🔎

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Категория: Первые блюда
Картофельный суп-пюре с шампиньонами

Ингредиенты

Картофель 4 шт.
Луковица 1 шт.
Морковь 1 шт.
Шампиньоны 1 упаковка
Сливки 10% 1 упаковка (200мл)

Способ приготовления

  • Нарезать картофель небольшими ломтиками, поставить варить. Воды добавить столько, чтобы только покрывала картофель.
  • В это время лук нашинковать и пассеровать в небольшом количестве растительного масла, добавить натёртую морковь и шампиньоны.
  • Отваренный картофель размять в пюре, добавить грибы с луком, предварительно измельчённые блендером. Залить сливками и разогреть, не доводя до кипения. Подавать с зеленью.


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*TATbRHA
Цитата: мка
Шампиньоны 1 упаковка
И вот интересно, это сколько граммов?.. На глаз.
*мка
300 грамм
*TATbRHA
Спасибо. Приготовлю.
*Katko
во, а у меня грибы (родители собирали) замороженные есть, тоже думаю подойдут)
*мка
конечно

Рецепты в разделе "Супы-пюре"