🔎

Картофель отварной с авокадо

Категория: Кулинарные рецепты
Картофель отварной с авокадо

Ингредиенты

Картофель 4-5 шт.
Авокадо 1/2 шт.
Листовой салат горсть
Оливковое масло 1-2 ст. л.
Лимонный сок 1 ч. л.
Зеленый лук 2-3 стебля
Соль по вкусу
Капельку песочку, соль, черный перчик

Способ приготовления

  • Отварить картофель.
  • Порезать мелко зеленый лук.

  • Порезать авокадо кусочками. Сверху полила лимонным соком, оливковым маслом, капельку песочку, соль, черный перчик. Авокадо с заправкой перемешала и оставила замариноваться, пока варится картофель.

  • Готовый картофель размяла вилкой до небольших кусочков, добавила маринованный авокадо, зеленый лук, листовой салат, перемешала.

  • Гарнир готов!

Примечание

Получился очень легкий по вкусу гарнир!

Я не люблю авокадо, ну очень не люблю!!!

А вот если добавить авокадо в картофельное пюре – то съедается очень даже быстро!

Или если вам попался невкусный авокадо, смело добавляйте к картофелю!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Поделиться…
*Lory

Вот! То что надо! Как раз буквально мой случай, лежат и можно сказать «гибнут» парочка авокад. А тут такое спасение!! Спасибо.
Только одно уточнение: *капелька песочку* - это щепотка сахарного песка? Или какое-то спецназвание чеготам?

P.S. Не даром говорят: «Дорога ложка к обеду»
*Рома

И чего это авокадо у вас попусту лежат!? Столько рецептов можно сделать с ним! Если самой сложно выдумывать, посмотрите для примера мои салаты, я часто готовлю с авокадо

*капелька песочку* - кому как нравится по вкусу, это может быть и щепотка, и 1/2 ч. л. и так далее... определяйтесь по своему вкусу восприятия
*Lory
Сама удивляюсь как пропустила, что они дозрели (по случаю закупила штучек несколько, но еще тверденьких)
а когда прощупала - встал вопрос о применения. Причем оперативно!
И потом, надо же разные блюда по пробовать... Вот и задалась поиском.
И в Ваши салатики обязательно загляну, спасибо за предложение.

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения