Картофельные блюда

Картофель отварной с авокадо

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Картофель	4-5 шт.
Авокадо	1/2 шт.
Листовой салат	горсть
Оливковое масло	1-2 ст.л.
Лимонный сок	1 ч.л.
Зеленый лук	2-3 стебля
Соль	по вкусу
Капельку песочку, соль, черный перчик

Способ приготовления

• Отварить картофель.
  
• Порезать мелко зеленый лук.
  
• 
  
• Порезать авокадо кусочками. Сверху полила лимонным соком, оливковым маслом, капельку песочку, соль, черный перчик. Авокадо с заправкой перемешала и оставила замариноваться, пока варится картофель.
  
• 
  
• Готовый картофель размяла вилкой до небольших кусочков, добавила маринованный авокадо, зеленый лук, листовой салат, перемешала.
  
• 
  
• Гарнир готов!
  

Примечание

Получился очень легкий по вкусу гарнир!

Я не люблю авокадо, ну очень не люблю!!!

А вот если добавить авокадо в картофельное пюре – то съедается очень даже быстро!

Или если вам попался невкусный авокадо, смело добавляйте к картофелю!

Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!

Вот! То что надо! Как раз буквально мой случай, лежат и можно сказать "гибнут" парочка авокад. А тут такое спасение!! Спасибо.
Только одно уточнение: *капелька песочку* - это щепотка сахарного песка? Или какое-то спецназвание чеготам?

P.S. Не даром говорят: "Дорога ложка к обеду"

И чего это авокадо у вас попусту лежат!? Столько рецептов можно сделать с ним! Если самой сложно выдумывать, посмотрите для примера мои салаты, я часто готовлю с авокадо

*капелька песочку* - кому как нравится по вкусу, это может быть и щепотка, и 1/2 ч.л. и так далее...определяйтесь по своему вкусу восприятия

Сама удивляюсь как пропустила, что они дозрели (по случаю закупила штучек несколько, но еще тверденьких)
а когда прощупала - встал вопрос о применения. Причем оперативно!
И потом, надо же разные блюда по пробовать... Вот и задалась поиском.
И в Ваши салатики обязательно загляну, спасибо за предложение.