🔎

Всё об СМС (КМЦ, карбокси метил целлюлозе, Carboxy Methyl Cellulose)(страница 2)

◄ Назад 1 [2] 3 4 5 6 Вперед ►
*Хаска
А вот интересно если в ту покупную мастику, что у меня потекла, добавить СМС? Может это поможет ей стать более стойкой!? Ни кто не пробовал СМС добавлять в покупную мастику?
Сохранить…
*НатальяН
Цитата: хаска

А вот интересно если в ту покупную мастику, что у меня потекла, добавить СМС? Может это поможет ей стать более стойкой!? Ни кто не пробовал СМС добавлять в покупную мастику?
Люда, сейчас не вспомню, кто мне говорил, но пробовала наша девочка, это точно... позор на мою седую голову, забыла напрочь...

АУ!!! ОТЗОВИТЕСЬ!!!
*prascovia
АУ! Отзываюсь! Я добавляла СМС в мастику. И в цветочную и для обтяжки. Очень довольна. Пропорций сказать не могу, всё делала на глаз - смешивала пудру с СМС и по чуть- чуть подсыпала.
*НатальяН
Цитата: prascovia

АУ! Отзываюсь! Я добавляла СМС в мастику. И в цветочную и для обтяжки. Очень довольна. Пропорций сказать не могу, всё делала на глаз - смешивала пудру с СМС и по чуть- чуть подсыпала.

пора доктору!!!
Это ж сколько мы с тобой об этом говорили..... А я забыла с кем я обсуждала эту СМС..., ты где? мне пора в Павловскую...
*prascovia
Семён Семёныч! Я ж тебе ещё раз 15 спасибо сказала! за клей из смс и вообще!
*Ирина Доларс
СМС используют для всех видов мастик и паст сахарных (и для моделирования, и для покрытия). Добавляют 1ч. л. на 400-500гр. мастики, для изготовления цветов 1ч. л. на 200-250гр.(для клея одну часть СМС на 25-30 частей воды). Загуститель добавляется сразу перед началом работы, масса тщательно вымешивается.(Можно выдержать 1-1,5 часа) Масса станет пластичнее, более тягучей для раскатывания и стабильнее. Если мастику готовить свою собственную, то загуститель просеять с сах. пудрой перед тем, как добавлять остальные ингредиенты.
Знаменитый Бадди Вэластро использует тоннами пасту SATIN ICE(CUM PASTE). Она готова к, работе» и не нуждается в добавках
*Лисунова
Девочки подскажите, а СМС ни чем не похож на агар-агар, Вы извините может глупости спрашиваю, но я в этом деле новичок.
*pygovka
девочки помогите: у нас в городе в аптеке продают кмц (на коробке написано мкц) в таблетках-она подойдёт вместо смс для мастики?
*НатальяН
Цитата: pygovka

девочки помогите: у нас в городе в аптеке продают кмц (на коробке написано мкц) в таблетках-она подойдёт вместо смс для мастики?
СМС - это карбокси-метил-целлюлоза. Если при расшифровки состава будет указано это, то попробуйте. Только обязательно посмотрите состав и все составляющие и нам сюда напишите, будем всем миром думать.
*pygovka
Наталья написано «добавка пищевая. микрокристаллическая целлюлоза»
*НатальяН
Цитата: pygovka

Наталья написано «добавка пищевая. микрокристаллическая целлюлоза»
тут наверное наших химиков подключать нужно
*Ирина Доларс
МикроКристаллическая Целлюлоза. Это и есть та самая МКЦ (СМС). Вроде понятно
Информацию требуется проверить!
*pygovka
спасибо огромное Ирина Доларс! буду пробовать.
*Люлёк
Цитата: Ирина Доларс

МикроКристаллическая Целлюлоза. Это и есть та самая МКЦ (СМС). Вроде понятно
Мне все-таки кажется, что это не одно и тоже.

Т. к. СМС (КМЦ)- карбоксиметилцеллюлоза - кислота

🔗

Карбоксимелцеллюлоза (КМЦ, целлюлозогликолевая кислота, [С6Н7О2(ОН)3-x(ОСН2СООН)x]n, где х = 0,08–1,5) – производная целлюлозы, в которой карбоксилметильная группа (-CH2-COOH) соединяется гидроксильными группами глюкозных мономеров. Является слабой кислотой, бесцветна

🔗Карбоксиметилцеллюлоза

А КМЦ в аптеке- микрокристаллическая целлюлоза - чистая целлюлоза.

🔗

Чистая целлюлоза не обладает коагулирующими свойствами, она является просто сорбентом и имеет свойства разбухать.

И обратите внимание на побочные эффекты этих двух веществ. Если чистая целлюлоза их не имеет, то карбоксиметилцеллюлоза не так уж и безвредна
*himichka
Поздно я нашлась, девушки
Если чистая целлюлоза-это, грубо говоря, клетчатка, то ваша КМЦ вещество неоднозначное. В добавление к посту Лили вот что нашла в сети

Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллю лоза (пищевая добавка E466) - бесцветное аморфное вещество, слабая кислота, по своей химической природе представляет собой высокополимерный ионный электролит. Карбоксиметилцеллюлоза получается в результате реакции монохлоруксусной кислоты с алкилцеллюлозой, которую, в свою очередь, получают из целлюлозы и каустической соды. Карбоксиметилцеллюлоза может быть генетически модифицирована. Она хорошо растворяется в воде, не имеет запаха и совсем не ядовита. Карбоксиметилцеллюлоза абсолютно не подвержена распаду при воздействии яркого света, не растворяется в растительных и животных маслах.

Доподлинно известно, что при несоблюдении технического процесса (например, при превышении дозы) карбоксиметилцеллюлоза (пищевая добавка Е466) приводит к расстройству желудка. О токсичности при использовании в косметической индустрии пока официальных научных данных нет. По непроверенным данным, карбоксиметилцеллюлоза повышает уровень холестерина, и может вызывать опухоли и способствовать развитию рака, что было доказано в результате некоторых исследований на животных.

Пищевая добавка E466 используется как стабилизатор консистенции, загуститель, средство для капсулирования. Основное свойство карбоксиметилцеллюлозы - это способность к формированию очень вязкого коллоидного раствора, который не утрачивает своих свойств в течение длительного времени.

Применяется в качестве загустителя при изготовлении мороженного, творожных масс, майонезов; как регулятор консистенции в десертах, желе, кремах и пастах; в оболочках для рыбы, мяса, кондитерских изделий.

Я бы не рискнула ее использовать. Помнится, клей для обоев был такой КМЦ
*pygovka
всем спасибо за информацию. уже испробовала-не то точно.
*Ирина Доларс
Спасибо, Himichka, Люлёк! Всё разъяснили по полочкам. Везде сплошная химия, и кушать нечего, и украшать вредно
*Rina
Цитата: himichka

Я бы не рискнула ее использовать. Помнится, клей для обоев был такой КМЦ
был и есть. Кстати, у моего отца (он астматик) всегда при контакте с этим КМЦ начинался жесточайший приступ. Поэтому обои клеила мама.
*Violochka
что-то как-то я озадачилась??? т. е. на детском торте для склеивания фигурок лучше СМС не использовать? а я собралась..
*НатальяН
Я пользуюсь СМСом и использую при склеивании, но там такое ничтожное количество, что его и не заметишь. Поверьте в еде из магазина и базара намного больше гадостей, о которых Вы не знаете, поэтому можно не опасаться.
Но, Вам решать, в любом случае.

Интересное в разделе "Мастика"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения