Аппликация из мастики (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

торт
мастика

Способ приготовления

  • Делаем Винни-Пуха
  • Нам понадобится коричневая, темно-коричневая, черная, желтая, красная и белая мастика. Я использовала шокомастику.
  • Находим подходящую картинку, распечатываем, вырезаем.
  • Раскатываем коричневую мастику (не слишком тонко) и вырезаем картинку по контуру. Переносим на доску, где будет подсыхать. Продавливаем контуры головы и лапок.
  • Аппликация из мастики (мастер-класс)
  • Вырезаем горшок из красной мастики, подкладываем его под лапку. Крепим мед, носик, ротик. Продавливаем места под глазки.
  • Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)
  • Делаем глазки – маленький овал белой + крошечный шарик черной мастики. На носике делаем белую точечку, Добавляем брови из черной мастики.
  • Аппликация из мастики (мастер-класс)
  • Вини готов!
  • Так же делаем Пяточка, добавляем шарик.
  • Для удобства переноса на торт даю немного (от 1 часа) подсохнуть. Для шокомастики подходит ускоренный метод – 30 минут в холодильнике, она застывает!
  • Аппликация из мастики (мастер-класс)
  • По Леопольду: делала точно также, сначала основа туловище, потом одевала штаны, кофту, потом руки и бант. Потом мордочка и кончик хвоста. Усы – тонко раскатанная мастика. Торт делала отдельно.
  • Понадобились цвета – оранжевый, ярко-оранжевый, синий, желтый, фиолетовый, розовый, бежевый, белый, черный.
  • Принцип простой - мысленно «расслаиваем» фигурку, прикидываем из чего она состоит, и какие слои нижние, какие верхние. Начинаем с нижних, а каждый последующий слой прикрывает нижний даже с боков – для этого он чуть больше чем по выкройке и имеет скругленные края.
  • Аппликация из мастики (мастер-класс)Аппликация из мастики (мастер-класс)Аппликация из мастики (мастер-класс)

Примечание

Аналогично делаем Маквина

Вырезаем из красной мастики основу. Через бумагу продавливаем очертания деталей.

Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)

Накладываем детали из белой мастики

Аппликация из мастики (мастер-класс)

Потом желтую молнию и оранжевые цифры…

Аппликация из мастики (мастер-класс)

Добавляем колеса и остальные детали. Даем подсохнуть или ставим в холодильник.
Переносим на торт

Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)

*Савельева
chiran-n , бооооольшущее спасибо за МК , все понятно и доходчиво
*pygovka
chiran-n! спасибо за МК! очень интересно и понятно!
*Olka44
Цитата: chiran-n

Делаем Винни-Пуха

chiran-n, спасибо большое за урок!!! руки уже чешутся..
*lenaanna
chiran-n
ой, спасибо огромное! как классно!! надо попробывать!
*lyudmila7206
Наконец-то я дождалась этого долгожданного МК . Ирочка, БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО!!! Обязательно попробую.
*chapic
ПОЛУЧАЕТЬСЯ У ЛЕОПОЛЬДА САМЫЙ НИЖНИЙ СЛОЙ БЫЛ ОРАНЖЕВЫЙ?
*chiran-n
Спасибо!
Да, совершенно верно, оранжевым!!
*Olka44
chiran-n, подскажи пожалуйста, какую мастику использовать? я где-то читала, что на сайте есть именно твой рецепт мастики не нашла...

шокомастика - в рецепте, это я видела...
*chiran-n
Шокомастика
Я делаю так
*Olka44

Цитата: chiran-n
Я делаю так
спасибо, я переписала себе... а количество этого рецепта хватит на Винни Пуха?
*chiran-n
Конечно!))) Мне на обтяжку торта диаметром до 28см хватает)))
На винни (в зависимости от размеров конечно уйдет немного - 70-150г
У меня был торт был д20см, ушло на всю аппликацию винни и пяточка всего 100г
*Olka44
всё, спасибище...
я как тот ёжик в тумане... спрашиваю о том, чего ещё ни разу не пробовала делать... поэтому еще не раз приду за советами...
*chiran-n
Новая аппликация – Маквинчик
Вырезаем из красной мастики основу. Через бумагу продавливаем очертания деталей.
Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)

Накладываем детали из белой мастики
Аппликация из мастики (мастер-класс)

Потом желтую молнию и оранжевые цифры…
Аппликация из мастики (мастер-класс)

Добавляем колеса и остальные детали. Даем подсохнуть или ставим в холодильник. Переносим на торт
Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)
*Mama RoMashek
Какая здоровская идея!!! Умница!!!
*valuhka
Ирина, какой крем у Вас под аппликацией?
*chiran-n
белковый
*valuhka
Цитата: chiran-n

