Кулич по рецепту моей бабушки

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Дрожжи

70гр

Сливки

22% 1стакан

Сахар

4стакана

Яйца

6 шт

Сметана

75гр

Масло сливочное

75гр

Сахар ванильный

2 пакетика

Изюм

70-100гр

Мука

700гр

Способ приготовления

 

Дрожжи развести в 1\4 сливок добавить немного сахара, поставить чтоб подходили.


 Яйца ( 3 желтка+ 3яйца)+сахар взбить в пену, добавить масло, продолжаем взбивать, добавить сметану.


 Сливки довести до кипения и влить в яйца с сахаром, маслом и сливками


 Добавить дрожжи, муку, ванильный сахар и поставить на программу обычный хлеб с изюмом.


 Загрузить изюм в диспенсер. После окончания программы разложить по формам, поставить подходить на 1час.


 

Выпекать при 170гр.


 Оставшиеся 3 белка взбить с 3 стаканами сахара и намазать пасхи.

Программа: Выпечка

Примечание

Фото разрезанного кулича размещу после пасхи!!!


Этот рецепт моей бабушки, вот и детство давно кончилось.... и бабушки давно нет.... а куличи каждый раз как в детстве....

Извините, не нашла сколько муки.

простите, очень спешила))) доча маленькая капризничала вот и про муку забыла

А сахара аж 7 стаканов?
И муки сколько?

где написано 7? 1 в тесто, 3 в глазурь

муку давно написала в Ингредиенты, читайте дорогие мои))) 700гр