🔎
*DenRassk
sazalexter, цыганка
Всё - ухожу от Вас к Супроводам
Буду дальше там мучать своими вопросами...

Ну и на последок - то, что крыша у хлеба просела это муки не хватает (tol писал, что положил чуть меньше нормы) или нормально всё выпеклось?

И ещё предложение, к модераторам - может стоит объеденить две темы созданные tol в разных разделах в одну в «Других ХП»?
Поделиться…
*цыганка
Крыша хлеба просела не сильно, даже можно сказать не просела вообще (посмотрите фото с действительно просевшими, их на форуме много). Если хотите очень выпукло, то замешивайте тесто гуще, но тогда есть риск что крышу сорвет, то есть будет трещина сбоку.
*Марьяна61
Девочки, помогите советом!! Нужна ХП с 2 венчиками, на большую семью, чтоб печь большую буханку хлеба - 1500г.
*Ваня28
Цитата: Марьяна61

Девочки, помогите советом!! Нужна ХП с 2 венчиками, на большую семью, чтоб печь большую буханку хлеба - 1500г.
Если вот такой размерчик подойдет, то это сделано в Панасонике.

Вес 1650 грамм.
Мука ржаная.
Приготовление за 2 часа 45 минут.
Смотреть рецепт.

Помогите с выбором хлебопечки

Помогите с выбором хлебопечки
*Кроша
Цитата: Марьяна61

Девочки, помогите советом!! Нужна ХП с 2 венчиками, на большую семью, чтоб печь большую буханку хлеба - 1500г.
Марьяна61
У меня две ХП, обе-Мулинекс, обе с двумя мешалками, обе пекут 1,5 кг. (и даже больше ) буханки, и отлично справляются со своей работой!
*Rina
Марьяна, https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=1062.0

Сейчас посмотрю, что еще в украинских магазинах можно найти... допишу чуть позже сюда.

Нееее... разве что, начиная от 1250 г
Benten BN 9013
Clatronic BBA 2865
Delongi BDM 1200 S
Liberton LBM-05

*Rina
Цитата: vovusja

Помогите с выбором ХП. Нужна не шумная, ела мало электричества, пекла небольшой хлеб и ржанной хлеб делала!
панасоник 257, но цена более 200 дол. США
*маугли
Очень хочу новую ХП, от Панасоника останавливает то, что нужно все измерять в граммах, я на ЛЖ привыкла все их мерными стаканами-пользуюсь уже 7 лет где-то, а вот в моей ЛЖ старой плохо замешивается пельменное тесто, а мне хотелось бы.. Обладатели др ХП и новых ЛЖ ответьте где хорошо делается тесто на пельмени? К работе своей ХП претензий нет, но модель упрощенная-нет отдельно выпекания и замеса, хотя хлеб в ней прекрасный и тесто на пирожки делаю только в ней! нет функции кекс.. А еще я увидела в новой ЛЖ функцию Русский повар -не совсем понимаю что это такое..
.. Или уже остановиться на Панасонике, да мереть все в граммах? Хлеб порой пеку дома два раза в день-большой ценитель-сын-за ним не угонишься..)))
*DonnaRosa
Цитата: маугли
.. Или уже остановиться на Панасонике, да мереть все в граммах?
Купила бы только Панасоник. Но, если бы покупала сама, а не подарили, то покупала бы без спенсера, он мне практически не нужен. Не трудно засыпать изюм или орехи или укроп просто руками. Думаю, модель без спенсера дешевле моей.
Электронные весы - это хорошее дело. Все получается отлично, если точно.
*Rina
маугли, не морочьте себе голову. Тесто оно и в Африке тесто, как бы Вы ни отмеряли продукты. Консистенция теста зависит от пропорций. Ну будете отмерять мерным стаканом. Печка только смешивает и печет! Если привыкли пользоваться одним и тем же мерным стаканом, пользуйтесь дальше на здоровье. Просто прикиньте, сколько муки идет в привычных Вам стаканах, будете знать, что это на буханку панасоника X (400 г муки), L (500 г) или XL (600 г).
*маугли
Цитата: Rina

маугли, Если привыкли пользоваться одним и тем же мерным стаканом, пользуйтесь дальше на здоровье. Просто прикиньте, сколько муки идет в привычных Вам стаканах, будете знать, что это на буханку панасоника X (400 г муки), L (500 г) или XL (600 г).
А что в Панасониках самая большая буханка 600 г?
*Рома
Цитата: маугли

А что в Панасониках самая большая буханка 600 г?
что это на буханку панасоника X (400 г муки), L (500 г) или XL (600 г).

Имеется ввиду закладка 400, 500, 600 грамм муки, из 600 грамм муки получится булка весом примерно 900 грамм готового хлеба.

Смотрим здесь https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=115935.0
*льга
Цитата: маугли

А что в Панасониках самая большая буханка 600 г?
В Панасониках размер буханки определяется весом сухой муки, самый большой размер 600гр муки + остальные добавки и общий вес буханки получается около килограмма.
*маугли
А теперь понятно, просто в инструкции ЛЖ написано на буханку 900 г... и дальше по тексту, поэтому я и удивилась.. Спасибо за консультацию..
*Рома
Цитата: маугли

А теперь понятно, просто в инструкции ЛЖ написано на буханку 900 г... и дальше по тексту, поэтому я и удивилась.. Спасибо за консультацию..
Следует внимательно определяться в понятиях мука и готовый хлеб

Если вес 400 грамм муки - имеется ввиду закладка муки в тесто

Если вес 900 грамм буханка (хлеб) - имеется ввиду вес готового хлеба, тогда муки для этого хлеба потребуется меньше, примерно 600 грамм

Вес муки требуется для определения закладки муки в тесто, и получения веса готового хлеба.

Вес готового хлеба требуется для определения времени выпечки хлеба в хлебопечке.
*ddda
Здравствуйте.
Читал ваш форум, так как тоже желаю приобрести хлебопечку.

В свое время я выбирал кондиционер и столкнулся с тем, что многие модели очень похожи меж собой, хотя фирмы разные. Когда стал более углубленно сравнивать эти модели и производителей, выяснилось, что все модели близнецы выпускаются на одном заводе, из одних и тех-же комплектующих, отличаются только названием, упаковкой и ценой. И все это производится в Китае. Нет смысла каждой фирме строить свой завод, строится одно предприятие, а в дальнейшем фирма заказывает определенное количество изделий, добавляет какие-нибудь свои не значительные отличия в виде цвета или формы или кнопок, ставит на продукции свой товарный знак и продают как свою продукцию. А самое главное, что в такой схеме производства замечены практически все фирмы начиная от супер известных и заканчивая такими о которых ни кто не чего не слышал. В частности у всех на слуху такая фирма как «SUPRA», а на самом деле такого производителя вообще не существует в природе, вот по пробуйте найти хотя бы один официальный сайт или адрес этой фирмы в не России, кроме SUPRA.RU и SUPRA.UA «SUPRA» существует только на пост-советском пространстве и еще есть упоминание о какой-то недоразвитой стране Азиатского региона. Эта фирма сама не чего не производит и не разрабатывает, а лишь покупает по дешевке партию техники, ставит на нее свой лейбл и продает. Так что выбирать советую того производителя, у которого есть имя и свои сервисные центры в вашем регионе.
*ИРР
Цитата: ddda

й лейбл и продает. Так что выбирать советую того производителя, у которого есть имя и свои сервисные центры в вашем регионе.
сейчас сервисные центры есть в каждом регионе для каждого бренда. А за имя нонче слишком дорого берут. как и за просто новое ведро к хпечке. Причем, брендовые печки - не всегда залог хорошей выпечки, к сож.
*DenRassk
Цитата: ddda

Здравствуйте.
Читал ваш форум, так как тоже желаю приобрести хлебопечку...
Так что выбирать советую того производителя, у которого есть имя и свои сервисные центры в вашем регионе.
Можно было написать только это и с этим тут ни кто не спорит - для этого есть спец. тема «А может не стоит переплачивать за бренды??» в которой и обсуждают платить за имя или нет
Единственое, чего я не понял - это чего Вы хотели-то в этой теме? Вроде как начали что хотите купить ХП, но так и не сформулировали свои требования к ней...
Если же Вам хотелось просто высказаться, то для этого есть другие темы... в том числе и указанная мною.
*Rina
DenRassk, думаю, что тут все достаточно просто - это элемент рекламной кампании «от противного» - вроде и критикуется марка, но есть ссылки на сайты, где можно найти адреса сервисных центров, название четко выделено.

Человек зарегистрировался, через 20 минут выдал ОДНО единственное объемное сообщение (скорее всего ранняя заготовка) и тут же отключился. Последняя активность пользователя совпадает со времеем создания этого поста.
*маугли
А я вот все думаю Кенвуд брать, Панасоник или ЛЖ мне нужно чтобы хорошо вымешивала тесто и на пельмени...
Прибежала моя Лыжница к финишной черте после 8 летнего забега.. сижу 2 недели без хлеба..... Я аж всхуднула..

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения