Мультиварка Redmond RMC-M 4502

вот давно, когда модель вышла на наш рынок, комплектная чаша была с фирменным тефлоновым покрытием.

Моя 4502-я 2012 года. Фирменное тефлоновое покрытие у родной чаши отличное, до сих пор как новое. Но у меня к мультиварке шла ещё чаша в подарок, вот та по-моему чуть похуже, отмывать её приходится (бывает какой-то белый налёт, но с помощью лимонной кислоты с водой на программе Пар очищается), ещё покупала к ней керамическую чашу( тоже от рэдмонд), вот с той у меня вообще были проблемы с налётом и проч., она вообще стоит в коробке.

Приветик обладателям 4502 , у меня она недавно, больше месяца, в общем довольна, это моя первая мультиварка. Готовить удобно. Варила рис на молоке, гречку, соте из баклажан и кабачков, буженину -все понравилось. Такой трепет перед неизведанным, каждый раз думаю как получится. Все пока хорошо. Только хочу спросить как у вас с выпечкой, я пекла на программе выпечка cake по умолчанию один час. Так тот пирог что я пеку в духовке при температуре 180 гр , 40 минут в мультиварка немного прогорело дно. И сегодня пекла по рецепту с нашего сайта медовик в мультиварке, в рецепте выпечка 60 минут плюс 20 минут. Так в моем случае опять дно немного прогорело. Это только у меня так?

[Алла]

Алла, разные модели мультиварок могут быть настроены на разную температуру, даже если названия режимов одинаковы, например, "Выпечка". Вы взяли рецепт не от 4502 и даже не от Редмонд, поэтому на будущее внесите поправку.
Видел другие рецепты медовика, там время 50минут, если не переворачивать. У Вас 80 минут, сами видите, это много.

[Алла]

пекла по рецепту с нашего сайта медовик в мультиварке, в рецепте выпечка 60 минут плюс 20 минут. Так в моем случае опять дно немного прогорело. Это только у меня так?

Алла, я медовик пеку на Выпечке 40 мин.+ примерно 20 мин. (ориентируюсь по запаху). В программе "Выпечка 50 мин." заложено снижение температуры в конце, поэтому лучше через 40 мин. ее сбросить и нажать на "Выпечку" повторно. Попробуйте, надеюсь, все получится

[Alex_Fil]

Alex_Fil, ОленнаТМ, спасибо за советы, у меня по умолчанию высвечивается один час . Спасибо что пояснили что к чему, первый раз хотела сделать по рецепту и увидав что получилось буду убавлять время. Лучинкой проверяла, а дно то никак и не увидать. Спасибки!!!

У меня модель 4502, выпуск - конец 2012 года, никогда не замечал, что если выставить 50 минут, то якобы в конце падает температура.
Я на Выпечке часто пеку курицу или целиком (1,3~1,4 кг) или куриные окорочка, как раз выставляю время 45 или 50 минут. Переворачиваю за это время раза 3, под конец как раз влага выпаривается и корочка румянится начинает. По инструкции, на Выпечке температура поддерживается 118--122*С. Так что, я думаю, не надо перезапускать программу, зачем нам лишние телодвижения, просто подберите под свой рецепт, под эту порцию время готовки, и в следующий раз выставляйте сколько надо для оптимального результата.
А в других мультиварках, где пишут 60+20 минут, скорее всего, на Выпечке фиксированное, неизменяемое время по умолчанию, и чтобы добавить время готовки, повторно запускают программу и отключают затем вручную через какой-то промежуток.

никогда не замечал, что если выставить 50 минут, то якобы в конце падает температура.

В моей 4502 (16-программной) можно посмотреть текущую температуру на дне и на крышке мультиварки, поэтому могу ее отслеживать Но у меня на ВЫПЕЧКЕ 50 мин. и изменить это время нельзя. Может, в последующих модификациях и по-другому

[Алена]

Алена
У Вас модель совсем старая, 2011 года. Сейчас уже таких давно не выпускают. Прикольная была функция просмотра на табло температуры нижнего и верхнего датчиков. Не думаю, что на Выпечке, под конец программы, было заложено снижение температуры, температура на любой программе поддерживается за счёт включения/выключения ТЭНа, поэтому временами температура поднимается/падает относительно установленного для программы значения, может как раз и падала у Вас в конце готовки, а для другого состава продуктов, может быть, заканчивалась бы с набором температуры - циклы эти не угадать.
А сейчас в продаже в России модель М4502Е, с англоязычным табло и надписями на кнопках. Но диапазон времени готовки на программах, как у моей, 2012-го года выпуска, если судить по инструкции. Наверняка, прошивка контроллера и алгоритм программ такие же.

У меня вопрос к владельцам 4502: а где можно посмотреть информацию о своей мультиварке на самой мультиварке? У меня осталась только инструкция от неё, а на самой мультиварке не нашла какой-либо информации, крутила её - смотрела, но ничего не нашла. На вашей мультиварке есть какие либо оттиски или наклейки с инфой?

А инфа какого характера интересует?

Ну, как обычно, серийный номер, год выпуска, и как обычно на наклейках на мультиварке знаки разные и проч.

