Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Melisa72ru
Четверг, 21 апреля 2011 года, 21:32 | Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Категория: Дрожжевой хлеб

Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Ингредиенты

Дрожжи сухие 1 1/2 ч.л
Мука пшеничная 350 гр
Мука ржаная 50 гр
соль 1 ч.л
Сухое молоко 1 ст.л
Орегано сухое 1 ст.л
Сливочное масло 1 ст.л (15 гр)
Вода 320 мл
Сахар 0,5 ст.л
Оливки зеленые 50гр

Способ приготовления

  • Закладка компонентов согласно инструкции к ХП.
  • В моей ХП - сначала сухие компоненты, соль,сахар по разным углам, масло, трава сушеная, молоко растворила в воде тепленькой.
  • Оливки измельчила,кружками нарезала и добавила после сигнала ХП.
  • Перед началом выпечки смазала хлеб оливковым маслом и посыпала орегано.

  • Размер L, корочка средняя.

Блюдо рассчитано на

670 гр

Время приготовления:

4 часа

Программа приготовления:

Основной (выпечка с изюмом)

Примечание

За основу взят рецепт из инструкции к ХП Панасоник-256 хлеб диетический с маслинами и немного мною изменен.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Поддержи автора!
ИринаЯ
Понедельник, 09 мая 2011 года, 12:05 | Хлеб с оливками и орегано.

Спасибо за рецепт,испекла-очень вкусный.

Мужу понравился,просит еще повторить!!!
carry2007
Вторник, 10 мая 2011 года, 19:02 | Хлеб с оливками и орегано.

ИринаЯ,а где в рецепте вы увидели чеснок!? :girl_cleanglasses:Из специй там только орегано.Может он есть в оригинальном рецепте?
ИринаЯ
Вторник, 10 мая 2011 года, 19:13 | Хлеб с оливками и орегано.

carry2007, слегка перепутала в своих закладках
Вот в этом рецепте чеснок - Хлеб с чесноком,грецкими орехами,базиликом и орегано Попробовала оба рецепта,а в отзывах напутала
carry2007
Вторник, 10 мая 2011 года, 19:19 | Хлеб с оливками и орегано.

Теперь понятно...
Yara.li
Четверг, 26 сентября 2013 года, 18:23 | Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Вкусный получился, правда крошился сильно, и шапка упала, думаю в следующий раз добавить меньше воды...
Домашние долго гадали что же там внутри? ))))

Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)
Melisa72ru
Четверг, 26 сентября 2013 года, 18:29 | Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Yara.li
Ну и какие варианты были?
Да,водички поменьше надо было....судя по фото..
Я сама полюбила хлеб с орегано(душицей) из инструкции к ХП - пшеничная мука/цельнозерновая пополам и орегано
Yara.li
Четверг, 26 сентября 2013 года, 19:19 | Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Melisa72ru, вариантов не много:
Изюм, водоросли... долго настаивали, что это морская капуста
думали... но когда начали выковыривать и пробовать - придумали!


Да, ведь и в оригинальном рецепте ошибка не 320, а 220мл воды) Увидев ваш результат, Melisa72ru, решила попробовать с 320мл воды) Теперь знаю как лучше!
Лёликовна
Понедельник, 10 марта 2014 года, 20:10 | Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Melisa72ru, спасибо за рецепт. Хлеб понравился, но крыша тоже упала. Не думаю, что от излишка воды Для хорошего колобка добавила 3ст.л. клетчатки и 2ст.л. муки 2 сорта. Колобок был ровненький, мягкий, но не липкий, обычно с такого колобка получается хороший хлебушек. Думаю, может дрожжи у меня сильные и поменьше их надо было
Но не смотря на некрасивую крышу, хлеб хорошо пропекся, ноздрястенький такой, пышненький и с ярким вкусом оливок и орегано
В следующий раз попробую с меньшим кол-вом дрожжей.
Hommit
Понедельник, 16 февраля 2015 года, 18:24 | Хлеб с оливками и орегано (хлебопечка)

Воды много, тесто жидкое. 320 это муки так на грамм 500 примерно. ну, 450 хотябы
возможно, что оно такое жидкое, чтобы оливки "съело", а не крутилось волчком, но както всеравно чересчур жидкое... тогда досыпать муки потом, после оливок
еще можно мукой их обсыпать наверное
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы