Пасха которую будут требовать Ваши дети еще и еще

Пасха которую будут требовать Ваши дети еще и еще

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Молоко	1,5 ст.
Дрожжи	50 г
Сахар	2 ст.
Желтки яиц	6 шт.
Масло сливочное	300 г
Соль	1 шеп.
Мука	1 кг
Валильный сахар	1 пак.
Изюм	100 г

Способ приготовления

• Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить 500 гр муки и поставить в теплое место.
• Когда опара подойдет, начинаем аккуратно добавлять все компоненты кроме изюма.
• Хорошо вымесить тесто и поставить его в теплое место, накрыв полотенцем.
• После увеличения теста в несколько раз, нужно добавить изюм и еще раз перемешать.
• Оставить тесто в покое в теплом месте, накрыв полотенцем до полной готовности.
• Выложить тесто в формы, смазав руки подсолнечном маслом и дать тесту еще немного подойти в формах, прибл. 30 мин.
• Выпекать в духовке до готовности.
• Покрывать пасху можно чем угодно, мои домашние предпочитают белковой глазурью.

 

Примечание

Изюм предварительно нужно помыть и залить кипятком минут на 10. Потом выложить его на полотенце и дать ему просохнуть.
Дрожжи следует брать проверенные и свежие, потому как сахара много, и может не подойти.
Я использую Львовские.

Пасха очень сочная и сладкая, съедается очень быстро,
по этому я замешиваю и выпекаю всегда 2 порции.
Фотки выложу в Четверг

Фото Верная

Похожие рецепты

Пасха творожная (на молоке) (Миледи)

Пасха творожная (miya)

Пасха творожная "Поповская" на варёных желтках (Сусля)

 

Понравился рецептик.
Вот что у меня получилось:

На здоровье! А на как вкус?

Мы как раз такие любим

Испекла такие куличики сегодня для поминальных дней (свекровь едет в своё село).

Один куличик маленький оставили себе на пробу. Очень вкусно, мне понравилось. Воздушные и сладенькие (хотя я сахара и уменьшила немного). Тесто в меру жирное, не сухое.

Добавила пару капель ароматизатора «Дюшес» и столовую ложку коньяка, настоянную на шафране.

Цвет и аромат супер!

 halif, спасибо за рецептик!

Спасибо Вам большое за рецепт кулича. На мой взгляд это самый лучший кулич, который я когда либо готовила. Все кто его попробовали-очень хвалили.