Овсяное печенье

Категория: Выпечка
Овсяное печенье

Ингредиенты

Крупка цельной овсянки
("Овсянка" Беловодье) или молотый геркулес долгой варки
170 г
Отруби 50 г
Цельная мука 330 г
Стевия
(если нет - коричневый сахар по вкусу)
2/3 ч. л.
Патока (варенье без сахара, мед) 2 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сода 1. ч. л.
Ванилин 1 г
Корица 1/2 ч. л.
Мягкий 0% творог 125 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Вода
до консистенции мягкого эластичного теста
150- 180 г

Способ приготовления

  • Выпечка 20 мин при 220С

  • Выдавливала прессом, смазывала 0% кефиром.

Примечание

по мотивам ГОСТовского рецепта

Я первую порцию пекла на камне при 240С, получились очень пышные и сильно хрустящие, тоже неплохой вариант
а вторую - на противне на умеренном огне, эти похожи на покупные больше по консистенции.
Овсяное печенье

*ЛюЛёка
Принимайте отчет

Овсяное печенье Овсяное печенье

очень вкусное печенье спасибо за рецепт
(мама готовила , я ей рецептики подбрасываю для которых духовка нужна)
*Александра
ЛюЛёка, на доброе здоровье Вам и Вашей маме

очень аппетитное печенье получилось
*Фрезия
Скажите, пожалуйста, творог в этом рецепте чем можно заменить?
*AlenaT
Насколько я знаю, Александра творогом масло заменяет, а вот чем уже творог...
*Василика
Значит, наооборот, заменить на масло
*Александра
Легче просто найти изначальный ГОСТовский рецепт
Мои рецепты диетические, зачем же заменять

Если нужен постный рецепт - можно заменить на густое яблочное пюре (протереть и уварить)
*Фрезия
Спасибо! Просто мне нужен был рецепт без сахара и творога. Ваш показался подходящим
*Александра
Фрезия, я действительно в диетических рецептах масло заменяю творогом. А сахар стевией.
*Pe4enka
А если масло заменить творогом вкус сильно меняется?
*Александра
Pe4enka, я бы ответила, если бы знала, какой вкус с маслом

По-моему, Кроша писала, что делала маме какое-то печенье, заменяя масло творогом.
*inga
Делала по этому рецепту печеньки - получается очень вкусно, полезно и не калорийно. Спасибо большое автору.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту