Кулич на сливках

Категория: Дрожжевой хлеб
Кулич на сливках

Ингредиенты

Опара
Сливки 20% 1,5 ст.
Дрожжи свежие 30 г
Мука 2 ст.
Тесто
Желтки яиц 8 шт.
Сахар 1 ст.
Масло сливочное 250 г
Соль 1 ч. л.
Мука 3 ст.
Изюм, миндаль, цукаты 0,5 ст.

Способ приготовления

  • В подогретых сливках (1,5 стакана) развести дрожжи, смешать с 2 ст. муки и поставить в теплое место.
  • Растереть 8 желтков с 1 ст. сахара и соединить с растертым добела слив. маслом. В опару ввести желтки с маслом по 0,5 стакана изюма, миндаля, цукатов, размешать добавить 1, ч. л. соли, 3 стакана муки и ванильный сахар. Перемесить и поставить в теплое место на 80 минут. Затем еще раз тесто выбить и опять поставить в теплое место. Дать подойти. И выпекать.


*Tatiasha
Красиво, не традиционно. Торт-кулич, сказала бы я.
*rina96
Спасибо

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту