Кексы творожные закусочные с мидиями и свежей зеленью

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Мука цельнозерновая

180 г

Отруби

30 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Соль

1/2 ч. л.

Сухой чеснок, молотый перец, прованские травы
или иные специи

по вкусу

Белок

2 шт.

0% мягкий творог

375 г

Оливковое масло

2 ст. л.

Укроп и зеленый лук по

1 небольшому пучку

Консервированные мидии в собственном соку

1 баночка

Лимонный сок

1 ч. л.

Способ приготовления

 Мидии порезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, смешать с рубленой зеленью.
 Взбить белки с солью, добавить остальные влажные компоненты и мидии.
 Муку смешать с разрыхлителем, просеять в смесь, добавить отруби, размешать и разложить по формочкам.
 

 

Программа: Печь при 180С

Время приготовления: 45 мин.

Примечание

по мотивам рецепта от Чучелки https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=54429.msg245651#msg245651

Похожие рецепты

Кекс творожный в хлебопечкеvit_dnepr

Кексы "А-ля пончики творожные"Omela

Кекс "Сплошная польза": творожный, медовый, цельнозерновойMandarinka