Есть такое. Сзади наклеено

[Людмила]

А у меня нет, ничего не наклеено.
Хотя нашла кое-что, какие-то оттиски почти невидимые. Как так сделали... У меня после покупки убежала каша сильно и я мультиварку оттирала, наверное и стёрла всё. Людмила, спасибо за участие.

Добавлено Среда, 14 сентября 2016 года, 18:06

Даже это не оттиски, а что-то легко стирающееся.

[Lagri]

Всем приветик! У меня сегодня рыба паровая. Как все просто, внизу варилась картошка я ее заложила на 10 минут раньше, а рыбе достаточно 12- 15 минут. Вот и получилось, два в одном. Удобно и диетично.

Добавлено Пятница, 23 сентября 2016 года, 20:06

Lagri, Мария, на моей сзади наклейка на которой написано модель RMC Redmond M4502E
AC -220-230 V -50\60 Hz
Power 860 W
И с права серийный номер.

[Ava11]

Ava11, Алла, спасибо за информацию. У меня видимо со временем она отвалилась, отпечатки от неё только остались. Ну, ладно, может не пригодится... У меня осталась только инструкция, да книга рецептов, а гарантийный талон, чек и т. д. этого давно уж нет.
А рыбка у вас получилась . Я тоже часто блюда-дуэты делаю. А после приготовления рыбки запах долго держится от мульти или вы его лимоном удаляете?

[Lagri]

Lagri, Maшенька спасибо! Ко мне можно на ты. Рыбка была сочная, а запаха нет, я стараюсь сразу мыть чтобы не впитывался запах. Моя мультиварка новая всего 2 месяца. Это моя первая мультиварка, стоял выбор между штебой dd2 , но в наших магазинах их нет, вот и остановилась на этой модели, пока довольна, я первым испекла ванильный пирог и как- то так мне и пахнет ванилькой, все время. Нравится еще немного добавлять ванили в рис с молоком. Молочные каши получаются чудесно. А блюда дуеты очень даже удобно, минимум затрат и сразу готово 2 блюда, собираюсь сделать гречку с паровыми котлетами.

[Ava11]

Ava11, Алла, а молочные каши на каком режиме получаются чудесно? Я на мультиповаре 100 градусов готовлю, а на Каше у меня как-то с начала покупки как убежала молочная каша, очень сильно, всю мв и стол залила, так я больше и не варю кашу на этом режиме.

[Lagri]

Lagri, Машенька я хочу обратить внимание что моя модель с буквой Е и у меня на экране все по английски , программа COOK потом выбираю OATMEAL по русски это каша, в инструкции написано температура 90 гр, время выставляю 20 минут. Чашу смазываю сливочным маслом добавляю 100 гр риса 2 стакана молока, 1 стакан воды соль сахар, сливочное масло около 20 гр, ванилька. Сверху обязательно установить паровую пластиковую корзинку. Это предотвращает от побега молоко. Один раз забыла так тоже убежало, несильно, но клапан для пара был весь в молоке и крышка вся, отмывать неприятно. А паровую корзинку легко мыть! Пропорции вы конечно можете делать на свой вкус, для меня эта оптимальная, делала на стакан риса 3 стакана жидкости получается густая. Я люблю пожиже. Можно потом немного оставить на подогреве.

[Алла]

Алла, про паровую чашу я знаю, тоже пользовалась как-то, но мне всё же больше нравится такой расклад - положить крупу, молоко, установить режим и не бояться, что убежит молоко. Поэтому и варю молочные каши на Мультиповаре при температуре 100градусов. Рисовую молочную кашу всегда варю в пропорции 1:5, пшённую 1:6 минут 50, хватает.

Уважаемые владельцы 4502, подскажите, пожалуйста, где можно купить новую чашу для мульти? Моя уже поизносилась, надо бы заменить. А в интернете в основном чаши для новых моделей. Никак не могу найти. Может, не там ищу...

[Мария]

Мария, спасибо, я тоже попробую кашу 1 к 5 хочется пожиже пока еще осваиваю мультиварка, вот пробовала недавно йогурт на отложенного старте. Получилось. Довольная как слон.
А сегодня у меня рыбные паровые котлетки.

Программа пар - 20 минут, может и много времени, но так как делала первый раз, решила подстраховаться.

[Алла]

Алла, какие котлетки ! А йогурт на какой программе ? На Мультиповаре? И сколько часов?

[Мария]

Мария, спасибо, котлетки очень нежные, мягкие, только пообедала сверху пару капель соевого соуса, вкуснятина.
Йогурт , да- на программе мультиповар температура 40 градусов, время 4 часа. Я проводила испытания новой для меня программы - отложенный старт, переживала чтобы не перешло на подогрев, а там то температура будь здоров . Все получилось. Делала на аптечном ферменте и молоко предварительно прокипятить и охладите. Хочу еще попробовать из магазинного йогурта. Короче непочатый край работы!

Всем обладателям привет! У меня сегодня пирог сборный, делала на глаз, половина муки -цельнозерновая. Сверху половина сливы, половина нектарин. Программа мультиповар, температура 140, время час, хотя наверное можно и на минут 5-10 меньше. Сделала с переворотом на пекарскую бумагу и еще 10 минут добавила. Очень необычно печь в мультиварке, верх был бледный вот и перевернула. Здорово высокий получился.