Кекс цельнозерновой лимонный без яиц

Категория: Выпечка

Ингредиенты

0% молоко

150 мл

Лимон - цедра и сок

1 шт.

Оливковое масло

4 ст. л.

Стевия
или темный коричневый сахар

2/3 ч. л.
3 ст. л.

Цельнозерновая мука

150 г

Отруби

50 г

Сода

0,5 ч. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Ванилин
или карамельная эссенция

1 г
8 капель

Сушеная клюква

50 г

Сок лимона и мелко натертую цедру смешать с молоком
(оно скисает и густеет)

Добавить масло.

Способ приготовления

 Смешать сухие компоненты и соединить с молочно-лимонной смесью.
  Выпекать в форме при 180-200 С до готовности (около 30 мин)
 

Примечание

на основе рецепта от Лики Кексы лимонные с изюмом

Очень нежный, рассыпчатый, легкий и ароматный кекс
Спасибо Лике

Похожие рецепты

Маффины цельнозерновые с яблоками и изюмом (без сахара)Подмосквичка

Маффины цельнозерновые с ягодамиПодмосквичка

Цельнозерновой кекс с яблокомГала