🔎

Печенье «Розочки» с ванильным сахаром

Категория: Выпечка
Печенье «Розочки» с ванильным сахаром

Ингредиенты

масло сливочное 150 г
масло растительное (рафинированное) 50 мл
сахар 100 мл
сметана 100 г
яйца 1 шт.
соль 1 ч. л.
ванильный сахар 10 г
мука пшеничная 400 г

Способ приготовления

  • Тесто замешивала в комбайне ножами. Размягченное сливочное масло, растительное масло, сахар, ванильный сахар.. затем сметана, яйцо, соль, мука. Убрала тесто в холодильник на 1 час.
  • Стол подпылила мукой. Поделила тесто на 4 части, сделала из него колбаски, нарезала маленьких кусочков. Из кусочков пальцами и ладонью надавила лепешечек. На середину положила начинку (начинка бисквит +варенье, измельчила в массу вилкой). Края лепешки порезала как на картинке и свернула розочками.
  • Выпекать 15 минут при 180 гр.
  • Печенье «Розочки» с ванильным сахаромПеченье «Розочки» с ванильным сахаромПеченье «Розочки» с ванильным сахаром
  • Печенье «Розочки» с ванильным сахаром

Блюдо рассчитано на

много

Примечание

Начинка может быть любой, главное чтоб она была не жидкая.
Печенье «Розочки» с ванильным сахаром

Размер печенек рядом спичечный коробок
Печенье «Розочки» с ванильным сахаром

Поделиться…
*цыганка
алаверды

Для изящества советую перед выпечкой смазать печеньки яйцом, будут красивее.
*celfh
Все захожу и любуюсь Розочками. Это же какой простор для начинок: и сладкие и не сладкие, и растительные, и мясные, и рыбные, да много чем можно нафаршировать эти коробушечки
*Pira
Можно вопрос - в тесте нет никакого разрыхлителя (соды например)?
*цыганка
Нету ничего. Детям можно есть в любых количествах Жиров достаточно для рассыпчатости и сметана даже дала пузыри в тесте.
*цыганка
Печенька в разрезе, когда разрезаешь она рассыпается. Бисквит у меня тоже был обычный без разрыхлителей, только яйца, сахар и мука.
Печенье «Розочки» с ванильным сахаром
*koziv
Вот, попробовала форму повторить - очень понравился способ формовки, тесто правда из другого рецепта, но за розочки большое СПАСИБО!!!
Печенье «Розочки» с ванильным сахаром

Рецепты в разделе "Печенье, пряники, бискотти, меренги"

Мучное курабье (без яиц)
Мучное курабье (без яиц)
Печенье Вишневый поцелуй
Печенье "Вишневый поцелуй"
Печенье рассыпчатое (на майонезе)
Печенье рассыпчатое (на майонезе)

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения