< Назад 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 73 Вперед >

Кухонный комбайн Bosch MUM 5...

Избранное
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:01

Цитата: sazalexter от 01.03.2012, 18:56
Да совсем забыл по моим наблюдениям MUM 5ХХХ вообще мало где продают, то ли из за новизны то ли из за цены модели. Теми же МСМ завалено пол города да и MUM 4ХХХ есть в наличии

У MUM4ХХХ мощность маленькая, а я мясорубкой хочу пользоваться.


sazalexter
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:02

Анна1957 Результат превзошел все ожидания особенно планетарный тестомес-миксер, шинковка и блендер! Мясорубка на мой взгляд (после Панасоника 1300) кажется децильной  
sazalexter
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:05

Анна1957 Как ни странно но дрожжевое тесто нам нравится из ХП оно получается просто супер!
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:09

Цитата: sazalexter от 01.03.2012, 19:02
Анна1957 Результат превзошел все ожидания особенно планетарный тестомес-миксер, шинковка и блендер! Мясорубка на мой взгляд (после Панасоника 1300) кажется децильной  

ЗдОрово, а то обычно все чем-нибудь  недовольны А  шнековой мясорубки у меня вообще не было в Брауне
Lozja
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:11

Цитата: Анна1957 от 01.03.2012, 19:01
У MUM4ХХХ мощность маленькая, а я мясорубкой хочу пользоваться.

Вполне себе хватает мощности 4756, например, чтобы крутить мясо. Что-то покруче мяса крутить не пробовала, правда, не было необходимости. Да и не представляю, что это.
Тоже был Браун, всем устраивал, но нужен был тестомес и мясорубка. Взяла 4756. Полёт нормальный!   
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:15

Цитата: sazalexter от 01.03.2012, 19:05
Анна1957 Как ни странно но дрожжевое тесто нам нравится из ХП оно получается просто супер!
Я сейчас в студии живу - так что размеры моей "кухни" можно себе представить. А  потенциальные поедатели хлеба хотя и дистанцированы, но их тоже хочется порадовать. Приходится  выбирать
sazalexter
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:20

Анна1957 Вы не представляете как он легко моется! Просто как в рекламе сказке ввжжик и готово А тёрка трёт практически без "ошмётков" всё очень аккуратно  Заказал еще себе насадки MUZ-45 AG1,  MUZ-45 KP1,MUZ-45 PS1,  MUZ-45 SV1 Самая дефицитная из них это средняя тёрка  MUZ-45 KP1  
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 01.03.2012, 19:21

[quote: author=Lozja link=topic=136353.msg659172#msg659172 date=1330618294]
Вполне себе хватает мощности 4756, например, чтобы крутить мясо. Что-то покруче мяса крутить не пробовала, правда, не было необходимости. Да и не представляю, что это.
Тоже был Браун, всем устраивал, но нужен был тестомес и мясорубка. Взяла 4756. Полёт нормальный!  
[/quote]


Я сейчас навскидку  М-Видео посмотрела: 4756 - 11700руб, а 56.. , о котором мы говорим - 10080
 Хотя в другом посмотрела - 8300. Уже легче стало...
Шатенка
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 09.03.2012, 14:47

Добрый день, форумчане. Вот и я стала обладательницей комбайна Bosch MUM 54240 Styline. Хочу написать свой отзыв по этому комбайну.

Очень красивый, компактный, многофункциональный, бесшумный, крепко крепится к рабочей поверхности при помощи присосок, не скачет и не елозит, большая добротная чаша из нержавейки.

Комбайн очень нежный, я бы даже сказала хрупкий, много пластмассовых деталей. Владею комбайном всего 2 недели, в первый же день сломала внутреннее крепление, которое фиксирует венчики. Как-то непродуманно сделан этот фиксатор, в виде нескольких хрупких пластмассовых лепестков. Видимо я неправильно вставила венчик или приложила к этому чрезмерное усилие, лепесточки фиксатора тут же сломались и высыпались в чашу, венчики перестали фиксироваться. Я нашла свой способ их зафиксировать, прямо у основания штыря, там где прутки венчиков вставлены в белую пластмассу, обмотала их в один оборот изолентой и вставила в паз, венчики зафиксировались.
Вставляйте венчики очень нежно и аккуратно, движением от себя.


Если неправильно установить чащу, комбайн не включится. На чаше сверху есть ободок, с одной стороны этот ободок как бы обрезан, вставляйте чашу этой обрезанной стороной от себя, поверните чашу направо до упора, потом влево до щелчка, чаша установится правильно. В чаше взбивала венчиками яйца и замешивала жидкое тесто для торта, замесилось все отлично, быстро и без комочков. Крутое тесто месить пока не пробовала.

При помощи шинковки отлично нашинковала капусту, все ровной соломкой получилось, собирается прямо в чашу, на крупной терке отлично шинкуется зеленая редька для салата, скоро пойдут редиска с огурцами, тоже думаю на крупной терке отлично получится натереть для салата со сметаной. На средней ручной не так вкусно получалось, хотя средней терки здесь действительно не хватает, придется дозаказывать.
Если будете шинковать и тереть овощи на терках, делайте это очень нежно, не надо давить изо всех сил толкателем, надо лишь только придерживать, все натрется и нарежется само, иначе рискуете сломать пластмассовую вертушку или пластмассовые боковые фиксаторы, на которые крепятся диски.

Мясорубка - мощности в 900Вт все-таки маловато, жилистое мясо прокрутить с первого раза проблематично, но если грубые жилы срезать, мясо до конца не размораживать, хрящи и кости не пихать, то в принципе крутит. Обращаться с мясорубкой тоже нужно нежно, толкателем сильно не давить. И не спешите дозаказывать дополнительные решетки, у меня они подошли от старой ручной.

Соковыжималка - отлично отжала апельсиновый сок, осталась только тонкая шкурка, правда помогала немного поддавливать руками.
Блендером делала 1 раз молочный коктейль, нормально получилось.

Если будут вопросы, спрашивайте, отвечу.
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 09.03.2012, 15:29

Цитата: Шатенка от 09.03.2012, 14:47
Добрый день, форумчане. Вот и я стала обладательницей комбайна Bosch MUM 54240 Styline. Хочу написать свой отзыв по этому комбайну.

Если будут вопросы, спрашивайте, отвечу.


Огромное спс за впечатления, я даже в закладки кинула   Хотя меня волнует как раз тестомес (для хлеба) и мясорубка (огорчилась  немного). Надеюсь купить его в ближайшее время. С первой попытки не получилось - оказалась треснутой пластмассовая крышка. И в 1 экземпляре, как обычно.
Шатенка
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 09.03.2012, 22:07

Анна1957, мясорубку от комбайна я сравниваю с отдельной мясорубкой Мулинекс, мощностью 1600 Вт, Мулинекс - зверь-машина, перемалывает, не давясь, все, что положешь. Кости и хрящи я, конечно, не пихала, а вот жилистое мясо без проблем.

А здесь мясорубка все-таки покапризнее, на самом деле мясо этой мясорубкой я перекручивала всего 2 раза, в первый раз мясо было почти без жилок, перекрутилось нормально на 6 скорости, вчера снова перекручивала, но мясо было не лучшего качества, много жил, мясорубка у меня встала, я все открутила, жилы намотались на нож, я все вытащила, закрутила заново, и снова перекрутила все мясо, в конце и жилы все запихнула, вроде ничего со второго раза получилось.
Посмотрим, как дальше пойдет, если что буду отписываться.

По поводу тестомеса пока ничего не скажу, хлеб я не пеку, но часто готовлю манты, пельмени, домашнюю лапшу, вот только пока руки не дошли замесить крутое тесто крюком. Как только сделаю это, отпишусь.

Когда выбирала комбайн, очень долго и упорно искала отзывы, и случайно забрела на Хлебопечку. Очень благодарна форумчанам за отзывы по Бош-кубику (вначале хотела его купить), по МУМ 4... и 5... Теперь сама хочу помочь людям в выборе.

Комбайн покупала через интернет-магазин, нашла на Яндекс-маркете, называется El Mall16, это у нас в Набережных Челнах, по цене обошелся мне в 9612 руб, доставка бесплатная. Этот магазин на самом деле Московский, но имеет филиалы по всей России, только цифры в конце разные, по региону, как автомобили. Заказывала 2 раза, в первый раз не оказалось в наличии, второй раз привезли.
dalida
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 10.03.2012, 19:36

Цитата: Шатенка от 09.03.2012, 22:07
По поводу тестомеса пока ничего не скажу, хлеб я не пеку, но часто готовлю манты, пельмени, домашнюю лапшу, вот только пока руки не дошли замесить крутое тесто крюком. Как только сделаю это, отпишусь.

Про крутое тесто, как он его мешает, тоже интересно услышать чужое мнение, так как сама пеку крайне редко. На амазоне пишут, что при замесе дрожжевого теста верхняя часть начинает заметно  раскачиваться, а  производители говорят, что это нормально, так и должно быть.
Шатенка
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 21.03.2012, 21:13

Позавчера готовила манты, тесто замесила в комбайне при помощи крюка, вымесилось все замечательно! Верхняя часть комбайна и правда ходуном ходила, но, по-моему, это так задумано, сам комбайн не сдвинулся с места ни на 1 мм.

Тесто получилось довольно крутым, мне его даже домешивать руками не пришлось, просто сняла с крюка, да и немного с боков чаши собрала, пару раз крутанула по столу и готово. Теста замесила многовато, тяжело, наверное, комбайну пришлось, 45 мантышек получилось, еще и кусочек теста остался. В самом конце замешивания надо месить тесто на минимальной скорости, я на первой месила.

