Примечание
Пришла весна и появились первые грибы – сморчки!
Нежные и хрупкие грибы.
Следует иметь ввиду, что в сморчках очень много песку, поэтому их следует хорошо, но осторожно (чтобы не поломать, хрупкие очень) промыть в воде, затем отварить быстро – тогда остатки песка уйдут с водой.
Но, грибы очень вкусные! Весенние!
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!