Куриный суп с домашней лапшой для CUCKOO

Категория: Первые блюда

Кухня: русская

Куриный суп с домашней лапшой для CUCKOO

Ингредиенты
Вода	2 л
Куриные части от разделки курицы	от 1 курицы
Грибы белые мороженые (можно другие грибы)	300 г
Картофель	3 шт. средние
Морковь	1/2 шт.
Лук репчатый	1/2 шт.
Лапша домашняя, сушеная	2 горсти
Соль	по вкусу
Сушеные специи	1-2 щепотки
Зелень свежая	по щепотке на порцию

Способ приготовления

Лук, морковь режем кусочками.
Картофель режем кусочками «фри».
Мясо я использовала «некондицию», крылышки, потрошка, грудки (без филе), позвоночник, и другие части от разделки курицы, остальное заложила в морозилку для целевого использования дальше.
Закладываем в кастрюлю мультиварки овощи, картофель, мясо, грибы (с отварным грибным бульоном), сушеные специи, соль, закрываем кастрюлю крышкой, выставляем режим Мультиповар, 110*С, 10 минут, и доводим до готовности.
Открываем крышку, засыпаем домашнюю лапшу (предварительно промыть под струей воды, чтобы смыть муку), перемешиваем, закрываем крышку, выставляем режим Подогрев, и отключаем режим через 1 минуту. бульон горячий, поэтому быстро произойдет разогрев, и бульон начнет закипать.
Открываем крышку мультиварки, грибной суп с домашней лапшой готов!
Разливаем по тарелкам, посыпаем немного зеленью, лучком и подаем к столу!

Программа приготовления:

Приготовление в мультиварке CUCKOO-1054

Примечание

Вкусный, насыщенный суп, прозрачный, с белыми грибами, домашней лапшой – вкусно!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Поделиться…

Светл@нка

а я делала на плите. тоже очень вкусно вышло

Рома

Цитата: Светл@нка

а я делала на плите. тоже очень вкусно вышло

Светл@нка, правильно сделали Домашняя лапша с курочкой - такой кайф желудку и мозгам

Ну, поскольку я сам суп готовила в Куку, то и лапшу решила забросить в бульон

mmc

Лапша, правда, не домашняя, а магазинная...
На подогреве постояло минут 10.