Медовики (торты)

[Девочки]

Девочки, замутила я сегодня "Особенного". Пока стоял на водяной бане , как мне показалось он увеличился в обьеме не много. Хотела вставить фото а радикал не работает.

А я и собрала тортик уже, стоит в холодильнике, приятного рыженького цвета!
Фоты будут позже.

жду с нетерпением!

URL=http://www.radikal.ru][/URL
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.[/URL
Скажите тесто такой густоты должно быть.

приблизительно такой!

URL=http://www.radikal.ru][/URL]
URL=http://www.radikal.ru][/URL
Скажите сегодня коржи испекла, а завтра кремом можно мазать?

красивые коржи! конечно можно!

[natapit]

natapit, спасибо!!!

наташа вот хочу эти коржи перемазать белковым кремом(не важно заварным или мокрым безе),как думаешь споються ?только вот эти кремы сладковаты для нас - чего бы к ним ещё добавить?

нет, только сметанный, они должны пропитаться, а с белковым будет оооочень сладко!!!

ты меня растроила и что больше никакие кремы кроме сметанного,может что-то с чем-то смешать,но чтоб жидкеовато было,ну всё я в обмороке...

понимаешь, крем то можно любой, но ведь торт потеряет всю свою прелесть!!! а что, проблема со сметаной?

для меня нет,но вот мои не любят в нём орехов и чернослив,хотелось бы чем-то новеньким,а может йогурт со сметаной,ну не взбивается у нас магазинная сметана так хорошо,а домашнюю дороговато покупать.,может сметану с творожком взбить(как маскарпоне?)?

[Йогуртовый крем:]

есть у меня очень вкусный йогуртовый крем, так и быть, поделюсь!!!

Йогуртовый крем:

крем:
400 гр.очень густого йогурта 10%/или 600 гр.отцедить.так.как мы отцеживаем сметану.
3/4 банки не варёного сгущённого молока
сок 1 среднего лимона
1 ч.л.лимонной цедры
накануне смешать всё ингредиенты.накрыть пищевой плёнкой и оставить на ночь в холодильнике.- ВСЁ!

СУПЕР !!!!спасибо наташа БОЛЬШУЩЕЕ!с меня кусочек и фото.(и ещё вопросик:а густой йогурт это тот что в пластмассовых стаканчиках)

я не знаю какой у вас тот, который держится на ложке горкой!!!

есть такой.

Делюсь.
Сегодня отмечаем католическое Рождество. Пекла на сладкое на стол "Особенный".
Вкусно, получился тортиГ оч. нежный, чернослив придал особенный вкус!
Всем понравился, гости просили завернуть с собой.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Наташа, спасибо!

ХОЧУ!ХОЧУ!ХОЧУ! люблю чернослив.а я сделаю пол торта безчернослива,а пол торта с черносливом,пусть не едят,я съем.еду к вам на чай или уже нету тортика?

отличная работа!!!это медаль!!! хотя. нет - орден!!!