Салат из баклажан и свежих томатов

Салат из баклажан и свежих томатов

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

баклажаны 2

томаты 1 крупный

чеснок 2-3 зубчика

базилик (сухой или свежий) щепотка (2-3 веточки)

майонез 1 ст. л

перец сладкий по желанию

Способ приготовления
Этот рецепт для тех, кто любит баклажаны, но ест их редко из-за того, что почти во всех рецептах они жарятся, т. е очень калорийны. Итак, моем баклажаны, протыкаем их вилкой в нескольких местах и отправляем в нагретую до 180* духовку мин на 30(до мягкости), тем временем чистим чеснок и режем все составляющие. Кусочки не должны быть слишком маленькими.

Даем остыть баклажанам, можно их добавить и теплыми, так лучше между собой «подружаться» в салатике, добавляем майонез и солим по вкусу. Все!

Салат из баклажанов по-корейски (два варианта одного салата)

Салат из баклажанов с яйцом и майонезом

Салат из баклажанов с капустой

Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов, лука и яиц

Салат из паровых баклажанов без масла с заправкой из авокадо

Салат из баклажан «Десяточка»

Салат из жаренных баклажан и помидоров

Салат из баклажан маринованный

Салат овощной с баклажанами консервированный (без масла и пассеровки)