Оладьи из геркулеса с яблоками

Категория: Кулинарные рецепты
Оладьи из геркулеса с яблоками

Ингредиенты

молоко 1 стакан
геркулес 2/3 стакана
яйцо 1 шт
сахар 2 ст. ложки
яблоко большое 1 шт
разрыхлитель 2 ч. ложки
корица 1 ч. ложка
растительное масло 2 ст. ложки
мука ~4 ст. ложки

Способ приготовления

  • В 1 стакане горячего молока замочить 2/3 стакана геркулеса. Оставить набухать минут на 15.
  • Отдельно смешать 1 большое яйцо, 2 ст. л. сахара и натертое на крупной терке яблоко.
  • Добавить в яблочно-яичную смесь 2 ч. ложки разрыхлителя, 1/2 ч. л. соли, 1 ч. л. молотой корицы и 2 ст. л. растительного масла и муки до консистенции очень густой сметаны.
  • Смешать получившееся тесто с геркулесовой смесью и выпекать оладушки.
  • Вкусно и бархатисто.


*AlisaS
Вкусно, наверное

celfh, а геркулес можно заменить овсяной мукой?
*celfh
Цитата: AlisaS


а геркулес можно заменить овсяной мукой?
я вообще-то никогда не пользовалась овсяной мукой, но, думаю, можно. Здесь же гуркулес замачивают в горячем молоке для того, что бы он приобрел более или менее пастообразную консистенцию. С мукой это должно получиться быстрее.
*AlisaS
Спасибо!
Попробую с мукой и напишу впечатления
*july 84-84
очень вкусные оладушки, сделала, просто балдеть! рекомендую!
*AlenaT
Ух ты!
Прям открыла- а тут такая полезность!
Сегодня ребенку на полдник наваяю- отпишусь!)))
*AlenaT
А я их уже сделала!
Получились такие темненькие пахнючие оладушки.
Малому понравились.
Да и нам тоже.
Вкусно и горячими, и холодными.
Очень яркий вкус яблока с корицей, при этом яблоки в тесте совершенно не чувствуются.
Спасибо за вкусный рецепт!)))
*addresat
А хлопья мелкие или крупные использовали? А смесь хлопьев подойдет?
*AlenaT
Я использовала овсяные хлопья в больших картонных коробках- скорее, крупные, чем мелкие.
Те, что нужно проварить пару минут.
Думаю, что смесь хлопьев тоже подойдет- в следующий раз попробую.
Спасибо за идею!)))
*rusja
celfh
спасибо за вкусные и витаминно-оздоровительные оладьи
добавила к ним еще немного творога
это, наверное, одни из первых оладий нетрадиционного способа, которые у меня получились не разваливаясь на сковороде
думаю, летом приспособить этот рецепт к кабачкам, а то они обычно сильно много муки требуют из-за своей жидкости, вот и добавлю в сл. раз хлопьев. Посмотрем, что из этого получится
*celfh
rusja, очень рада, что у вас все получилось
*AlenaT
Таня, еще раз спасибо!
Практически беспроигрышный вариант.
Вчера замочила хлопья в кефире, получилось еще лучше.
Спасибо!)))
*celfh
Цитата: AlenaT

еще раз спасибо!
На здоровье!!!!
*А Нютка
А мне этот рецепт подошел для утилизации утренней геркулесовой каши. Получилось даже вкуснее, чем когда специально замачивала хлопья. Просто, вкусно и полезно!
*laxy
Долго лежал рецепт в закладках и вот решилась попробовать. Вкусно. Спасибо
Понравилась идея про добавления творога. Уверена вообще шедевр получится)))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту