🔎

Картофельная запеканка

Категория: Кулинарные рецепты
Картофельная запеканка

Ингредиенты

Картофель 500г.
Творог 250г.
Сметана 100г.
Яйцо 1шт.
Сыр 150г.
Луковица 1шт.
Укроп свежий 1\2пучка
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Способ приготовления

  • Картофель отварить в мундире, воду слить, почистить и нарезать крупными кусочками.

  • Лук порезать и обжарить на растительном масле до мягкости.

  • Взбить творог, яйцо, сметану, натертый на крупной терке сыр. Добавить зелень, приправить.

  • Добавить порезанный картофель. Перемешать.

  • Выложить в форму, смазанную растительным маслом.

  • Выпекать в разогретой до 200-220С духовке 25-30 минут до золотистого цвета.

  • Вкусно!!!

Примечание

Картофель я конечно специально не отваривала. Просто "завалялся" в холодильнике.. и творог тоже.. и сыр Вообщем рецепт из серии "пристраиваем завалявшиеся продукты"!!!

Поделиться…

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения