Бананово-кокосовые "Макаронки" - фруктовое печенье без муки

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Финики

80 г

Курага

70 г

Банан

120 г
(1 крупный)

Кокосовая стружка

35 г

Отруби

65 г

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Способ приготовления

 Пюрировать финики, курагу и банан блендером.
 Смешать отруби с разрыхлителем и кокосовой стружкой.
 Соединить - получится мягкое нелипкое тесто.
  сформировать печенья чайной ложкой или прессом.

Программа: Выпекать на пекарской бумаге при 180С

Время приготовления: 20 мин.

Примечание

В исходном рецепте от Ayn


всего 3 компонента - финики, банан и кокосовая стружка.

Я заменила часть кокосовой стружки пшеничными отрубями, снизив калорийность и ГИ этого ароматного сладкого печенья. Оно получилось, как и у Ayn, хрустящее снаружи и мягкое внутри.

Похожие рецепты

Ореховое печенье без муки "Минутка"dopleta

Мюсличеньки или печенье без муки, яиц и сахара...Doxy

Кокосовое печенье без мукиKvitka22