Конфеты шоколадные "Шампанское"

natamylove
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 21:24 | Конфеты шоколадные "Шампанское"

Конфеты шоколадные "Шампанское"

Категория: Кондитерские изделия

Конфеты шоколадные Шампанское

Ингредиенты

черный шоколад 100 гр
белый шоколад 100 гр
слив масло 50 гр
лимон сок 0,5 ч л
шампанское 20 мл
сах пудра 30 грамм
орехи

Способ приготовления

  • шоколадные конфеты изготавливаем по технологии, описанной в
  • Конфетах шоколадных с вафельной начинкой

  • Начинка
  • 100 гр белого шоколада растопить на водяной бане,
  • отдельно сливочное масло растереть с сахарной пудрой, постепенно добавляем растопленный белый шоколад( по чайной ложке) в масло, и смешиваем до однородной массы,
  • затем добавим лимонный сок и шампанское(можно заменить на белое десертное вино)

  • Затем кладем в каждую ячейку для конфетки орешек, и заполняем конфетку начинкой.
  • Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
  • ООЧЕНЬ ВКУСНО!

Блюдо рассчитано на

15 больших конфет

Время приготовления:

1 час

Примечание

Конфеты шоколадные Шампанское[/URL]

Поддержи автора!
Александра
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 21:27 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

Красота!

natamylove
, а по какой технологии? Там стерся кусок текста
natamylove
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 21:33 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

я уже добавила
kava
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 21:36 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

Уже зазакладилась... т. е. поставила в закладки. Наташ - замечательные конфетки ! Обязательно попробую (тока шампанское раздобуду)
natamylove
Понедельник, 04 апреля 2011 года, 21:47 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

я эти делала с белым сладким вином, супер! обязательно лимонный сок!

Девочки!
, вот оболочка конфеток хрупкая, а хочется мягкую как в магазине, ктонибудь уже делал?
Натусичка
Вторник, 05 апреля 2011 года, 08:55 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

НАТАШУЛЬКА!!!!! Ну ты даешь!!!!!! РУКОДЕЛЬНИЦА!!!!! Как тут местные люди у нас говорят - ДОДЕЛКА!!!!!!
chapic
Вторник, 05 апреля 2011 года, 10:54 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

может масла немножко добавить когда чёрный шоколад топите
Александра
Вторник, 05 апреля 2011 года, 10:59 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

Масла какао или растительного без запаха, можно миндального
На каждые 100 г по 1 ст.л.
Будет больше похоже на кувертюр, которым ассорти обливают
Но станет жиже, понадобится 2-3 тонких слоя, в перерывах форму надо убирать в холодильник

Неплохо конечно шоколад сначала темперировать, тогда он будет хрусткий и блестящий
Виталинка
Среда, 06 апреля 2011 года, 15:55 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

Наташа , принимай огромную спасибку !!! Вчера приготовила конфеты - очень всем понравились ! Сегодня на работе заценили , конфеты супер ! Делала с миндалем и добавила вместо шампанского белого полусладкого вина " Микадо ".

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
natamylove
Среда, 06 апреля 2011 года, 21:14 | Конфеты шоколадные с начинкой"Шампанское"

Класс!

я хочу след раз по совету Александры добавить масло в шоколад, чтоб не бл хрупким
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы