🔎

Печенье «Женщина с ароматом кофе»

Категория: Выпечка
Печенье «Женщина с ароматом кофе»

Ингредиенты

масло сливочное 100 г
сахар 120 г
яйцо 1 шт
мука 1 и 1/4 сткн*
кофе растворимый 1 ст. л.
сода 1/4 ч. л.
грецкие орехи 60 г
* стакан = 250 мл

Способ приготовления

  • Растереть масло с сахаром и яйцом.
  • Растворимый кофе перемешать с мукой и содой, добавить измельчённые грецкие орехи, соединить с масляной смесью.
  • Чайной ложкой, смоченной в воде, выкладывать тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  • Выпекать при температуре 180оС 12 минут.
  • Печенье получается очень нежное, ароматное, с кофейно -ореховым вкусом!

Примечание

Кто-то подсел за столик,
Без слов начиная фразу:
Женщина с запахом кофе…
Такую почувствуешь сразу.

Напиток изыскан, да дерзок.
Своей ароматной вуалью
Глаза цвета крепкого кофе
раздавят чернеющей далью.

Улыбкой стекая в напиток,
Качнулись зрачки да ресницы.
Женщина с запахом кофе,
Тобой невозможно напиться.

Приятного чаепития!

Оригинал рецепта и стих на сайте SAY7.

Поделиться…
*Кроша
Виталинка
Какой замечательный рецепт, одно название чего стоит Печенье «Женщина с ароматом кофе», стихотворение тоже очень понравилось! Прочитав его сразу же захотелось испечь печенюшки! Спасибо за рецепт!

P.S.Печеньки очень привлекательные!
*Апрельевна
Прекрасный букет и печенье, и стихи!!!
Захотелось себя именно такой и почувствовать...
*Виталинка
Кроша,Апрельевна, спасибо! Мне тоже очень понравился рецепт, поэтому захотелось с вами поделиться. Печенье готовится очень быстро, а вкус и аромат потрясающий!
*Lozja
Виталинка, сколько печенек получается из данной порции?
*Виталинка
Lozja, у меня получилось 32 штучки, но я делала маленькие.
*lizard
Виталинка , огромное спасибо, что познакомили с этими печеньками! Это ОЧЕНЬ вкусно! Добавляла, правда, не орехи (за неимением в наличии в нужный момент), а кунжут. С орехом тоже будут обязательно! Они нежные, но в тоже время и хрустящие, ароматные. Сладости - ни прибавить, ни отнять - в точку.
Вот мои сегодняутренние:
Печенье «Женщина с ароматом кофе»

Печенье «Женщина с ароматом кофе»


Получилось из двойной порции штук 20, но размером с магазинное овсяное печенье.
*Виталинка
Lizard, какое красивое у вас получилось печенье! Мне очень приятно, что вы попробовали его испечь. Оно действительно очень вкусное и достойно внимания. Пеките и радуйте себя и близких! А с орешками попробуйте, вкус и аромат просто изумительный!
*Melisa72ru
Виталинка
подскажите, у вас стакан сколько грамм? 1 и 1/4? у всех разные стаканы, уточните по граммам муку..
*Виталинка
Melisa72ru , у меня стакан 250мл - это 150гр муки.
*Melisa72ru
Виталинка
спасибо за ответ!
Еще один вопросик- вы с разрыхлителем пекли печенье? или только с содой? если с разр., также или больше надо положить?
*Виталинка
Melisa72ru, я пекла с содой. Если заменять её на разрыхлитель, то его нужно больше класть.
*ЖивчикЪ
Цитата: Melisa72ru

Виталинка
спасибо за ответ!
Еще один вопросик- вы с разрыхлителем пекли печенье? или только с содой? если с разр., также или больше надо положить?

Обычно разрыхлителя кладут в два раза больше, чем соды (в рецепте).
Виталинка, ничё, что я влезла?
*Виталинка
Танюша, конечно ничего, спасибо!
*Melisa72ru
Виталинка
спасибо за рецепт.
Наваяла вчера печенек, делала две порции с содой, мокрыми руками лепила шарики, вышли как прянички, крупные, т. к. делала поздно вечером- не засняла произведение свое, спать увалилась
Утром на работу принесла-народ заценил..
Делала с миндальными лепестками, также применила приправу для кофе-и в тесто всыпала вместе с кофе, и сверху посыпала....
Только вот с посыпочкой получился казус
Приправа для кофе-в мельничке, я шарики разложила на бумагу, схватила приправу, стала вертеть над каждым шариком и понимаю-что то не то... как то в носу засвербило, запах не тот оказываеться. схватила мельничку со смесью перцев. производитель тот же, мельнички идентичны, да еще и рядом стояли
Успокоила себя тем, что в свежесваренный кофе добавляют любители щепотку перца....
Поменяла мельничку, дальше посыпала приправкой кофейной...
Коллег предупредила, что можно ожидать сюрприза В принципе, кому перец попался, не расстроились абсолютно, да и мне он попался))) Печеньки с перчиком, пикантно)))
*Виталинка
Melisa72ru, рада, что печенье вам понравилось! И даже перцем его испортить не удалось.
Спасибо за отчетик, пеките и кушайте на здоровье!
*Melisa72ru
дома не все успели уничтожить, осталось 4 штучки, их и зафоткала для отчета
Печенье «Женщина с ароматом кофе»

Печенье «Женщина с ароматом кофе»



видны миндальные хлопья, я их особо не крошила, ну и посыпочку))) кофейно-перцовую
*Виталинка
Melisa72ru , красивые печенюшки! И спасибо за отчет!
*Инна2011
Спасибо за рецепт.
Это печенье у нас в семье любимое. И главное быстро приготовить.
Делала с некоторыми отступлениями: вместо орехов клала кунжут и изюм, а 1/3 муки заменяла на овсяные хлопья. Получилось по типу овсяных пряников с ароматом кофе.
Сфотографировать не успела. Все смели.
Еще раз спасибо.
*Виталинка
Инна2011, я очень рада, что это печенье стало в вашей семье любимым! Пеките на здоровьечко!

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения