Курица в итальянском стиле

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты

Куриные грудки без кожи
или целая курица кусками без кожи

1 кг

Лук

5 шт.

Чеснок

1 шт.

Цветная капуста

500 г

Перец

2 шт.

Помидоры

5 средних

Зелень, итальянские специи, морская соль

Оливковое масло

1 ст. л.

Способ приготовления

 В глубоком сотейнике или кастрюле с антипригарным покрытием (у меня кастрюля с каменным покрытием) обжарить куски курицы, присыпанные специями и солью.


 Все овощи, нарезанные кубиками и разобранную на мелкие соцветия капусту закладывать в перечисленном порядке, каждый раз перемешивая и тушить под крышкой 20 мин.