Хлеб получился воздушным – чисто пшенично-ржаной бисквит!
Мякиш пористый, хлеб дышит хлебным духом, солодом!
Маленькие хлебчики разламывала прямо горячими – вкусные, спасу нет!!!
А если сверху апельсинового домашнего мармелада положить – чисто Амброзия будет, то есть «пища Богов»!!!

Буханка на своих ногах стоять не хочет, вернее стоит, но прогибается под собственным весом – уложила остывать ее на бок. Но кусочек с уголка я все-таки оторвала – там хлеб тоже воздушный и пористый весь!
Вкусный хлеб!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!