белковый
Спасибо!
*Zvetok
Класс!!! Спасибо за МК!!!
*Зозулька
chiran-n, а как думаете, если сделать аппликацию заранее(за несколько дней), выложить ее на бумаге для выпечки, замотать аккуратно и хранить в холодильнике, она не сильно засохнет? обычно работаю с молочной мастикой? или лучше шокомастику сделать?
*chiran-n
Можно просто на доске сделать, потом пакет одеть сверху, закрыть плотно. Хранить в шкафу или холодильнике. Думаю ничего сильно не засохнет.
*Зозулька
Спасибо, потом отчитаюсь
*Зозулька
Отчитывюсь, надпись не мой конек, но я старалась. Спасибо за мк.
"Рапунцель"
Медовик, ганаш, молочная и для лепки покупная мастика. 2,5кг.
Аппликация из мастики (мастер-класс)
*ВикторияКам
Девочки, вы не помните кто сравнительно недавно делал выпуклую мастичную аппликацию в виде стрельца, покрытую коричневым кандурином? Выкладывали в новой мастичной теме, но я такое кол-во уже не перелапачу. Может кто запомнил? Не пойму, как делать выпуклые элементы на аппликации? Если начнешь на раскатанную мастику сверху куски долепливать, то не аккуратно получится мне кажется...

ОТВЕТ

Цитата: Виталинка

ВикторияКам, это я делала. Вырезала из мастики основу , на неё сверху ещё кусочки мастики в тех местах где нужно создать объем. А потом всё это сверху накрывала ещё одним слоем мастики , потом заглаживала или продавливала в зависимости от рисунка.

Спасибо большое! Я бы долго соображала. Ты в интернете выбирала картинку стрельца? Мне нужен значок рыбы красивенький. А не помнишь примерно, когда торт выкладывала? Я по датам поищу...

Цитата: Виталинка

Точно не помню , то ли 16 - то ли 17 декабря. А картинку ищи в инете.
*кенул
спасибо вам за мк вот что получился у меня в первой раз Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)
*кенул
опят я с новом тортом Аппликация из мастики (мастер-класс)
*Хаска
кенул, мне понравилась твоя первая аппликация, и вторая ни чуть не хуже первой. Но хочу сказать, что первая аппликация более рассматриваема, чем вторая. Вторая аппликация теряется на фоне посыпки и завитушек из айсинга.
Приглядись к тортам девчат с аппликациями. Они все сделаны на чистом фоне. Тогда аппликация хорошо видна на торте.
*Светла я
Ирочка! Спасибо тебе большое за МК! Как же это замечательно, что есть такие наглядные уроки, где всё понятно объяснено и можно чему-то научиться! И такие щедрые учителя! Вот что у меня получилось:Аппликация из мастики (мастер-класс) Здесь у меня микс апликации и рисунка.
*кенул
Цитата: Хаска

кенул, мне понравилась твоя первая аппликация, и вторая ни чуть не хуже первой. Но хочу сказать, что первая аппликация более рассматриваема, чем вторая. Вторая аппликация теряется на фоне посыпки и завитушек из айсинга.
Приглядись к тортам девчат с аппликациями. Они все сделаны на чистом фоне. Тогда аппликация хорошо видна на торте.
вы правы . вторую я делала на скорую руку (времени мало была и для своих )а первую за 3 часа . в пред буду внимательны и в выборе тона
*ЖуК
Мой отчетик и огромная благодарность за науку! Моя первая аппликация. Ванильный на кипятке, сливочно-творожный крем, верх МБ (не доварила - делала впервые) мастика молочная. Вес 3кг.
Аппликация из мастики (мастер-класс)
*кенул
вот новый тортик Аппликация из мастики (мастер-класс) с бордюром Аппликация из мастики (мастер-класс)
*Антонина Торн
Цитата: кенул

спасибо вам за мк вот что получился у меня в первой раз Аппликация из мастики (мастер-класс) Аппликация из мастики (мастер-класс)
ух какая у вас Маша прикольная получилась)
*prona
Спасибо за подробный МК!
Если бы не он , то не решилась бы..... Надеюсь;что в следующий раз будет легче
Читала раз 10, но на деле дошло ближе к концу работы . . делала 2,5часа ночью. Могло бы быть и лучше

Аппликация из мастики (мастер-класс)
*Sol*ka
И я с благодарностью за такой нужный мастер класс!!!
Как же у других в руках все легко и просто! А как сама начинаешь делать, мама дорогая....
Работаю с мастикой обычно на силиконовом коврике, есть у меня пластмассовый нож, но маленькие детали моим ножом резать не получилось, а тортики для деток уже стоят в холодильнике... да и аппликацию сделать хочется ... В ход пошли маникюрные принадлежности... конечно, то что я резала мастику - это громко сказано, обрубала мастику по контуру и времени у меня ушло ооЧень много!!! Результатом я не довольна, одно радует, что опыт получила! И обязательно буду ещё делать аппликации, только инструмент надо подкупить!!!
Вот мой фотоотчет, может кому пригодится, увидев мои недоделки, сделать без них

Аппликация из мастики (мастер-класс)
*chiran-n
Sol*ka, купи обычный канцелярский нож и сменные лезвия к нему. Тонкий, острый - отличный результат на выходе))
*Sol*ka
Цитата: chiran-n

Sol*ka, купи обычный канцелярский нож и сменные лезвия к нему. Тонкий, острый - отличный результат на выходе))
Спасибо, попробую.
*NataST
Ирина спасибо несу, благодаря тебе - полюбила и я аппликацию! Вот опять делала, хоть и долго, но мне нравится результат и это отличный выход для тех, у кого пока не очень получается лепить фигурки.
Мои любимые аппликации:
Аппликация из мастики (мастер-класс)
Аппликация из мастики (мастер-класс)
Аппликация из мастики (мастер-класс)

Остальное спрячу:

Аппликация из мастики (мастер-класс)
Аппликация из мастики (мастер-класс)
Аппликация из мастики (мастер-класс)
Аппликация из мастики (мастер-класс)
Аппликация из мастики (мастер-класс)

*inga.
Ирина, большое спасибо за ваш МК, и за то, что делитесь своим опытом. Мне тоже никогда не приходилось делать аппликации, а после вашего МК очень захотелось попробовать.
К сожалению, прочитав несколько раз, я не поняла некоторые моменты, и если вам не трудно, ответьте пожалуйста на мой вопрос:
Вы пишите, что вырезанные детали надо раскатать на 1-2 мм больше выкройки, а потом их утончить.
Это касается всех деталей, или только тех, которые соприкасаются с краями основной выкройки?
Или, если спросить по-другому, надо ли ракатывать побольше и утончать те детали, которые находятся в середине апликации (бочка меда или темная деталь для глаз у винни пуха, например). Меня интерисует объем апликации и я не могу понять, как его можно добиться. Ирочка, простите, если запутанно, но очень хочется понять до конца.
*Мама Таня
inga., пока Ирины нет - кое-что скажу: те детальки, которые больше, вырезаются для того, чтобы "обнять" нижнюю часть, дабы придать объем. Бочонок будет один, без нижнего слоя, так? У него приплюснуть края, чтобы сбоку не видно толщины мастики стало. Да и все края так же с приплюснутыми краями дадут лучший эффект, чем острые края.
Пробуй! Пока руки не сделают - глаза мало что поймут.)
*chiran-n
Ну, вот. Вчера ответ писала, но сбой был и не отправился. Все верно ответили уже)) Там где детали соприкасаются с краями выкройки они чуть больше, чтобы прикрыть срез.
*inga.
Мама Таня, chiran-n, - девочки, большое вам спасибо, что ответили. Теперь стало всё ясно.
Мама Таня, абсолютно верное высказывание, с которым я полностью согласна и неоднократно в этом убеждалась:
"Пока руки не сделают - глаза мало что поймут". И вдохновленная таким подробным вашим ответом, иду браться за дело, надеюсь, что все получится.
Спасибо вам девочки, еще раз.
*Мама Таня
inga., угу! Только показывай! Сама не варись!!!!
*Oliviak
Здравствуйте, девочки, подскажите пожалуйста, как на тортах с аппликацией можно бок оформить? Кремом не умею, к сожалению
*Хаска
Ольга, можно просто обсыпать бок торта бисквитной крошкой. Можно дроблеными орехами.
*Oliviak
Людмила, спасибо!
*Oliviak
Спасибо большое за мк, делала доче на др!
Кривенькая, но что поделать ручки такие
Аппликация из мастики (мастер-класс)
*Tanyshka
Ира, большущее спасибо за МК . Очень понравилось делать аппликацию, вот чего получилось

Аппликация из мастики (мастер-класс)
*Katafey
А не найдёться ли у вас трафарета из мульта Ну Погоди?))) Тортик видела в интернета крупным планом мордашки волка и зайца, а просто такую картинку не могу найти(
🔗
*lenchikh
Девочки огромное всем спасибо за идеи! и ваш труд, вот что у меня получилось на скорую руку Аппликация из мастики (мастер-класс)
*BANI LI
Скажите пожалуста на чем сушить апликацию, и нужна ли под нее подсипать пудри или крахмала чтоби она не прилипла. И ище вопросик если апликация например барби на торт размером 20d как нарисовать глазки если нет чорного красителя, можно шоколадом

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту