Сырная запеканка с зеленой фасолью

Категория: Овощные блюда
Сырная запеканка с зеленой фасолью

Ингредиенты

Зеленая фасоль замороженая 400 г
сыр чеддер 350 г
сладкий перец нарезка замороженая 150-200 г
колбаски копченные 100 г
чеснок 3 зубка
растительное масло 2-3 ст. ложки
тмин 1 ч. ложка
соль, перец

Способ приготовления

  • Фасоль и перец опустить в горячую воду и варить 6 минут с момента закипания, воду слить. Чеснок очистить, раздавить ножом и измельчить. На сковороде разогреть (без фанатизма) растительное масло, обжарить в нем чеснок и тмин в течение 30-40 секунд. Добавить фасоль и все протушить минут 5-6.
  • Тонко нарезанные колбаски соединить с натертым на крупной терке сыром, аккуратно перемешать. Выложить половину сырной массы в форму для запекания, сверху фасольс перцем, посолить, поперчить. Накрыть слоем из оставшгося сыра. Запекать в разогретой до 150 градусов духовке, пока не расплавиться сыр. Я запекала 30 минут, так что б колбаски хоть чуть-чуть прихватились.

Примечание

Очень вкусно и оооочень сытно
Рецепт из журнала Коллекция рецптов № 10 2011г. с моими изменениями

*chertenok13
только что сделала вашу запеканку ))) вкуснятина )) только я еще добавила помидорки )))
Сырная запеканка с зеленой фасолью
*celfh
chertenok13 , очень рада, что вам понравилось, на здоровье!
А помидоры еще больше сочности должны придать

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту