Сёмга запечённая с броколли и шпинатом

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Маринад:

Оливковое масло

1 ст. л.

Лимонный сок

1 ст. л.

Луковица

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Сладкий перец

1 шт.

Свежая зелень

50 г

Морская соль, белый перец, прованские травы

Семга филе

300 г

Шпинат замороженный порционный

1/2 упаковки

Луковица

1 шт.

Чеснок

2 зубчика

Брокколи (замороженной или свежей)

250 г

Оливковое масло

1 ч. л.

Морская соль, белый перец, прованские травы

Сыр

5% Валио 100 г

Способ приготовления

 Замариновать филе семги в овощном маринаде (нарезать овощи мелкими кубиками) и оставить в холоде на 2 часа, можно на ночь.

Обжарить лук, чеснок, добавить броколи и шпинат, слегка потушить до полготовности брокколи.

Поместить кусок семги с огнеупорную форму, на него выложить овощи из маринада, покрыть слоем брокколи с шпинатом, поыпать сыром.

Программа: при 220С

Время приготовления: 20 мин.