснусь пэтому хочу пробежаться по форуму и пообщаться где успею
Я считаю что не очень необходимой техники на кухне практически нет (лично у меня за почти четверть века получился один тостер)
делю ее на технику ежедневного, переодического использования и технику выходного дня.

Абсолютно согласна. Своих кухонных помощников нежно люблю и общаюсь постоянно: индукционная Варочная панель, духовка, комбайн Bosch MUM 86, МВ ( 2 шт), вафельницы (2 шт), ХП, медленноварка, яйцеварку, погр. Бледнер (2 шт), йогуртница, соковыжималка, ручной миксер, пароварка, пончикоделка, кофемашина, вспениватель молока, прибор для заваривания трав, тостер, грили, бутербродница, электросковорода, и. т. д. И. т. п. Каждый прибор использую в зависимости от блюда, которое готовлю и объема.

у меня еще одна полезная техника появилась) мини печка Борк, появилась всего пару месяцев назад, а я уже удивляюсь, как я раньше без нее жила? плита газовая стоит позабыта-позаброшена, вся еда готовится в мультиварке или печке

Давайте и я отмечусь в теме в бесполезной технике оказалась та, которой пользуюсь реже 1 раза в неделю или не вижу надобности покупать.

Полезная	Сомнительно полезная
хлебопечка	яйцеварка
мульти- скороварка (и)	центрифужная соковыжималка
аэрогриль (и)	йогуртница (при наличии МВ с ф-ей Йогурта)
погружная блинница	медленноварка (50 на 50, это на любителя)
шнековая соковыжималка	ломтерезка
кухонный комбайн (ы) (с блендером)	мясорубка
микроволновка (даже без гриля и пара)	лапшерезка
миксер	пароварка
посудомойка	маринатор
аэрофритюрница	кофемолка
вафельница (ы) (советские)	бутербродница
мороженица	электроплита
весы (5 штук разных от 0,001г до 150 кг)	кофеварка
мини-печь/настольная духовка	тостер