Пирог морковный с бананами и орехами

Категория: Выпечка
Пирог морковный с бананами и орехами

Ингредиенты

Мука 230 г
Сахар 150 г
Масло растительное 150 мл
Бананы спелые 2 шт.
Фундук измельченный 50 г
Яйца 3 шт
разрыхлитель 2 ч. ложки
морковь натертая на средней терке 120 г
Сахарная пудра 150 г
Горячая вода/лимонный сок 2 ст. ложки

Способ приготовления

  • Взбить яйца с сахаром добела, добавить муку, разрыхлитель и масло. Натертую морковь размешать с бананами, измельченными вилкой и орехами. Добавить в тесто и перемешать аккуратно ложкой. Налить в разъемную форму (20 - 22 см) предварительно смазанную маслом. Выпекать 60 - 70 минут при температуре 180 градусов. тесто выпекается, до сухой щепки. Когда торт остынет, подготовить глазурь с сахарной пудрой и водой (размешивать энергично, воду добавлять постепенно) аккуратно распределить по поверхности остывшего пирога. Поставить на час в холодильник.

Примечание

Я допустила ошибку, пекла в мульте. Пирог получился влажноватым. И мне еще сладости не хватило. Туда бы еще изюму добавить. Ну и поленилась делать глазурь. Взяла п/фабрикат от доктора Эткера

*Кроша
celfh
Танюш, интересный рецептик ! Укладываю в закладки . А как тебе такой пирог на вкус показался, бананы во вкусе угадываются? А сколько по времени ты его выпекала в мульте?
*celfh
Крошик, бананы видны в виде коричневых вкраплений, но явно вкус не чувствуется, как впрочем и морковь я не ощущаю. Просто тесто другого вкуса. Мне бы надо немного послаще, туда бы изюма добавить Значительно вкуснее пирог сегодня, и не из холодильника.
В мульте пекла 65+30

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту