Огурцы с кетчупом

Категория: Заготовки
Огурцы с кетчупом

Ингредиенты

На дно литровой банки положить специи:
укроп, листья хрена, лавр. лист,
зубок чеснока, черн. перец горошком
Залить маринадом:
Вода 1.2 л
Сахар 200 г
9% уксус 180-200 г
Соль 2.5 ст. л.
Кетчуп
(я беру "Торчин. Чили")
10 ст. л.

Способ приготовления

  • Сложить маленькие огурчики в банку.
  • Стерилизовать 15-20 мин.
  • Выход 4 литровых банки.

Примечание

Любимые огурчики моего семейства

*celfh
Баночки все, как на подбор! faktura, а они не очень острые?
*faktura
В самый раз! Меня тоже сразу пугало колличество уксуса, но результат оправдывает себя.
*Камусик
По рецепту faktura они совсем не острые-ведь нет перца красного стрючкового.

В моей семье они не прижились, еще прошлогодние стоят-это на любителя! ИМХО.
*маугли
это уже нонешний урожай?... ох, пора за огурцами
*кнопа


Рецепт в нашей семье прижился давно. Любимые огурцы моего папика. Если кто не любит острое, все же кетчуп Чили -островат, замените на другой кетчуп, например Шашлычный.
*Julia_Mariya
Любимые огурчики всей огромной семьи, закрываем давно, уходят на ура)))другие рецепты давно забыты, только так)
еще по этому рецепту закрываю цветную капусту и кабачки.
*valuhka
Подскажите пожалуйста - маринад предварительно закипятить или все это (ингридиенты маринада) смешивается в холодном виде
*faktura
Маринад кипячу 3 минуты
*Anatolyevna
Сделала на пробу 3 баночки. Будут огурцы, ещё сделаю.
*Хаска
Открыла одну из банок, которые делала в этом году впервые, по этому рецепту.
Это оооочень вкусно!! Вкус просто отменный. И совсем не острый. Правда я брала шашлычный кетчуп.
Уже сбегала в магазин купила еще огурцов. Сейчас буду закрывать.

Огромное спасибо,faktura
Понесла плюсик!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту