Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

◄ Назад 1 ... 6 7 8 9 10 [11] 12 Вперед ►
night_furia
Понедельник, 05 ноября 2018 года, 11:58 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Купила вчера тескомовскую форму для вареников и решила испытать ее на этом тесте. Все-таки тесто потрясающее!!! Слепились края прекрасно, форма после варки сохранилась, ничего не порвалось, ничего не разъехалось. Спасибо еще раз за этот рецепт!
Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников
Рома
Понедельник, 05 ноября 2018 года, 12:06 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Марго, отлично пельмешки смотрятся, ровные, аккуратные
Да, тесто очень удачное
Charline-MT
Понедельник, 10 декабря 2018 года, 12:25 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Дорогие участницы и участники форума, подскажите, пожалуйста, подходит ли это тесто под тестораскатку к комбайну?
Может быть это и освещалось, но я чего-то криво читала и не нашла ответа
Заранее всем спасибо!
night_furia
Понедельник, 10 декабря 2018 года, 13:52 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Charline-MT, я раскатываю это тесто насадкой от кухонной машины постоянно. Отлично катается.
Рома
Понедельник, 10 декабря 2018 года, 13:55 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Цитата: Charline-MT от Понедельник, 10 декабря 2018 года, 12:25
подходит ли это тесто под тестораскатку к комбайну?

Подходит! Любое тесто подходит под раскатку машинкой.
Даже если тесто мягкое первоначально, при раскатке оно присыпается каждый заход мукой и таким образом становится более плотным в конце раскатки.
Charline-MT
Понедельник, 10 декабря 2018 года, 17:53 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

night_furia и Рома, спасибо за ваши ответы. обязательно сегодня вечером попробую
Charline-MT
Четверг, 20 декабря 2018 года, 23:11 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Обалденное тесто!!!
Уже 2 неделю подряд развлекаюсь пельмешами и мантами. И нет, не ем, а именно ЛЕПЛЮ!!!! Сегодня вышло что-то около двух килограмм с уткой
Рома
Четверг, 20 декабря 2018 года, 23:54 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Да, увлекательное развлечение На здоровье всей семье
Альбинка75
Суббота, 19 января 2019 года, 21:20 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Татьяна, Спасибо большое за рецепт теста! Тесто получилось пластичное, очень приятно с ним работать! Пельмени на вкус просто объедение!
Раньше делала пельмени на металлической форме советских врёмен, а из этого теста и руками не хлопотно поработать. Первую порцию налепила и... замесила на вторую! Уношу рецепт в свою копилочку, буду повторять!
Рома
Суббота, 19 января 2019 года, 21:25 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Вика, на здоровье! Пельменная душа у вас, с таким запасом лепите
Альбинка75
Суббота, 19 января 2019 года, 22:10 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Цитата: Рома от Суббота, 19 января 2019 года, 21:25
с таким запасом лепите
Татьяна, Разве это много? Если не ошибаюсь получилось чуть больше 100 пельмешек.
Какую то часть сразу скушали, остальные пельмени отправила в морозильную камеру на заморозку. Потом остается только отварить .
Рома
Суббота, 19 января 2019 года, 22:18 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Вика, все правильно делаешь
Когда-то и я лепила штук по 200-300 за вечер, и укладывала в морозилку
Пельмешки - наши всё! Такая вкуснятина, самая зимняя еда
posetitell
Пятница, 12 апреля 2019 года, 11:26 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Спасибо за податливое и вкусное тесто! Пельмени получились хорошо с ним.
Рома
Пятница, 12 апреля 2019 года, 12:06 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Никка, на здоровье!
Да, такое тесто очень пластичное, тянется - но не рвется
Катерина.К
Вторник, 12 ноября 2019 года, 13:38 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Спасибо за рецепт! Что называется век живи век учись. Не знала такой рецепт, и в семье ни мама ни бабушка так тесто не делали. Мне тесто в работе очень понравилось. Очень послушное и податливое. На вкус пока не знаю, не варили.

Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Рома
Вторник, 12 ноября 2019 года, 14:16 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Катя, на здоровье!
А если вареники с творогом, отварите их в молоке
Катерина.К
Вторник, 12 ноября 2019 года, 15:15 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Цитата: Рома от Вторник, 12 ноября 2019 года, 14:16

Катя, на здоровье!
А если вареники с творогом, отварите их в молоке
Вот спасибо спасибо! Очень вкусно. Я делала с творогом и с картошкой. С картошкой сейчас сварили. Очень вкусно! Тесто теперь только так! Мука масло и вода есть всегда.
Обязательно попробую в молоке сварить с творогом.




Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Это с картошкой. Очень комфортное и вкусное тесто. И да, все ингридиенты взвешивала на весах, замешивала в хлебопечке на режиме " Пельмени". Ни чего ни добавить ни убавить не пришлось. Рецепт для моей муки точен как в аптеке оказался. На подпыл муки практически не понадобилось. Насыпала по привычке сначала, но больше не понадобилось.
Моя благодарность.
Рома
Вторник, 12 ноября 2019 года, 15:37 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


На здоровье!
Светлана Ко
Суббота, 30 ноября 2019 года, 16:05 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников

Рома, Татьяна! Благодарю! Рецепт был в закладках, но всё как-то не пользовалась))) И как пожалела!! Лучше этого теста для вареников и пельменей у меня ещё не получалось, чесслово Муж сказал, что как такие магазинные хорошие))) я не очень-то умею лепить Какое послушное, мягонькое, вкусненькое! Обычно обрезки теста приходится несколько раз раскатывать, оно становится более плотным, а это нисколько, раскаталось великолепно!
И вообще, "Хлебопечка" отличный форум! Спасибо всем, много классных рецептов здесь!
Рома
Суббота, 30 ноября 2019 года, 16:53 | Тесто заварное для лапши, пельменей, варенников


Света, на здоровье!
Да, это отличное тесто для таких изделий Особенно, если закладывать пельмени в морозилку, они не будут трескаться потом
◄ Назад 1 ... 6 7 8 9 10 [11] 12 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы