Нижневартовск

Предлагаю для начала вартовчанам хотя бы отметиться здесь. А вдруг я тут не одна

Не иссякла еще земля сибирская хлебопёками.
Сегодня только прислали хлебопечку. Будим с женой учиться.

Приветствую земляков! И добро пожаловать на форум! Здесь Вам всегда с радостью помогут освоить домашний хлеб.

С радостью! Вот только не жаль Вам дочку с юга в наши суровые зимы отдавать?

А я бы с удовольствием вернулась в Вартовск

Школьные годы, поведенные в школе №2, оставили только добрые и теплые воспоминания.

А я бы с удовольствием вернулась в Вартовск

Школьные годы, поведенные в школе №2, оставили только добрые и теплые воспоминания.

Ну надо же! Как все-таки жизнь людей бросает. А давно Вы отсюда уехали? Все в Вартовске хорошо, но климат
. Полгода зима - это утомительно.

Ну надо же! Как все-таки жизнь людей бросает. А давно Вы отсюда уехали?

Я уехала в 81-м году. Пару раз еще бывала в Вартовске в 95-м, когда работала в Приполярье.

Не могу забыть поездки в лес на вертолете за грибами, клюквой и брусникой.

А люди какие!!!

Все в Вартовске, но климат
. Полгода зима - это утомительно.

А потом как приятно приехать на Большую Землю и отдыхать 2-3- месяца!

Давно, однако. Город за это время очень сильно, ну просто ооочень изменился. Я как-нибудь на днях выложу здесь фото.
А что касается отпуска, то сейчас это не так-то просто. Я помню как в 80х-90х родители на свою зарплату могли спокойно купить авиабилеты в два конца на семью из 4х человек, а на остаток и жить в отъезде какое-то время. А сейчас на среднюю зарплату можно купить авиабилет на одного человека в 2 конца и больше ничего, потому как не останется. Мы вот с мужем на летний отпуск с октября откладываем, чтобы не так напряжно было потом.

а у нас в Нижневартовске родственники! Люлёк, может соберемся как-нибудь и туда смотаемся? слет организуем...

Светик! Ну и легка же ты на подъем!!!

ага, я такая просто только сегодня утром разговаривала по скайпу с давно пропавшими и очередной раз найденными родственниками! раньше они жили в Ташкенте, теперь вот забрались они в Нижневартовск в общем, если будут какие-то соображения - свисти (ну или я свистну)

Уважаемая Pogremushka!
А не подскажите в каком именно месте Нижневартовска Вы приобретаете ингредиенты для своей хлебопечки?
Я узнал, что в магазине «Мельник» есть, который на Кузоваткина.

А никаких особых ингредиентов я не покупаю. Мука обычная, раньше пекла на Макфе, сейчас пеку на Беляевской, ее в Югре на первом этаже в супермаркете по 10 кг покупаю. В Мельнике была один раз, но там мука дорогая, Беляевская 200 руб против 147 в Югре. А есть ли в Мельнике еще что-то для выпечки - посмотреть не догадалась. Дрожжи сухие мне понравились Pakmaya такие



Только их перед выпечкой надо активировать, залив теплой водой из рецепта минут на 10, иначе они в тесте не разойдутся. Покупала в Яблочке на Нефтяников. Еще там же видела Pakmaya в больших пачках по полкило, их, кажется, не надо активировать, смотрите на упаковке. Дрожжи Саф в любом супермаркете есть, но они для моего носа вонючие, в готовой выпечке чувствуются. Разнообразная мука (нутовая, рисовая, кукурузная, овсяная и пр) есть в универсаме возле центрального рынка (здесь еще пару дней назад купила пшеничную 2го сорта) и в Любимом в отделах диабетического питания (на Спортивной, на Кузоваткина рядом со старым Ланкордом). Ржаная мука в Подсолнухе появилась и в том же Яблочке.

Светик! Ну и легка же ты на подъем!!!
А что? Можно и слетать!

Девочки, мы планируем ехать в мае, может встретимся? Только мы торохтим на поезде, Юля панически боится самолетов, ничего не могу поделать...
Pogremushka, Наташ, мне нужна твоя помощь!
Хлебопечку молодым хотим брать в Вартовске, чтобы меньше везти. Будем брать или Мистери или Дэу, или что-то в этом роде. Если хлебопечки такого класса в магазинах, или может есть какие инет-магазины в городе?
А форумы городские интересные у вас есть?

А никаких особых ингредиентов я не покупаю.

А панифарин у вас есть или везти? Могу кстати, и тебе кг привезти!

Оля, а ты уже совсем собралась «покидать» нашу неньку? Или просто пока в путешествие? Это ж так далеко.......

ukka, печки Дэу точно есть, Мистери - не обращала внимания. Но в магазинах города техника стоит не дешево. Я многое заказываю в интернет-магазине , многое выходит дешевле. У них есть представительство в Вартовске, пока, т-т-т, без проколов.
Панифарин не встречала, но мне он как-то за ненадобностью (благодарю за предложение). Потому не искала. Агар искала год назад, так и не смогла купить. Подруга из Москвы везла. Так что лучше берите с собой сразу. Солод и прочие специфические ингредиенты тоже. У нас мука ржаная-то в свободной продаже только несколько месяцев назад появилась.
Форумы городские есть, но я там не бываю, ничего не могу сказать.
Если смогу быть чем-то полезна, обращайтесь. С радостью помогу чем смогу.

Наташ, панифарин и агар смогу тебе привезти, напишешь сколько надо!!!
Мы все равно будем как в стишке «Дама сдавала в багаж...», пару кг в поезде проблем не составят!!! Это же не коробка с хлебопечкой....
За спасибо огромное!!! Закажем там.

Pogremushka
Спасибо за информацию, а в Мельнике достаточно всякого для хлебопечки.
Я понял, что в этом магазине два мужичка рулят. Так один из них тоже занимается хлебовыпечкой.
Я два пакета полных принес домой со всякой всячиной. Только не уверен, что все пригодится.
там есть и "8 злаков», тмин, лён, закваска, отруби, смесь кукурузная, мука всякая, в том числе «Мульти +"- для чего не знаю.
Потихоньку буду разбираться, что к чему.

Всем привет
В мельнике сегодня только был, ну там и цены

Привет земляки! Может кто видел у нас муку цельнозерновую? Чего-то мне не попадается...

Мне тоже ни разу не попадалась. Но с месяц назад в Любимом, который на Кузоваткина, продавец сказала, что у них часто бывает ц/з «Гарнец».

Вот блин! Сегодня там была и в продукты не зашла! Спасибо Pogremushka за наводку!

Сегодня видал муку 1-й сорт и по вкусной цене. Пачка около 2х кг 31 руб. Условие 6шт нада купить. Закриевские склады, напротив Бокала.
 Там мука в\с и ржаная-цельнозерновая, тоже не дорого. Сегодня взял Алейку - 10кг. Говорят лучше Макфы. Проверю - напишу.

Товарисчи! В Мельнике стали сами муку цельнозерновую молоть. Хозяин приехал из Германии и привез себе маленькую мельницу. 1 кг пшеничной стоит 50 рубликов. Они еще всякую разную мелят. А мука 2 -го сорта дешевле в магазинчике рядом с Мельником, 5 кг - стоят 80 руб., а в М-ке 4 кг - 80 руб. Это я так - для сведения! Че-то у нас тут совсем скушно.