Мясо на манты тоже крутила в комбайне. Рано я радовалась, что решетки от ручной мясорубки подходят, по диаметру и толщине подошли, но работать в паре с ножом комбайна что-то не получается, мясорубка не крутит и все тут. Поставила снова свою родную решетку и все нормально перекрутилось, даже мясо с жилками, сало тоже нормально взяло. Решетка, конечно, мелковата, хотела на манты покрупнее мясо нарубить, но конечный результат получился нормальным, в мантах имею ввиду.

В общем, комбайном пока довольна. 
Шатенка
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 21.03.2012, 21:40

Забыла еще написать.

Некоторое время назад перекручивала в мясорубке куриное мясо на котлеты, окорочка, отлично все перекрутилось, прямо вместе с кожей.

А блендер отлично смолол сахар в сахарную пудру.
Пиченька
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 21.03.2012, 22:08

   МУМом пользуюсь давно и почти каждый день.
   Когда выбирала, читала отзывы. Все таки не рекомендовали для тестомешалки. То есть, если по серьезному, то приобретать нужно тестомешальную спец типа кенвудовского. Может разве новые модели появились помощнее?
 А вот жидкое тесто на блины, бисквитное, очень хорошо получается.
   Мясорубкой довольна, мяса едим мало, покупаю почти одну мякоть, так что проблем с жилами не было. Есть электромясорубка отдельная, но не хочется и доставать.
   Иногда фарш крюком перемешиваю и даже салат на маленькой скорости.
И по - моему, ломаются там пластмассовые детальки. которые и расчитаны, чтоб поломаться при перегрузке.
Модель у меня с нержавеющей чашей. Но , если бы подвернулась пластиковая, докупила бы ее.
  Вот ничего не могу сказать плохого - пользоваться удобно, мыть без проблем, места мало занимает ( стоИт же без чаши). Может некоторым кажется, комбайн так в сборе и хранят? Как на фотгографиях рекламных? Там же верхняя часть опускается.
Решетки запасные покупала в У краине - мелкую и крупную.
Точечка
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 29.03.2012, 07:45

У меня MUM 56340 - очень довольна! Все тесто мешает - и на пельмени (крутое без воды тоже). 4-5 минут и тесто готово. Мясо крутит резвенько - жилы тоже. Овощи строгает очень хорошо. Сок с цитрусов моментально жмет. Майонез и крем в бдендере отлично получаются. Недостаток один - еще не запомнила на каких скоростях выполнять программы и постоянно в инструкцию заглядываю  .
sazalexter
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 04.04.2012, 12:58

Взбивал 2 яйца(белок с желтком) с сахаром, скорость 7, венчик с частым шагом, за 3 минуты, весьма неплохо получилось Месил крутое тесто для Пирожное Персики https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=109392.0#msg399709 на скорости 1-2,комбайн вполне справился 
sazalexter
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17.04.2012, 13:35

Анна1957 Как Вам впечатления от MUM 5...? Есть ли "полосочки" на крышке чаши, смущающие покупателей?
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17.04.2012, 13:50

Цитата: sazalexter от 17.04.2012, 13:35
Анна1957 Как Вам впечатления от MUM 5...? Есть ли "полосочки" смущающие покупателей на крышке чаши?

Вам смешно , а мы купили только после того, как отвергли  по этой причине два предпоследних из линейки, где шнур не сматывается (т.к. в моей жизни был случай, когда мне привезли холодильник с царапиной, и при попытке купить в другом  интернет-магазе пытались всучить тот же, хорошо, что я по телефону выяснила локализацию царапины и отказалась ) Решила остановиться на том, где шнур сматывается, чтобы не один и тот же возили   "Царапина" была на  том же месте. Самое смешное, что каждый последующий оказывался дешевле, и в конечном итоге я купила последнюю модель в линейке всего на 200 руб. дороже предпоследней в первоначальном варианте, хотя в среднем разница между ними - 1000р. Это мне бонус за страдания А комбайн очень нравится , наиграться не могу
Анна1957
Кухонный комбайн Bosch MUM 5... | 17.04.2012, 14:05

Цитата: Точечка от 29.03.2012, 07:45
Недостаток один - еще не запомнила на каких скоростях выполнять программы и постоянно в инструкцию заглядываю  .

Там есть наклейка с рекомендуемыми скоростями для всех насадок - я ее приклеила слева, и инструкция не нужна
< Назад 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 73 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Рисовая каша на молоке в Oursson MP5002 (1 порция)Щука под горчичным соусомПростой медовый кекс со сметанной заливкойПростой и лёгкий рыбный супчикМанговый кексСалат "Гранатовое зёрнышко"Ряпушка на пару с маринадом из овощейОвсяное печенье с ароматом детства и без жира на бокахДраники картофельные без муки в вафельнице GFgril GFW-015Диетический мандариновый курд на глюкоманнане и ксантане

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения